Director/a de Alim. y Bebidas, H10 Rubicón Palace

hace 4 meses


Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

**Descripción**:
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.

Las funciones a desarrollar serán:

- Establecer control de stocks.
- Planeación de compras.
- Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución.
- Autorizar la introducción de nuevos productos en la oferta de AyB.
- Supervisar que las instalaciones de AyB se encuentren en buenas condiciones de operación.
- Seguimiento estrecho al APPCC del hotel.
- Elaboración de manuales de operación para mejorar la calidad del servicio.
- Elaboración de instrucciones operativas para la mejora continua.
- Elaboración de staffing guides para nuevos centros de consumo.
- Revisar y autorizar menús, ruedas de menús así como velar por el cumplimiento de los mismos.
- Supervisar la adecuada distribución de recursos humanos en los diferentes puntos de venta.
- Verifica que el personal cumpla con los estándares de manual de uniformidad.
- Identificar las oportunidades de mejora en la operación y comentar con dirección.
- Supervisa que el desarrollo de la operación de los departamentos de AyB se apegue a los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la empresa.

**Requisitos**:

- Idiomas: Inglés favorable, alemán y francés.
- Experiência previa de 5 años en puesto similar.
- Nível de estudios: Formación superior en Hostelería.
- Habilidades: Control de Costos, Manejo de Personal, Trabajo en Equipo, Liderazgo, Superación de Metas y Objetivos.



  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las funciones a desarrollar serán:- Establecer control de stocks.- Planeación de compras.- Verificar la calidad de productos de nueva adquisición o por sustitución.- Autorizar la introducción de nuevos productos en...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a una persona como Camarero/a para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: Dar la bienvenida a los huéspedes.Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.Examinar y controlar las...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a una persona como Camarero/a para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:Dar la bienvenida a los huéspedes. Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.Examinar y controlar las...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: Cadena hotelera H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote. Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las funciones que llevarán a cabo serán: Desarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.Ser parte de la cadena de preparación de los platos.Coordinación con el equipo de sala.Gestionar un equipo de 4/5 personas.APPCC y control de...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las Funciones Que Llevarán a Cabo SeránDesarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.Ser parte de la cadena de preparación de los platos.Coordinación con el equipo de sala.Gestionar un equipo de 4/5 personas.APPCC y control de...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:Cadena hotelera H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca incorporar a un/a Camarero/a para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Responsabilidades:Dar la bienvenida a los huéspedes y brindarles un trato amable y profesional.Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre nuestros servicios y productos.Tomar pedidos, distribuir y servir bebidas con sus...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca incorporar a un/a Camarero/a para nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Responsabilidades:Dar la bienvenida a los huéspedes y brindarles un trato amable y profesional.Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre nuestros servicios y productos.Tomar pedidos, distribuir y servir bebidas con sus...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Cadena hotelera H10 Hotels busca incorporar un profesional para trabajar como Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las responsabilidades del puesto incluyen:Realizar de manera eficiente y cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Cadena hotelera H10 Hotels busca incorporar un profesional para trabajar como Jefe de Sector en el Restaurante del hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las responsabilidades del puesto incluyen:Realizar de manera eficiente y cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista de Noche, para trabajar en el H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las funciones a desarrollar serán: Atención al cliente.Check in, check out y gestión de reservas.Atención telefónica y email Seguimiento y resolución de quejas de clientes Gestión de créditos de agencias Asesoramiento personalizado Apoyo...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a persona para el departamento de Recursos Humanos en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote: Las funciones a desarrollar serán: - Responsable de un equipo de cuatro personas. - Reclutamiento y selección del personal. - Control y plantillas de personal. - Planificación, actualización y...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un/a Cocinero/a Senior para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoDesarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.Ser parte de la cadena de preparación de los platos.Coordinación con el equipo de sala.Gestionar un equipo de 4/5 personas.APPCC y control de...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un/a Cocinero/a Senior para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Funciones del PuestoDesarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.Ser parte de la cadena de preparación de los platos.Coordinación con el equipo de sala.Gestionar un equipo de 4/5 personas.APPCC y control de...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista de Noche, para trabajar en el H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las Funciones a Desarrollar SeránAtención al cliente.Check in, check out y gestión de reservas.Atención telefónica y emailSeguimiento y resolución de quejas de clientesGestión de créditos de agenciasAsesoramiento personalizadoApoyo en...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca).Las funciones a desarrollar serán:- Deberá de controlar Depuradora, Desaladora, Biomasa, Sistemas de Caldera de Propano, Geotermia, Sistema de Piscinas y tecnologías avanzadas.- Cumplir con...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca).Sus principales funciones serán: Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc.Técnicas de Upselling y Crosselling.Planificación de...


  • Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Oficial de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Sus funciones principales serán:- Realizar de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente, los trabajos específicos de profesiones complementarias a la actividad de Hostelería.-...


  • Yaiza, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Camarero/a para nuestro hotel H10 Rubicón Palace en Lanzarote. La persona seleccionada será responsable de:Tareas PrincipalesDar la bienvenida a los huéspedes y brindarles un trato personalizado.Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes de manera eficiente.Tomar pedidos, distribuir y servir bebidas con sus...