Director de Restaurant

hace 1 mes


Malaga, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

Buscas un trabajo 100% operativo, estable y con posibilidades de crecimiento? Es tu oportunidad
Buscamos directores para nuestros locales

Tareas

¿Qué funciones deberás llevar a cabo?

**Gestión diaria del establecimiento**:

- Control de ventas y upselling. - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- Colaboración en la elaboración de la oferta gastronómica junto al chef y la dirección corporativa
- Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones (roturas, caducidad, etc.)
- Gestión de RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación.
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- Análisis diarios.
- Comunicación con CCO.
- Supervisar aperturas y cierres
- Planificación y organización del servicio de restaurante y bar
- Organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
- Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
- Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

**Requisitos**:
Que buscamos?
\- Más de 3 años de experiência demostrable en puesto similar
\- Gran capacidad de gestión en sala, barra
\- Servicio orientado al cliente
\- Organización y buena comunicación con el jefe/a de cocina
\- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos

Beneficios

Que ofrecemos?
Disponibilidad inmediata
Jornada de 40 hs (Jornadas Partidas)
2 días de Fiesta
Salario según convenio
Contrato indefinido
Equipo de trabajo joven y dinámico
Capacitaciones y promoción interna

Te esperamos


  • Director

    hace 1 mes


    Malaga, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    ¿te apasiona el mundo de la restauración? ¿tienes experiência liderando equipos? Si es así......Queremos que formes parte de nuestro staff!!! Buscamos directores/as para nuestros locales de barcelona! Tareas ¿qué funciones deberás llevar a cabo? **Gestión diaria del establecimiento**: - control de ventas y upselling. - gestión integral del...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para la apertura de nuevo restaurante en el centro de Málaga . . Tus responsabilidades serán:. . • Freír pescado.. • Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar:. • Comprobar la calidad...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo parcial

    Cisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de HOSTESS en nuestro restaurante.. ¿Te desenvuelves bien con Inglés y te apasiona el trato con la gente?. Tus responsabilidades serán:. - Capación de clientes en las inmediaciones del...

  • Cocinero/a Pizzero/a

    hace 3 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla.. Tus responsabilidades serán:. · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar.. . **Tener...

  • Pizzero/a

    hace 2 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla.. Tus responsabilidades serán:. · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar:. -...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes


    Malaga, España Verum Restaurante - El asador de Málaga A tiempo completo

    VERUM RESTAURANTE - Trabaja en las mejores condiciones y con el mejor equipo en el Templo de la Carne. Mándanos tu CV. Si eres preseleccionado/a contactaremos con vosotros.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – BásicoJornada: CompletaSobre Verum Restaurante - El asador de Málaga:Verum Restaurante y Bar de Tapas

  • Agente Comercial

    hace 1 mes


    Malaga, España Ruba S.L. A tiempo completo

    Buscamos un agente comercial para suministro de gases industriales y soldadura. Reportando al Director Comercial, será responsable comercial de la captación y mantenimiento de clientes de su zona. **RESPONSABILIDADES**: Asegurar el crecimiento de la cartera de clientes. Fidelizar los clientes asignados. Mantener al día los cobros. Defender propuestas...

  • Coctelero/a

    hace 1 mes


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Desde Cisne Servicios de restauración estamos buscando cocteleros/as para nuestros restaurantes ubicados en el centro de Málaga.. Además de elaborar cocteles te encargarás del servicio de la barra, cobros, office, servir cervezas, cafés, etc.. Ofrecemos estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajoExperiencia: Se...

  • Camarero/a de Barra

    hace 1 semana


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Desde Cisne Servicios de restauración estamos buscando cocteleros/as para nuestros restaurantes ubicados en el centro de Málaga.. Además de elaborar cocteles te encargarás del servicio de la barra, cobros, office, servir cervezas, cafés, etc.. Ofrecemos estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajoExperiencia: Se...

  • Jefe/a de Sala

    hace 4 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Grupo de Restauración precisa incorporar Encargado/a de sala para uno de nuestros restaurantes.. Responsabilidades:. - Gestión y liderazgo del equipo de sala.. - Implantar en la sala procedimientos de trabajo eficientes.. - Motivar y crear un buen ambiente de trabajo.. - Control horario, turnos de trabajo, stock y el buen estado de las instalaciones.. -...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. **Tus responsabilidades serán:**. Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo su...

  • Camarero/a Runner

    hace 3 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...

  • Camarero/a con Protocolo

    hace 2 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja siguiendo un **protocolo.**. -Estar pendiente del cliente, de sus...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...

  • Camarero/a con Inglés

    hace 4 semanas


    Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de camareros/as de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja.. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo...


  • Malaga, España Cisne servicios de restauración A tiempo completo

    Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir una vacante de Encargado de sala.. - Tus responsabilidades serán:. . . -Supervisar el trabajo de los camareros y control de sala.. -Ayudar a los camareros tomando comandas con la PDA.. -Elaborar los...

  • Camarero de Sala

    hace 1 mes


    Malaga, España Restaurante el fogón de guadalmar A tiempo completo

    Se busca camarero/a con experiência en sala para incorporación inmediata. Jornada completa. Somos un restaurante especializado en desayunos y menús caseros. Nuestro día de descanso es el domingo. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - De lunes a viernes - Disponibilidad fin de semana Experiência: - Hostelería: 1 año...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Malaga, España Restaurante el fogón de guadalmar A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina con experiência en platos caseros y en plancha. Somos un restaurante especializado en menús. Solo damos desayunos y almuerzos. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - De lunes a viernes - Disponibilidad fin de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones complementarias: - Propinas Experiência: - Experiência...