Kitchen Assistant Trainee

hace 2 meses

Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

**La Compañía**

Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 36 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos clave de negocios y placer.

**El Hotel**

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier, han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluidas varias suites únicas en su tipo, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y arte.

Con una restauración impresionante y meticulosa que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación central, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más célebres de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se convertirá en el más lujoso hotel de la ciudad.

**Responsabilidades**

Asistir en las siguientes tareas:

- Lavar y pelar los ingredientes para que se utilicen en la producción de platos.
- Asegurarse de que las distintas “mise en place” estén preparadas con la más alta calidad según los estándares establecidos por los superiores.
- Asegurar la configuración y reposición de buffets.
- Ayudar a los superiores en la recogida y en la organización en el almacenamiento correspondiente.
- Informar al superior de las cantidades de ingredientes cuando los níveles de stock son bajos y asegurarse que siempre hay suficiente stock para el día a día.
- Almacenar los ingredientes en recipientes específicos, asegurándose de que se conserven y etiqueten de acuerdo con el estándar de la compañía.
- Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, herramientas, utensilios y área de trabajo antes y después del uso, según indica el estándar de seguridad alimentaria.
- Informar de los problemas de limpieza y mantenimiento de las cocinas, apoyando a los chequeos diarios realizados por sus superiores.
- Trabajar como parte del equipo y asistir a otros compañeros si es necesario.
- Apoyar a otros puntos de venta y banquetes si lo solicitan los superiores.
- Asistir y participar en todas las reuniones y formaciones, requeridas según lo programado.
- Asegúrese de seguir los estándares de seguridad y salud alimentaria establecido por Mandarin Oriental Hotel.

**The company**

Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under development 36 hotels with more than 11,000 rooms in 25 countries in key business and leisure destinations.

**The hotel**

Renowned Parisian designers Gilles & Boissier have created a sophisticated residential design for the 100 rooms and 53 suites, including several one-of-a-kind suites, with unique design elements inspired by the hotel's historical connections to the city, Spanish culture and art.

With an impressive and meticulous restoration that celebrates the pioneering spirit of César Ritz, a prestigious central location, five restaurants and bars overseen by one of Spain's most celebrated chefs, and exceptional leisure and wellness facilities, Mandarin Oriental Ritz, Madrid will become the most luxurious hotel in the city.

**Responsibilities**

Assist in the following tasks:

- Wash and peel ingredients for use in the production of dishes.
- Make sure that the different “mise en place” are prepared with the highest quality according to the standards established by superiors.
- Ensure the configuration and replenishment of buffets.
- Help superiors in the collection and organization in the corresponding storage.
- Inform the superior of the quantities of ingredients when stock levels are low and ensure that there is always enough stock for the day to day.
- Store ingredients in specific containers, ensuring that they are stored and labeled according to company standards.
- Clean and sanitize work surfaces, tools, utensils and work area before and after use, as indicated by the food safety standard.
- Report cleaning and maintenance problems in the kitchens, supporting the daily checks carried out by their superiors.
- Work as part of the team and assist other colleagues if necessary.
- Support other points of sale and banquets if requested by superiors.
- Attend and participate in all required meetings and trainings as scheduled.
- Be sure to follow the food safety and health standards established by Mandarin Oriental Hotel.

  • Kitchen Assistant

    hace 7 meses

    Madrid, España VICIO A tiempo completo

    Buscamos a gente con espíritu joven y con ganas de unirse a un proyecto apasionante que crece día a día en nuestro equipo de KITCHEN ASSISTANT. Si buscas oportunidades, ganas de aprender y un sitio en el que puedas trabajar a gusto, hacer lo tuyo de la mejor manera posible y a tope eres lo que estamos buscando. **¿QUÉ QUIERE DECIR SER KITCKEN...

  • Kitchen Assistant

    hace 7 meses

    Madrid, España VICIO A tiempo completo

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  • Kitchen Assistant

    hace 8 meses

    Madrid, España Vicio A tiempo completo

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  • Kitchen Assistant

    hace 8 meses

    Madrid, España Vicio A tiempo completo

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  • Kitchen Assistant

    hace 1 semana

    Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

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  • Kitchen Assistant

    hace 1 semana

    Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

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  • Kitchen Assistant

    hace 2 días

    Madrid, España Cooking Europe A tiempo completo

    Empresas: Cooking Europe Job Offer: Kitchen Assistant / Cook in 5 Star Resort Location: Greece Salary: €1200-€1500 gross per month Accommodation: Free shared room close to the resort Additional benefits: Meals for employees and transportation to and from work. Job Description: We are looking for a motivated kitchen assistant or cook to join our team...

  • Kitchen Assistant

    hace 1 día

    Madrid, España Cooking Europe A tiempo completo

    Empresas: Cooking Europe Job Offer: Kitchen Assistant / Cook in 5 Star Resort Location: Greece Salary: €1200-€1500 gross per month Accommodation: Free shared room close to the resort Additional benefits: Meals for employees and transportation to and from work. Job Description: We are looking for a motivated kitchen assistant or cook to join our team at an...

  • Communication Assistant Trainee

    hace 2 semanas

    Madrid, España Edenred A tiempo completo

    Communication assistant TraineeCommunication assistant TraineeApply locations: Spain - MadridTime type: Full timePosted on: Posted 2 Days AgoJob requisition id: JR015127Take a step forward and let Edenred surprise you.Every day, we deliver innovative solutions to improve the life of millions of people, connecting employees, companies, and merchants all...

  • Kitchen Assistant for Marriott International in Hong Kong

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Rmc Asia A tiempo completo

    Kitchen Assistant for Marriott InternationalAre you eager to embark on an extraordinary internship experience in a 5-Star Hotel by Marriott International? RMC Asia is seeking highly motivated students and young professionals for a Hospitality & Business Internship in our bustling Kitchen department.About RMC AsiaRMC Asia is a Bangkok-based organization...

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    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Rmc Asia A tiempo completo

    Unlock a unique opportunity to work in a 5-Star Hotel by Marriott International in the vibrant city of Hong Kong. This six-month Hospitality & Business Internship is part of RMC Asia's Cultural Exchange Programs, offering a chance to indulge in cultural exchanges and urban living.About the RoleWe are seeking a motivated and enthusiastic individual to join...

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    hace 7 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Housekeeping Supervisor Assistant Trainee (Internship #530360) **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid **Location**: Madrid, Spain **La compañía** Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 41...

  • Segundo De Sala Y Camareros

    hace 3 semanas

    Madrid, España Restaurante Casaclub Madrid A tiempo completo

    Restaurante Casaclub Madrid, Community of Madrid, SpainJob TitleGarden Waiter / Waitress Assistant TraineeSeniority LevelEntry levelEmployment TypeFull-timeJob FunctionManagement and ManufacturingResponsibilitiesProvide excellent customer service to guests.Assist in the management of the bar and restaurant operations.Work collaboratively with kitchen staff...

  • Housekeeping Supervisor Assistant Trainee

    hace 5 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

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  • General Trainee For A Unique Beach Sport Installation In Tenerife

    hace 6 días

    Madrid, España Beachboard Hacienda A tiempo completo

    General Trainee for a Unique Beach Sport Installation in Tenerife Business Studies and/or Management Science, Communication and Information Sciences, Education and/or Teacher Training General Information Duration: 3 monthsCommitment:Description:Beachboard Hacienda is a top-quality beach volleyball training facility for both amateur and world-class pro...

  • -Visa Traineeship Chef At Don Julio Mexican Kitchen

    hace 1 semana

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    About the jobReady to come to the USA?Join Don Julio Mexican Kitchen & Tequila Bar in Orlando, Florida.Don Julio, an authentic Mexican restaurant with recipes passed down through three generations, is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavors of Mexico to life while living a...

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    hace 17 horas

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    530341Food & BeverageFull timeResponsibilities: Perform any task involving customer service to Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG) standards.Support any point of sale of Food and Beverages as needed, including service in hotel rooms.Transport supplies and equipment necessary for the service.Control and review merchandise and objects of use in the...

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    hace 2 semanas

    Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    Position: Sommelier Assistant Trainee (Internship #530402)Property / Office: Mandarin Oriental Ritz, MadridLocation: Madrid, SpainThe Company: Mandarin Oriental Hotel Group, award-winning owner and operator of some of the world's most prestigious hotels and resorts.The Group now operates or has in development 36 hotels with more than 11,000 rooms in 25...

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    hace 2 meses

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Cost Control (Analysis of food and beverage costs contributing to F&B profits, inventory counts). - Accounts Payable (day-to-day invoice processing; manage the whole payment process, helping the management to recognise potential liability and cash flow impact). - General Accountant (Reconciliation of the General Ledger and assisting in the preparation of...

  • Room Service Waiter

    hace 2 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    530341 Food & Beverage Full time Responsibilities: Perform any task involving customer service to Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG) standards.Support any point of sale of Food and Beverages as needed, including service in hotel rooms.Transport supplies and equipment necessary for the service.Control and review merchandise and objects of use in the...