Executive Chef

hace 4 semanas

Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Misión del puesto**: Te encargarás de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del complejo. Así mismo, velarás por el equipo humano tanto por los níveles de desempeño del equipo, así como el clima laboral del departamento y te asegurarás de la implantación de los estándares de la compañía, seguimiento de recetas, control de costes y procedimientos.

**¿Qué buscamos?**
- Experiência previa en cocina central o catering (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiência para los clientes. Se valora positivamente experiência en hoteles y restaurantes a la carta.
- Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
- Dominio APPCC.
- Manejo del paquete Office (Word, Excel ).
- Nível medio/alto de inglés.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Head Chef

    hace 7 días

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Irving Scott A tiempo completo

    Dynamic Head Chef sought near Palma de Mallorca for upscale private culinary experience; craft global vegan menus, lead a dedicated team, enjoy top-tier salary, benefits, and growth in a Mediterranean paradise **Head Chef - Palma de Mallorca** Working directly with the executive chef, the head chef will be responsible for all aspects of food service...

  • Executive Chef

    hace 1 semana

    Ibiza, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Executive Chef

    hace 2 meses

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Buscamos un **Executive Chef** para nuetsro **Hotel de Mar A...

  • Executive Chef I+d

    hace 7 días

    Vidreres, Girona provincia, España Talent Services A tiempo completo

    **Descripción**: Empresa consolidada a la província de Girona, dedicada a la distribució de peix i marisc, busca a un/a: EXECUTIVE CHEF I+D Les seves funcions seran: - Disseny i implementació de la metodologia de treball. - Disseny de la proposta gastronòmica de plats preparats. - R+D i homologació de nous plats preparats. - Estandardització i...

  • Mr Porter Ibiza

    hace 3 semanas

    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...

  • Head Chef

    hace 4 semanas

    Mijas, Málaga provincia, España Elliotts Playa SL A tiempo completo

    An exciting opportunity has arisen for an experienced and talented **Head Chef**, **Olivia´s La Cala** a well-established, Luxury dining restaurant in La Cala de Mijas who pride themselves on delivering great, honest food served in a friendly, relaxed atmosphere. At least 3 years of experience in a similar role. This position will combine a full...

  • Executive Chef I

    hace 3 semanas

    Llucmajor, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23054139 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hacienda Son Antem Autograph Collection, Hotel Son Antem, Llucmajor, Balearic Islands, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Madrid provincia, España Try Talent LLC A tiempo completo

    **Job Title**: Chef de Partie **Location**: Middle East - Anonymous 4* Hotel **Salary**: Starting from €1,100 + service charge **Benefits**: - Accommodations - Plane tickets - Work permit - Visas - Holiday plan - Health insurance - Meals - Laundry **Company**: Try Talent LLC **Requirements**: - Fluency in English (CV must be in English) - Previous...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Kimpton A tiempo completo

    **About Us** Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. **Why We're Here** We believe...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Barcelona provincia, España Sky Staffing Solutions Ltd A tiempo completo

    **Hiring in Ireland** We're now hiring Sous Chef for our clients across Ireland for a Four Star to five star property. **Responsibilities**: - Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. - Assist with the preparation and planning of meal designs. - Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. - Resolve customer...

  • Chef de Cuisine

    hace 2 semanas

    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ Chef de Cuisine (CDP) manages and oversees the assigned restaurant's food concept, quality and operations of the kitchen. The Individual is also responsible for developing innovative menu concepts, constantly improving on the quality and dining experience for the guests. - Provides inspirational leadership, clear vision and...

  • Pastry Sous Chef

    hace 3 semanas

    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ - Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. - Communicates expectations, recognises performance, and produces consistent desired business results. - Ensures and provides...

  • Β΄ Μάγειρας

    hace 2 semanas

    Oia, Pontevedra provincia, España e-JOBSAPP A tiempo completo

    Η αγγελία αφορά την επερχόμενη σαιζόν του 2024. **Company Description** Το Metaxa Hospitality Group αποτελεί έναν κορυφαίο Όμιλο παροχής υπηρεσιών φιλοξενίας, αναγνωρισμένο για το Ήθος, το Πάθος και το Λόγο του. Ιδρύθηκε...

  • Director of Food

    hace 2 semanas

    Capella, Huesca provincia, España Capella Hotel Group A tiempo completo

    Capella Hanoi_ - _Full Time_ **JOB SUMMARY** The Director of Food & Beverage (DoFB) holds the key leadership of the Food & Beverage Division. As a member of the Guidance Team (Executive Committee), the DoFB provides the leadership, vision and strategic direction in continuous improvement of operation standards to ensure that the hotel delivers stellar...