Cocinero/a para Alberg Fundesplai

Cerquem un/a cuiner/a per treballar a la cuina central de l'Alberg de Fundesplai ubicat al Prat del Llobregat

Si tens experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu

Funcions:

- Assegurar la correcta execució del servei de cuina.
- Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
- Elaboració de la proposta de comanda d’aliments i altres productes, en col-laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
- Neteja i desinfecció de les instal-lacions i equips de cuina.
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l’avaluació de riscos laborals.
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l’empresari, d’acord amb les instruccions rebudes d’aquest.

Requisits:

- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nívell de català i castellà
- Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col-lectivitats

Competències:

- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa

Oferim:

- Salari: Segons Conveni col-lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural.
- Horari:
Dissabtes i diumenges torn de mati de 08:00 a 15:30

Dos dies torn de tarda de 14:30 a 22:00

Un dia torn per donar suport (11:00-18:30 aprox.)

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 1.500,00€-1.550,00€ al mes

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado negativo de delitos sexuales (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial