Segundo/a de Cocina Colectividades Mallorca

hace 2 semanas


Mallorca Illes Balears provincia, España EUREST A tiempo completo

Funciones

- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar junto con el Jefe/a de cocina el conjunto de actividades del departamento de cocina
- Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias, etc.
- Gestión de proveedores y compras.
- Apoyo en la producción diaria.
- Supervisión de APPCC
- Formación de equipos.
- Elaboración de menús.

**Requisitos**:
- Experiência demostrable de al menos 2 años en puesto similar.
- Valorable experiência en Colectividades.
- Buena actitud y predisposición.
- Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC.

Se ofrece

Se ofrece:

- Incorporación inmediata.
- Jornada Completa, de lunes a viernes en turno de mañana.
- Contrato temporal con renovación a estable
- Salario: según valía.



  • Illes Balears provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar: - Segundo/a Maître en Hotel 4** en Mallorca (Best Delta). FUNCIONES PRINCIPALES - Atención al cliente. - Organizar Horarios del Dpto. - Formar a la plantilla. - Apoyar en todas las partidas de su departamento. EXPERIENCIA PREVIA - De 3 a 5 años en Hoteles Vacacionales. Al menos 2 años de experiência en puesto similar...


  • Illes Balears provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar Ayudantes de Cocina en Mallorca (Hotel best Delta) Best Hotels precisa incorporar ayudantes de cocina en Mallorca (Hotel best Delta) FUNCIONES PRINCIPALES - Apoyar en todas las partidas de su departamento. - El cumplimiento del menú establecido por la Central Best Hotels. - Controlar y trabajar los registros existentes en el...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días


    Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesitan AYUDANTES DE COCINA con experiência para restaurantes situados en Magaluf (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência demostrable en puesto ofertado de 3 años. JORNADA COMPLETA. Turno seguido. SALARIO: 1.900€ NETOS/mes. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.900,00€ al mes Experiência: - Ayudante de cocina: 3 años...


  • Mallorca, Illes Balears provincia, España Airfoods A tiempo completo

    Airfoods Restauración y Catering, S.L. es una compañía que gestiona personas para dar el mejor servicio de restauración a sus clientes. Fundada en el año 2007 por la empresa Enasui S.L. hemos conseguido obtener más de 35 puntos de venta y estar presentes en 9 Aeropuertos Españoles. Gracias a la rapidez, nuestra capacidad de adaptación y...

  • Segundo Cocinero/a

    hace 7 días


    Barcelona provincia, España F.Roca A tiempo completo

    Cuina - Provincia Barcelona - Publicado hace 4 meses **SEGUNDO COCINERO/A** ¿Has hecho de cocinero de colectividades durante muchos años? Tenemos una cocina para ti **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** - Trabajar como segundo/a del jefe de cocina en una escuela de más de 500 plazas. - Contrato fijo discontinuo. - Jornada intensiva de mañana. - Una empresa en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesitan AYUDANTES DE COCINA con experiência para restaurantes situados en Magaluf (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência demostrable en puesto ofertado de 3 años. Experiência en el area de freidora (frituras). JORNADA COMPLETA. Turno (a cerrar en entrevista). SALARIO: 1.900€ NETOS/mes. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.900,00€...


  • Mallorca, Illes Balears provincia, España Samu A tiempo completo

    Fundación SAMU Indefinido Islas Baleares, Mallorca 30/04/2024 - 31/05/2024 Menores - Puesto Vacante: - Auxiliar de servicios generales- Nº de Vacantes: - 1- Fecha incorporación: - Inmediata- Centro de trabajo: - Hogar para menores de edad.- Tipología de usuarios del centro: - Niñas y niños menores de edad extranjeros no acompañados.- Funciones y...


  • Mallorca, Illes Balears provincia, España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completo

    Puesto de trabajo - Ayudante/a de cocina Restaurante polígono de Son Castelló - Descripción de la oferta de Trabajo Si tienes experiência o formación como Ayudante/a de cocina. ¡Eres la persona que estamos buscando! - **Responsabilidades**: Las responsabilidades y funciones serán las propias que conlleva dicha categoría. - Requisitos - Experiência...

  • Prácticas de Cocina

    hace 7 días


    Illes Balears provincia, España Personal 7 ETT A tiempo completo

    Limpiar, pelar y cortar los alimentos. Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras. Pesar o medir los alimentos. Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos listos para servir. **Requisitos**: Con formación grado medio en cocina. Con conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y...


  • Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesita COCINERO/A con experiência para restaurante situado en Palmanova (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 3 años. Dominio de cocina general. Salario: 2.000€ brutos/mes. Turno (a cerrar en la entrevista). JORNADA COMPLETA. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.000,00€ al mes Experiência: - Cocinero: 3 años...

  • Segundo/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas


    Palma de Mallorca, España Gestión Hotelera y Restaurantes A tiempo completo

    Se solicita 2°de cocina para Hotel en Mallorca. Se ofrece alojamiento... Se busca alguien con experiencia en buffet todo incluido de volumen. Manejos de personal y mano cocinando. Se busca alguien operativo que pueda estar en las partidas supervisando y ayudando a la buenas elaboraciones... Incorporación inmediata Experiencia: Se requiere Idiomas: Español...


  • Palma de Mallorca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Estamos en la búsqueda de varios perfiles de cocineros/as para centros de la sanidad en Palma de Mallorca. Sus funciones serian: - Preparación de comidas y/o cenas - Cumplimiento de la normativa de higiene y manipulación de alimentos - Cumplir con el protocolo y funcionamiento del servicio - Control de registros de APPCC - Emplatado de...


  • Palma de Mallorca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: - Experiência como...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesitan AYUDANTES DE COCINA para restaurantes en Calvià (Mallorca). Experiência mínima de 3 años. JORNADA COMPLETA. Turno partido o seguido. Salario: 2.000€ NETOS/mes. NO SE OFRECE ALOJAMIENTO. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.000,00€ al mes Experiência: - Ayudante de cocina: 3 años (Obligatorio) Ubicación del trabajo:...

  • Sous Chef

    hace 2 días


    Mallorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sous Chef - Hoteles en Calvià (Mallorca)** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado...


  • Palma de Mallorca, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...

  • Cocinero Pastas y Wok

    hace 7 días


    Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    ¿Dominas la cocina tipo WOK y todas las pastas y salsas? Este es tu lugar de trabajo. Un restaurante moderno, con público internacional y situado frente a la playa, aquí podras desarrollar todas tus habilidades de cocina. Se necesita COCINERO ESPECIALIZADO EN WOK Y PASTAS para restaurante situado en Magaluf (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: conocer los...


  • Mallorca, Illes Balears provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Supervisar los menús servidos - Gestión materias primas - Supervisión Procedimientos APPCC - Controlar el emplatado de los menús - Elaboración de menú diario **Requisitos**: - Experiência como cocinero/a - Valorable experiência como jefe/a de partida - Empatía con el cliente - Trabajo en equipo. - Proactivo/a y responsable Se...


  • Calvià, Illes Balears provincia, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Se necesitan AYUDANTES DE COCINA con experiência para restaurantes situados en Magaluf y Palmanova (Mallorca). IMPRESCINDIBLE: experiência demostrable en puesto ofertado de 2 años. JORNADA COMPLETA. Turno a cerrar en entrevista. SALARIO: entre 1.900€ y 2.300€ NETOS/mes. Contrato fijo-discontinuo. **NO se ofrece alojamiento** Tipo de puesto:...


  • Illes Balears provincia, España Iberostar A tiempo completo

    Prácticas Cocina España - Iberostar Hotels & Resorts Inscribirme a esta oferta - Localidad: Todas - Provincia: Islas Baleares - País: España - Perfil: HOTEL - COCINA - Nº Vacantes (puestos): 30 - Centro: Zona Palma - Tipo de oferta: Prácticas Funciones - Si cursas estudios relacionados con Cocina o Turismo y buscas prácticas para tu actual curso...