Cocinero/a para Residencia 3ª Edad en Villaornate

hace 2 semanas

Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

**Un/a cocinero/a**:

- 38h semanales
- De lunes a viernes
- Horario: a concretar
- Disponibilidad para realizar suplencias
- Lugar_
- Residencia Mimara Nuestra Señora de la Magdalena
- Villaornate, León
- Descripción del puesto:_

Responsable del servicio, organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios necesarios, supervisados por el departamento médico y nutricionista.

Desarrollará las funciones y responsabilidades que se detallan a continuación así como aquellas que le sean solicitadas por parte del centro:

- Preparar los menús según lo regulado por la normativa vigente.
- Vigilancia especial de las dietas así como de los alérgenos de cada producto alimenticio
- Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
- Responsabilizarse del montaje de los carros con los menús elaborados.
- Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
- Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
- Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
- Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios de cocina.
- Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la normativa vigente.
- Requisitos y competencias requeridas:_
- Titulación o habilitación requerida y/o experiência precisa para el desarrollo de sus funciones según lo regulado en la normativa vigente.
- Obligatorio Certificado de manipulación de alimentos.
- Capacidad de organización y de trabajo en equipo.

Tipo de puesto: Contrato temporal

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde el Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate, un/a gerocultor/a.** - Descripción de la jornada laboral:_ - Contrato laboral: 40 horas semanales (turno rotativo 12h diarias, semana corta/larga) - Lugar_ - Villaornate, León. **Las funciones que realizará son las siguientes**: **- **Movilización,...

  • Gerocultor/a para Residencia 3ª Edad en

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    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde el Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate, un/a gerocultor/a.** - Descripción de la jornada laboral:_ - Contrato laboral: 40 horas semanales (turno rotativo 12h diarias, semana corta/larga) - Lugar_ - Villaornate, León. Las funciones que realizará son las siguientes: - Apoyar al equipo...

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    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **¿Quieres ser uno más?** Desde GRUPO MIMARA necesitamos incorporar personal de limpieza en la residencia de Villaornate y Castro, ubicada en la provincia de León. Las funciones a desarrollar son las propias a la limpieza y desinfección. - Realizar las tareas propias de limpieza de las habitaciones y zonas comunes (camas, cambios de ropa, baños,...

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