Executive Chef

hace 2 semanas


Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Misión del puesto**: Te encargarás de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del complejo. Así mismo, velarás por el equipo humano tanto por los níveles de desempeño del equipo, así como el clima laboral del departamento y te asegurarás de la implantación de los estándares de la compañía, seguimiento de recetas, control de costes y procedimientos.

**¿Qué buscamos?**
- Experiência previa en cocina central o catering (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiência para los clientes. Se valora positivamente experiência en hoteles y restaurantes a la carta.
- Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
- Dominio APPCC.
- Manejo del paquete Office (Word, Excel ).
- Nível medio/alto de inglés.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Chef de Cuisine

    hace 2 semanas


    Mallorca, Illes Balears provincia, España Ikos Resorts A tiempo completo

    **Who do you want to become?** Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose and not “just another job”? At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings on an almost annual basis, our core purpose remains the same; encouraging guests to...

  • Sushi Chef

    hace 1 semana


    Mallorca, Illes Balears provincia, España Ikos Resorts A tiempo completo

    **Who do you want to become?** Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose and not “just another job”? At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings on an almost annual basis, our core purpose remains the same; encouraging guests to...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Mallorca, Illes Balears provincia, España Ikos Resorts A tiempo completo

    **Who do you want to become?** Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose and not “just another job”? At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings on an almost annual basis, our core purpose remains the same; encouraging guests to...


  • Barcelona provincia, España Manhattan Group A tiempo completo

    Are you a seasoned Executive Chef with substantial cruise ship experience, looking for your next challenge on land? This is a unique opportunity to manage a large-scale operation in Egypt, comprising 20 food and beverage outlets, including an all-day buffet restaurant, à la carte restaurants, lounges, pool bars, and ad-hoc restaurant concepts. **The...

  • Mr Porter Ibiza

    hace 1 semana


    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...

  • Head Chef

    hace 2 semanas


    Mijas, Málaga provincia, España Elliotts Playa SL A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced and talented **Head Chef**, **Olivia´s La Cala** a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere. At least 3 years of experience in a similar role. This position will combine a full...

  • Executive Chef I

    hace 1 semana


    Llucmajor, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23054139 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hacienda Son Antem Autograph Collection, Hotel Son Antem, Llucmajor, Balearic Islands, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Executive Chef I

    hace 3 semanas


    Llucmajor, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23203017 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hacienda Son Antem Golf Resort Autograph Collection, Hotel Son Antem, Llucmajor, Balearic Islands, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un...

  • Purchasing Manager

    hace 2 semanas


    Mallorca, Illes Balears provincia, España IHG A tiempo completo

    **About us** About Us** Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. **Why We're Here** We...

  • Pastry Sous Chef

    hace 2 semanas


    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ - Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. - Communicates expectations, recognises performance, and produces consistent desired business results. - Ensures and provides...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25012815 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations....

  • Executive Chef I

    hace 2 semanas


    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22153316 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Tenerife, Calle Candelaria 31, Santa Cruz de Tenerife, Tenerife, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece...

  • Kitchen Team Leader

    hace 2 semanas


    Ríos, Pontevedra provincia, España Couples Resorts Jamaica A tiempo completo

    **We want you to “Grow Your Career” with us** At Couples Resorts, we offer the most Inclusive Vacation anywhere with the highest-level of repeat guests, because all of our decisions and actions are done with our guests in mind. We work hard to preserve an environment of trust, respect and superior service. We love what we do and we do it with passion...

  • General Manager

    hace 3 semanas


    Granada provincia, España onhunters A tiempo completo

    Descripción **Description**: **onhunters **is looking for a **GENERAL MANAGER **to join an interesting project in **Lanzarote ( Spain)** for a one of largest international hotel groups with presence in more than thirty countries for their property a 5* hotel in Lanzarote the property is **MELIA PARADISUS SALINAS 5* (Lanzarote)** **MISIÓN**: Es el...

  • Director of Food

    hace 1 semana


    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Posted 20-Jan-2025 (MST)_ - _Capella Hanoi_ - _Full Time_ **JOB SUMMARY** The Director of Food & Beverage (DoFB) holds the key leadership of the Food & Beverage Division. As a member of the Guidance Team (Executive Committee), the DoFB provides the leadership, vision and strategic direction in continuous improvement of operation standards to ensure that...