Responsable de Cocina Hotel

hace 2 semanas


Tossa de Mar Girona provincia, España Mystery Project A tiempo completo

Nuestro cliente, importante cadena hotelera, busca para uno de sus Resorts, ubicado en la costa brava centro a un responsable de cocina que, en dependencia del Cherf Ejecutivo y el Director de F&B y liderando un equipo de unas 8 personas, asuma las siguientes **funciones**:

- Dirigir al personal de cocina
- Realizar los pedidos a proveedores (no negociaciones)
- Formar y desarrollar al personal a su cargo
- Control de stock, principalmente control de stock mínimo
- Fomentar el trabajo en equipo cocina - sala para el buen éxito de cada servicio
- Asegurar la calidad de las preparaciones, presentaciones, etc...
- Seguir los procedimientos de cocina marcados por la compañía
- Asegurar la correcta ejecución d elos bufets, menús, sugerencias fuera de carta, etc...

**OFRECEMOS**:

- Contratación fija - discontinua de 8 meses al año
- **Incorporación inmediata (abril - principios de mayo)**:

- Jornada completa de 40 horas semanales
- Posibilidad de alojamiento
- Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa
- Interesante retribución

Pensamos en un/a profesional muy organizado, con grandes capacideades de dirigir equipos de trabajo, con el sentido del deber y la calidad por bandera.

Alguien capaz de soportar la presión de un servicio bufet de hotel y sepa fomentar el trabajo en equipo y el desarrollo de su personal a cargo con Iniciativa, resolución de problemas,...

¿Te animas?


  • Ayudante Cocina

    hace 4 días


    Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

    Hotel 3* selecciona ayudante/a de cocina para la temporada de verano. FUNCIONES: - Ayudar al cocinero/a en la elaboración de menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena) y en la elaboración del menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía). - Mantener el orden y la...

  • Director Hotel

    hace 4 días


    Tossa de Mar, España Hotel Don Juan de Tossa de mar A tiempo completo

    Buscamos un profesional proactivo, resolutivo y con mucha capacidad de gestión y comunicación. Orientado a resultados y al cliente, implicado y con gran capacidad para gestionar equipos. **Sus responsabilidades**: - Dirigir todos los servicios ofrecidos al hotel, de acuerdo con los presupuestos aprobados y políticas funcionales para conseguir los...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Pineda de Mar, España HOTEL SORRABONA A tiempo completo

    Hotel 3* selecciona ayudante/a de cocina para la temporada de verano. FUNCIONES: - Ayudar al cocinero/a en la elaboración de menús para el buffet del restaurante para una mediana de 150-200 comensales por servicio (desayuno y cena) y en la elaboración del menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía). - Mantener el orden y la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Lloret de Mar, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Tienes experiencia en cocina y quieres formarte y seguir creciendo en el sector? Entonces, ¡Queremos conocerte!.. Estamos seleccionado un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles de la costa Brava, capaz de coordinar la operativa diaria de la cocina del hotel, asegurando la calidad y el servicio. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Lloret de Mar, España H-Top Hotels A tiempo completo

    Tienes experiencia en cocina y quieres formarte y seguir creciendo en el sector? Entonces, ¡Queremos conocerte!.. Estamos seleccionado un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles de la costa Brava, capaz de coordinar la operativa diaria de la cocina del hotel, asegurando la calidad y el servicio. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto...


  • Lloret de Mar, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Hoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa BravaLos cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar. Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las principales tiendas y...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Tossa de Mar, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completo

    Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que...


  • Lloret de Mar, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Hoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa BravaLos cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar. Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las principales tiendas y...

  • Ayudante de Cocina Hotel

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Hotel Foners A tiempo completo

    El Hotel Foners, ubicado en pleno centro de la Playa de Palma en Mallorca,Actualmente buscamos incorporar a su equipo de Cocina a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Ayudante de Cocina para toda la Temporada 2024.Responsabilidades:•Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas.•Realización de las...


  • es Mercadal, Illes Balears provincia Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en **Ushuaïa **queremos ampliar nuestro equipo de cocina, incorporando un/a **Auxiliar de Cocina.** **Tu misión será**:ser responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos,...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800...

  • Ayudante de Cocina Hotel

    hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Hotel Foners A tiempo completo

    Empresas: Hotel FonersEl Hotel Foners, ubicado en pleno centro de la Playa de Palma en Mallorca, Actualmente buscamos incorporar a su equipo de Cocina a una persona dinámica y proactiva para el puesto de Ayudante de Cocina para toda la Temporada 2024. Responsabilidades: • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias...

  • Cambrer/a Hotel

    hace 5 días


    Ribes de Freser, Girona provincia, España Hotel Resguard dels Vents A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Hotel Resguard dels Vents- Descripció feina- Càrrec vacant**Cambrer/a hotel** - Població- Ribes de Freser- Comarca- Ripollès- Núm llocs- 1- Categoria- Cambrer/a- Departament- Hotel- Horari- 8 hores- Tipus de contracte- Indefinit- Durada contracte- Indefinida- Descripció- Servei d´esmorzars i de sopars- Data...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Ayudantes de Cocina a nuestros hoteles situados en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Golden Hotels Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Ayudantes de Cocina a nuestros hoteles situados en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Tossa de Mar, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Ayudantes de Cocina a nuestros hoteles situados en Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días


    La Gomera, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hotel Jardín Tecina A tiempo completo

    Seleccionamos Auxiliar de Cocina para formar parte de nuestro equipo de Cocina en el Hotel Jardín Tecina 4* (Fred. Olsen, S.A.), situado en la isla de La Gomera. Si eres una persona proactiva y te gusta el trabajo en equipo, esperamos tu CV. OFRECEMOS - Jornada completa. - Desarrollo y crecimiento profesional. - Residencia en la isla de La Gomera Se...