Cocinero/a

Funciones y tareas - Crear y desarrollar menús interesantes y nuevos platos para que los prueben los clientes.
- Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes.
- Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa del hotel, como picar verduras, cortar carne, etc.
- Supervisar un pequeño equipo de miembros junior del equipo de cocina para garantizar que se mantiene la productividad.
- Preparar y supervisar todos los puestos de trabajo con los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios.
- Supervisar los alimentos y comprobar si se remueven, giran y voltean según sea necesario.
- Utilizar aparatos de cocina variados, como parrillas, woks, placas calientes, barbacoas, etc.
- Asegurarse de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.
- Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.
- Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
- Experiência profesional De 1 a 3 años
- Estudios Formación en el ámbito de las artes culinarias y 2 años de experiência como cocinero u otra función relacionada en el ámbito de la hostelería
- Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.) - Contrato temporal con opciones de indefinido
- Turnos rotatorios de mañanas y tardes, de lunes a domingos con los descansos que establece la ley.
- Observaciones - Dotes de comunicación, tanto escrita como verbal, con habilidades interpersonales bien desarrolladas.
- Buenas aptitudes para la resolución de problemas, con capacidad para investigar y escalar los problemas cuando sea necesario.
- Aptitudes de atención al cliente, con gran sentido del detalle y orientación al servicio.
- Capaz de mantener con confianza y precisión los níveles de existencias

**Otros datos**:

- Formación complementaria - Distintivo de higiene alimentaria en vigor.
- Manejo de programas informáticos como Excel, Word y Outlook.
- Buenos conocimientos de almacenamiento y rotación de alimentos
- Idiomas
- Permiso/s conducir B
- Vehículo propio Sí
- Localidad del puesto Cizur Menor
- Provincia del puesto Navarra
- País España

**Forma de Contacto **: