Encargado/a Produccion Industria Alimentaria

hace 2 meses


Vigo, España Synergie A tiempo completo

Requisitos
- Titulación Media (Técnico) y/o FP II Superior.
- Conocimientos del negocio, sector, productos y servicios.
- Conocimientos y soltura en el uso de programas de ofimática (Word y Excel)
- Valorable conocimientos y soltura en el uso del programa de gestión informático (LIBRA)
- Experiência previa en puesto similar de al menos 2 años.
- Flexibilidad horaria para trabajar fuera de turno cuando sea necesario.
- Disponibilidad horaria para atender las necesidades / urgencias puntuales que puedan surgir relacionadas con el trabajo.
- Residencia por comarca del Barbanza

Descripción
1. Revisión de las líneas de producción ( tras el mantenimiento de los puntos críticos de éstas) para autorizar el arranque.
- Establecimiento de los parámetros de línea marcados por el propio procedimiento y ficha técnica.

2. Organización del personal y trabajos de producción diarios.
- Organizar las órdenes de trabajo diarias para el proceso de producción tras reunirse con el/la Jefe/a de Fábrica.
- Supervisar al personal del turno (control de asistencia, bajas, tareas designadas, etc.) para reorganizar cuando proceda.
- Formar a las personas para crear polivalencia
- Crear la lista de distribución del personal teniendo en cuenta las necesidad del proceso y la polivalencia de las personas
- Hacer seguimiento del desarrollo de las personas (360º)

3. Realización de los controles definidos en la línea de producción.
- Realizar el mantenimiento básico según la formación previamente recibida.
- Ajustar los parámetros de proceso según procedimiento y ficha técnica.
- Cubrir y revisar todos los registros y controles necesarios para la fabricación para reportar al Jefe/a de Fabrica
- Seguimiento continuo del proceso productivo y actividades de las personas.
- Justificar las desviaciones respecto a los estándares (paradas, bajos ritmo, parámetros de calidad etc.).

4. Supervisión del orden, limpieza y procedimiento de línea.
- Supervisar visualmente la limpieza de la línea de producción según el estándar de control.
- Mantener y formar a las personas en todas las normas implantadas en la fabrica
- Revisar el cumplimiento del procedimiento por cada producción

5. Participación en las pruebas de producción para el desarrollo y mejora de los productos (en colaboración con el departamento de I+D).
- Realizar los controles de producción propios para detectar limitaciones/necesidades del procedimiento.
- Hacer informe para reportar al Jefe/a de Fabrica de cada prueba realizada

6. Colaboración en la mejora continúa del proceso de producción.
- Realizar diariamente las reuniones del panel y hacerle seguimiento

7. Supervisión y verificación de los Puntos de Control Crítico: compuestos polares del aceite y detector de metales

Trabajo estable a jornada completa

Formar parte de la plantilla de consolidada empresa del sector alimentario



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