2º de Cocina y Sommelier

hace 2 semanas


Madrid, España SMQuatro A tiempo completo

Únete a la familia EBISU BY KOBOS y sé parte de nuestra emocionante nueva etapa en Madrid centro (La Latina)

Si te apasiona la gastronomía japonesa y buscas un lugar donde se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica, has llegado al sitio indicado

En nuestra exclusiva barra de sushi omakase, diseñada para 9 comensales, buscamos apasionados de la gastronomía que se sumen a nuestro equipo como:
\-2º de cocina

\-Sommelier.

Tareas

**Funciones del Segundo de cocina**:
\-Ayudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.

\-Asistir al chef en la cocción de platos, manteniendo la calidad y el tiempo requerido.

\-Colaborar en el montaje y presentación de los platos.

\-Asegurarse de que el área de trabajo y los utensilios se mantengan limpios y cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

\-Ayudar en la gestión del inventario, asegurando que los ingredientes estén disponibles y notificando sobre posibles faltantes.

**Funciones del Sommelier**:
\-Seleccionar y adquirir vinos de calidad para el restaurante, asegurándose de que complementen adecuadamente la oferta gastronómica.

\-Guiar a los clientes en la elección de vinos que armonicen con sus platos.

\-Gestionar la bodega del restaurante, asegurando el almacenamiento adecuado de los vinos y controlando las existencias y fechas de caducidad.

\-Mantenerse informado sobre las últimas tendencias y novedades en el mundo de los vinos para ofrecer un servicio actualizado y de calidad.

**Requisitos**:
\-Posibilidades reales de crecimiento en nuestra empresa.

Sabemos que la experiência es fundamental, pero también valoramos enormemente la actitud y las ganas de aprender. En Ebisu by Kobos, proporcionamos formación constante para que crezcas y nos superemos juntos.

Si estás emocionado por formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV junto con una breve explicación de por qué te gustaría trabajar con nosotros a Estamos ansiosos por conocerte y que seas parte de nuestro equipo en esta nueva aventura

\#TrabajoEnGastronomía #SushiOmakase #LaLatina #Madrid #RestauranteJaponés

Beneficios

¿Qué ofrecemos?

\-JORNADA COMPLETA.

\-2 DÍAS LIBRES consecutivos (domingo y lunes).

\-45 DÍAS DE VACACIONES.

\-Cerraremos los días 24, 25, 26 de diciembre y 31, 1, 2 de enero.


  • 2º Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Grupo Sagardi A tiempo completo

    Empresas: Grupo SagardiComo 2º Jefe de Cocina en Grupo Sagardi, tendrás la emocionante oportunidad de formar parte de nuestro equipo en el corazón de Madrid. Serás responsable de preparar exquisitos platos siguiendo nuestras recetas auténticas, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Tus responsabilidades incluirán la preparación de...

  • Jefe Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    ¡Estamos en búsqueda de un talentoso JEFE DE COCINA para unirse a nuestro equipo en LIFE GOURMET CATERING! Descripción del puesto En LIFE GOURMET CATERING buscamos un profesional de la hostelería con experiencia mínima de 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina en cocinas de producción de catering de media/alta gama. El candidato ideal será...


  • Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    Descripción Buscamos profesional de la hostelería, con experiência de al menos 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina, en cocinas de producción de catering de media/alta gama. Las funciones a desempeñar: - Control en la realización de la producción - Pedidos, control de stocks, e inventarios - Organización de los procesos de trabajo -...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 1 mes


    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción - ¡Hola Madrid, oportunidad bomba!En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestro restaurante **Kamado Asian Food**_ _**ubicado en **CC X-Madrid **(Alcorcón).¿Te apasiona la cocina asiática y quieres ser parte de una marca super cañera? Sigue leyendoEn tu día te encargarás de: Dar...

  • 2º de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, España Chaletell SL A tiempo completo

    Restaurante comida internacional y menu del día Tareas Elaboracion carta y menus **Requisitos**: - Serio - Responsable - Mínimo 5 años de experiência Ambiente agradable y buen compañerismo.

  • 2º de Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Chaletell SL A tiempo completo

    Restaurante comida internacional y menu del día Tareas Elaboracion carta y menus **Requisitos**: Serio y responsable, minimo 5 años de experiência Ambiente agradable y buen compañerismo

  • 2º de Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Chaletell SL A tiempo completo

    Restaurante comida internacional y menu del día Tareas Elaboracion carta y menus Requisitos Serio Responsable Mínimo 5 años de experiencia Ambiente agradable y buen compañerismo.


  • Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    2º Jefe de cocina La Máquina¡Hola a todos los amantes de la cocina! en La Máquina, una empresa líder en el sector hostelero, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a para un importante restaurante de La Máquina ubicado en MadridDescripción del trabajoRequisitos:Experiencia mínima de 2 años en cocina mediterránea.Manejo de freidoras, planchas y otros...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 1 mes


    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Hola Madrid, oportunidad bomba! En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestro restaurante **Kamado Asian Food**_ _**ubicado en **CC X-Madrid **(Alcorcón). ¿Te apasiona la cocina asiática y quieres ser parte de una marca super cañera? Sigue leyendo En tu día te encargarás...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España TINTA Y ALBARIÑO S.L A tiempo completo

    Buscamos incorporar en nuestra plantilla un segundo de cocina, que tenga experiência demostrable en cocina Española, la persona aspirante a ocupar este puesto debe tener disponibilidad inmediata y conocimiento en las funciones propias requeridas del mismo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para sala de bingo. El horario es de 18:00 a 03:00 o de 18:30 a 03:30 con dos días libres. 45 días de vacaciones. El sueldo son 1.500 brutos al mes. Se encargará de apoyar al cocinero en la elaboración y emplatado de los menús de cena, en la preparación y elaboración de la carta (raciones, bocadillos, platos combinados,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Central Mexicana Restaurante y Tequila A tiempo completo

    Restaurante mexicano Pozuelo de Alarcón, requiere ayudante de cocina a jornada completa. **Requisitos**: - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Experiência previa como ayudante o cocinero. Se valorará experiência en cocina mexicana. - Papeles en regla. (DNI, NIE, PERMISO DE TRABAJO SI APLICA, SEGURIDAD SOCIAL) - Residir por la zona o contar...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España La Taqueria de birra A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para restaurante mexicano Tareas Ayudar al jefe de cocina Requisitos Experiencia en plancha, Beneficios trabajar en equipo

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, imprescindible experiencia demostrable, documentación en regla. Incorporación inmediata Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Salario:  € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas S.L: Restaurante de....

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca cocinero y jefe de cocina para restaurante situado en la zona de Puerta de Hierro Imprescindible experiencia demostrable. Incorporación inmediata Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada: Completa Salario:  € mensual Extras: Más propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas S.L: Restaurante de....


  • Madrid, España ASOCIACIÓN DIA DE VÍCTIMAS DE ACCIDENTE A tiempo completo

    Asociación DIA de Víctimas de Accidentes desde su Programa de Empleo de personas con diversidad funcional seleccionamos personal de cocina para reconocido hotel cinco estrellas ubicado en Madrid Centro. Funciones: Pesar y medir las cantidades. Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse. Mantener el orden y la higiene en...

  • pinche de cocina

    hace 3 semanas


    Madrid Centro, Madrid, España Respira Ocio y Tiempo Libre A tiempo completo

    FUNCIONES ACORDE AL PUESTO : Realización del menú para campamentos de personas. Supervisión y control de los menús IMPRESCINDIBLE : Tener el título de cocinero/a o estudiantes de cocina (para ayudantes). Manipulador de alimentos. Experiencia en la gestión de cocina para grupos grandes (para el jefe de cocina) OFRECEMOS : Contrato en la seguridad...

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas


    Madrid Centro, Madrid, España Respira Ocio y Tiempo Libre A tiempo completo

    FUNCIONES ACORDE AL PUESTO : Realización del menú para campamentos de personas. Supervisión y control de los menúsIMPRESCINDIBLE : Tener el título de cocinero/a o estudiantes de cocina (para ayudantes). Manipulador de alimentos. Experiencia en la gestión de cocina para grupos grandes (para el jefe de cocina)OFRECEMOS : Contrato en la seguridad...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas SL:Restaurante de. Comida...


  • Madrid, España RESTAURACION Y HOSTELERIA FRAGERO SL A tiempo completo

    Buscamos auxiliar de cocina con experiencia con una jornada de 23h sin horarios partidos.. La labora principal es la limpieza y mantenimiento de la cocina.. Ayudar con emplatados. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Parcial Horario: martes viernes sábado dom Salario:  € mensual Extras: a parte, festivos a parte, vacaciones a...