Segundo/a Encargado/a Cocina Madrid

hace 4 semanas


Madrid, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

Descripción

En Lateral buscamos personas organizadas, responsables y comprometidas con dotes de liderazgo y motivación, que quieran formar parte de nuestro equipo.

Buscamos segundos encargados para nuestras cocinas

Tenemos vacantes en distintas ubicaciones en Madrid

El perfil que estamos buscando se corresponde con el de una persona con dilatada experiência en liderazgo y gestión de equipos de gran volumen, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido.
- Salario fijo competitivo, más una retribución variable.
- Formación continua y desarrollo profesional.
- Descuento de empleado del 15% para ti y tres personas favoritas.
- Excelente ambiente de trabajo.

La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

- Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.
- Elevar el nível del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca.
- Control y supervisión del APPCC.
- Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca.
- Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio.
- Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción.
- Planificación y control de las diferentes tareas de cocina.

Si tienes ganas de embarcarte en este nuevo reto y crecer con nosotros... ÚNETE AL EQUIPO

**Requisitos**:
Experiência mínima:

- De 1 año en puesto similar
- Gestión de equipos
- Control de partidas
- Manejo de proveedores
- Inventarios
- Apertura y cierre


  • Segundo encargado

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Ático Urbano Restaurante and Partners SL. A tiempo completo

    Se busca Segundo Encargado/a de restaurante para un establecimiento ubicado en Madrid...Las principales funciones del puesto son:Dirigir y gestionar el día a día del restaurante, supervisando todas las áreas como cocina, sala y barra. Analizar los costes de hostelería y controlar los márgenes de beneficio. Gestionar el personal a su cargo, realizando...

  • Segundo encargado

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Grupo de restauración de cocina tradicional española, basada en productos de cercanía, busca incorporar, de manera inmediata, un perfil de segundo encargado para uno de sus locales ubicado en la zona de Quevedo. Se busca perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y capacidad de gestionar equipos. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al...

  • Segundo Encargado

    hace 7 días


    Nueva España, Madrid Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea, ubicado en Plaza Castilla, busca incorporar, de manera inmediata, segundo encargado de sala para el proyecto.. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales.. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en...


  • Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    para restaurante en calle del prado (Madrid)necesitamos segundo encargado, con experiencia demostrable. Concertar entrevista con curriculum


  • Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    para restaurante en calle del prado (Madrid)necesitamos segundo encargado, con experiencia demostrable. Concertar entrevista con curriculum

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo

    nete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...


  • Madrid, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    SE NECESITAN 5 SEGUNDOS DE COCINA PARA LA ZONA DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES MADRID Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Una ubicación

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Carabanchel, Madrid, España Restaurante Perla del Pacífico, Calle General Ricardos A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía ecuatoriana!** Estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a de cocina para nuestro restaurante de auténticos sabores ecuatorianos en Madrid. También buscamos ayudantes de cocina.. Buscamos a alguien con pasión por la cocina ecuatoriana, creatividad en la presentación de platos y habilidad para...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España TINTA Y ALBARIÑO S.L A tiempo completo

    Buscamos incorporar en nuestra plantilla un segundo de cocina, que tenga experiência demostrable en cocina Española, la persona aspirante a ocupar este puesto debe tener disponibilidad inmediata y conocimiento en las funciones propias requeridas del mismo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España GRUPO LALALA A tiempo completo

    Desde Grupo LALALA buscamos un segundo/a de cocina para uno de nuestros restaurantes ubicado en Madrid. .Las principales funciones que desarrollaras serán:Recepción de materia prima. Almacenamiento de productos. Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes...


  • Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Carnicerías Morán se encuentra ampliando el equipo de profesionales. Actualmente por expansión de negocio se abren vacantes de segundo encargado en su sala de despiece de Madrid. Ofrecemos salario competitivo entre 2.400€ - 2600€ netos mensuales (según valía) + importantes incentivos a tratar en la entrevista.Experiencia mínima contrastable de 10...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Salario:  € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas S.L: Restaurante de....

  • Segundo Cocinero

    hace 6 días


    Justicia, Madrid, España Kritikos - Cocina Griega A tiempo parcial

    20h de lunes a viernes hora de comer. Segundo cocinero, que se encargará de primeros platos y postres. Elaboración de los platos y preparación durante y para la semana. Limpieza de su estación a diario.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialHorario: Lunes a viernes comidaInicio: Incorporación inmediataSobre Kritikos -...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España -Lavagu A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que buscamos incorporar un Segundo de cocina, y a un cocinero a jornada completa.. Necesitamos que tengas buena actitud, ganas de seguir aprendiendo y experiencia en puesto similar.. Te ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana y contrato indefinido. Experiencia: Se requiere Idiomas:...


  • Madrid, España HIGHLANDER RECRUITMENT SL A tiempo completo

    En Highlander estamos buscando un segundo de cocina altamente organizado y eficiente para unirse a un restaurante cantonés en Madrid. El Expedidor de Alimentos será responsable de garantizar una comunicación fluida entre la cocina y el personal de servicio, asegurando que todos los pedidos se preparan y entregan con prontitud. ¿Cuáles serán tus...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para restaurante en la zona de Puerta de Hierro, incorporación inmediata imprescindible documentación en regla y experiencia demostrable Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas SL:Restaurante de. Comida...


  • Madrid, España Carnimad A tiempo completo

    Carnicerías Morán se encuentra ampliando el equipo de profesionales. Actualmente por expansión de negocio se abren vacantes de segundo encargado en su sala de despiece de Vallecas. Ofrecemos salario competitivo entre 2.400€ - 2600€ netos mensuales (según valía) + importantes incentivos a tratar en la entrevista. Experiência mínima contrastable de...


  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Salón de Juegos busca incorporar Segundo de Cocina. Como empresa consolidada y reconocida en el sector, buscamos un profesional de trayectoria para gestionar, junto a Jefe de Cocina, la oferta gastronómica y la operativa diaria de la cocina y sus recursos. Dentro de las funciones principales a desempeñar como Segundo de Cocina estarán: Organizar y...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 días


    Las Rozas de Madrid, España Grupo Mentidero A tiempo completo

    Buscamos una cocinero para puesto segundo de cocina, con horario seguido, dos días de libranza y horario de cierre al público máximo 22h. en Centro Comercial Las Rozas Village, con experiencia.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: De lunes a domingo con dos días libranzas y turno seguido.Inicio: Incorporación...


  • Madrid, España PLAT PREU, S.L. A tiempo completo

    Culinarium es una empresa en plena expansión especializada en la venta de artículos de cocina y mesa. Nos define la pasión por la cocina y la vocación de ayudar a cocinar mejor. Si estás buscando un nuevo reto y la posibilidad de desarrollarte profesionalmente ¡Este es tu proyecto! Abrimos proceso de selección para incorporar a una encargada de...