1º de Cocina

Grupo MAKITAKE busca **1º de cocina - Sushiman/Sushiwoman** para nuestro restaurante de Logroño. Si te gusta la comida japonesa y quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado este es tu trabajo:
**Qué ofrecemos**:

- Contrato indefinido.
- 40 horas semanales con dos días de descanso consecutivos.
- Plan de formación interno.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Descuentos en nuestros productos.
- Salario fijo + variable por objetivos.

**Tus funciones**:

- Formación, supervisión y gestión del equipo de cocina.
- Ejecución y supervisión de procedimientos operativos de la Marca y cumplimiento de la legislación en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestión y control de producto: pedidos, recepción, almacenaje, preparación, inventario y control de APPCC.
- Seguimiento del coste de producto, propuesta y ejecución de planes de acción.

**Requisitos**:

- Experiência previa como 1º de cocina de, al menos, 2 años.
- Valorable conocimientos de comida japonesa.

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado

Tipos de compensaciones complementarias:

- Bonus mensual

Experiência:

- hostelería como 1º de cocina: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial