Sommelier

hace 3 semanas

Palma de Mallorca, España Eduka-te Solutions A tiempo completo

**Descripción**:
Buscamos profesionales altamente capacitados en el mundo del vino y las bebidas alcohólicas, para brindar asesoramiento experto a los clientes de los restaurantes de complejo Hotelero de 5* Gran lujo.

Sus principales funciones serán entre otras:
1-Selección de Vinos: Esto implica conocer a fondo la variedad de vinos disponibles y saber cómo maridarlos con diferentes platos.

2-Maridaje: Ayudan a los clientes a seleccionar el vino adecuado que complementará sus elecciones de comida. Esto requiere un profundo conocimiento de los sabores y aromas de los vinos y la capacidad de identificar las mejores combinaciones.

3-Servicio de Vinos: Los sommeliers son expertos en abrir, decantar y servir vinos correctamente. También asesoran sobre la temperatura adecuada de servicio.

4-Educación: Brindan información y educación a los clientes sobre los vinos disponibles, sus características, regiones de origen y técnicas de producción.

5-Gestión de Inventarios: Gestionan el inventario de vinos, supervisan el almacenamiento adecuado y realizan pedidos de nuevos vinos según la demanda a distribuidores de vinos especializados.

6-Atención al Cliente: Ofrecen un servicio personalizado, respondiendo a las preguntas de los clientes y proporcionando recomendaciones que se ajusten a sus gustos individuales.

**Requisitos**:
Mucha pasión por el sector, que te motive a seguir aprendiendo y a transmitir ese entusiasmo cuando recomiendas un vino.

La apariencia es importante, y debes cumplir las normas de higienes y seguridad cuando se trabaja cara al público.

Unos sentidos muy afinados para captar los aromas, sabores y color del vino.

Tener empatía con el cliente para entender sus preferencias y ofrecerles una recomendación personalizada que encaje con sus expectativas.

Dominar el idioma del vino, es decir, el lenguaje y vocabulario que se utiliza para describir las características y propiedades del vino. Este debe ser sencillo, entendible y lo más real posible. Términos como afrutado, añejo, aroma, astringente, son algunos de los utilizados.

Tener habilidades comunicativas y la capacidad de empatizar con el cliente para entender qué sabores le gustan y conseguir su confianza para que acepte tu asesoramiento.

Estar al tanto de las últimas novedades del mundo del vino a través de la formación continua, asistencia a eventos, catas, etc.

Idiomas. Lo ideal es que como mínimo domines 3 idiomas, y cuantos más mejor. Indispensable es dominar el idioma local, el inglés como idioma internacional y otro según el origen de los visitantes más habituales.

Ser digital. Hoy vivimos en el mundo de las tecnologías, y también en este oficio se está viviendo esta transformación. Puedes utilizar App de vino como Vivino o Delectable para descubrir y comprar vino, y crearte un perfil en Instagram para promocionar la cultura del vino y tu perfil como Sommelier.

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Zuma Restaurants A tiempo completo

    We are looking for a passionate Sommelier to join our team at Zuma Ibiza. Our Sommeliers are hardworking, dedicated and strive to deliver the superior level of customer service that we are known for. To be a successful Zuma Sommelier you would bring a passion for delivering an exceptional guest experience, an extensive wine knowledge and a hunger to learn....

  • Head Sommelier

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera Palma Join Our Team as Head Sommelier at Restaurant FERA, Palma Are you a passionate sommelier with exceptional knowledge of wine pairing and fine dining service? Restaurant FERA, a Michelin-starred culinary destination in the heart of Palma, is seeking a talented Head Sommelier to elevate our guests' dining experiences with your...

  • Head Sommelier

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera PalmaJoin Our Team as Head Sommelier at Restaurant FERA, PalmaAre you a passionate sommelier with exceptional knowledge of wine pairing and fine dining service? Restaurant FERA, a Michelin-starred culinary destination in the heart of Palma, is seeking a talented Head Sommelier to elevate our guests' dining experiences with your...

  • Sommelier

    hace 5 días

    Palma, España Pachá Group A tiempo completo

    Join to apply for the Sommelier role at The Pacha Group .An Exhilarating OpportunityAre You Ready for a Daring Challenge with The World’s Hottest Luxury Hotel Group? Disruptive by Design, FIVE Hotels and Resorts is Redefining ‘FIVE-Star’ Hospitality and Setting the Gold Standard across the Industry.Join the FIVE Tribe - and Get Ready to Make...

  • Sommelier

    hace 7 días

    Palma, España The Pacha Group A tiempo completo

    An Exhilarating OpportunityAre You Ready for a Daring Challenge with The World’s Hottest Luxury Hotel Group? Disruptive by Design, FIVE Hotels and Resorts is Redefining ‘FIVE-Star’ Hospitality and Setting the Gold Standard across the Industry.Join the FIVE Tribe - and Get Ready to Make Waves.The Candidate A Driven Self-Starter, you have Excellent...

  • 7p Ibiza

    hace 4 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    El trabajo de **Camarero/a Sommelier** se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Se aconseja a los clientes en materia de vinos y se conocen a la perfección los productos ofrecidos en el outlet. - Se sirven los alimentos y bebidas a los clientes en el outlet asignado, proporcionando un servicio profesional, eficiente y flexible siguiendo estándares y...

  • Business Development Manager

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    We are seeking a highly motivated Sommelier to join our team at Zuma Ibiza.The ideal candidate will have extensive wine knowledge, a passion for delivering exceptional guest experiences, and a hunger to learn.About the RolePrevious experience in a similar high-end restaurant as a Sommelier is required.The successful candidate will possess WSET Level 2 or...

  • Japanese Culinary Specialist

    hace 7 días

    Palma, Baleares, España Zuma Restaurants A tiempo completo

    As a Sommelier at Zuma Ibiza, you will be part of a high-performing team that strives to deliver an exceptional guest experience. You will work closely with our chefs and sommeliers to create an unforgettable dining experience for our guests.

  • Sales and Marketing Coordinator

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    Are you a driven and enthusiastic Sommelier looking for a new challenge?We are seeking an experienced professional to join our team at Zuma Ibiza, where you will be responsible for providing exceptional wine knowledge and recommendations to guests.Responsibilities and Requirements

  • Account Growth Strategist

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    Zuma Ibiza is a unique opportunity for a skilled Sommelier to join our team and contribute to our success.The ideal candidate will have extensive wine knowledge, a passion for delivering exceptional guest experiences, and a willingness to learn and grow.About Our Team

  • Revenue Manager Fuerteventura

    hace 3 días

    Palma, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Direct message the job poster from Zuma RestaurantsGroup Talent Partnerships & Development Manager We are looking for a passionate Sommelier to join our team at Zuma Ibiza. Our Sommeliers are hardworking, dedicated and strive to deliver the superior level of customer service that we are known...

  • Revenue Generation Specialist

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    Zuma Ibiza is an exciting opportunity for a skilled Sommelier to join our team.The role requires a passionate individual with a strong understanding of wine, a commitment to excellent customer service, and a willingness to learn and grow.Key ResponsibilitiesTo provide exceptional wine knowledge and recommendations to guests.

  • Supervisor-Sommelier

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24030987**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementComunicarse con huéspedes, empleados y...

  • Sommelier/Wine Steward

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Número de Empleo: 24074789Categoría de Empleo: Food and Beverage & CulinaryUbicación: The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPAHorario: Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición: Non-ManagementCumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de...

  • Head of Sommelier

    hace 5 días

    Palma, España Ibiza Gran Hotel A tiempo completo

    Nuestra Esencia ¿Qué nos hace diferentes?Ibiza Gran Hotel 5* Gran Luxe y Casino de Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad de Ibiza, con impresionantes vistas al Mar Mediterráneo y Dalt Vila, ofrece un refugio único de lujo sereno mediterráneo. Nuestros huéspedes y clientes disfrutan de una experiencia única gracias a nuestras exclusivas suites,...

  • Head of Sommelier

    hace 5 días

    Palma, España Ibiza Gran Hotel 5* Grand Luxe A tiempo completo

    Nuestra Esencia ¿Qué nos hace diferentes?Ibiza Gran Hotel 5* Gran Luxe y Casino de Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad de Ibiza, con impresionantes vistas al Mar Mediterráneo y Dalt Vila, ofrece un refugio único de lujo sereno mediterráneo. Nuestros huéspedes y clientes disfrutan de una experiencia única gracias a nuestras exclusivas suites,...

  • Sommelier - Casa Maca

    hace 2 días

    Palma, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Acerca del Grupo Mambo Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles. ¿Qué buscamos? Actualmente estamos...

  • Sommelier - Casa Maca

    hace 1 día

    Palma, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Acerca del Grupo MamboGrupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles.¿Qué buscamos?Actualmente estamos...

  • Wine Connoisseur

    hace 6 días

    Palma, Baleares, España Zuma Restaurants A tiempo completo

    We are seeking a highly skilled Wine Connoisseur to join our team at Zuma Ibiza. Our restaurant offers an exceptional dining experience, with a focus on contemporary Japanese cuisine and breathtaking marina views.The ideal candidate will possess a deep knowledge of wine, as well as excellent communication skills and a passion for delivering outstanding...

  • Dining Room Service Lead

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España VORO Restaurant A tiempo completo

    Welcome to VORO By Álvaro Salazar, a 2** Michelin-starred restaurant nestled in a stunning setting. As a Restaurant Supervisor, you will play a crucial role in delivering an exceptional dining experience to our guests.Key Responsibilities:Lead and manage the service section, ensuring seamless execution of service protocols.Coordinate with the kitchen team...