Director/a de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Eivissa, España Vibra Hotels A tiempo completo

**Descripción**:
En Vibra Hotels nos transformamos sin perder nuestra esencia. Continuamos nuestro camino con una nueva imagen fruto de una evolución natural tras años de crecimiento. Un nuevo nombre que refleja nuestra profesionalidad; un ilusionante proyecto que marcará el rumbo de la cadena. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él, ¿quieres formar parte de nuestro vibra team?

Buscamos Director/a de Alimentos y Bebidas, siendo el responsable del área para los 33 establecimientos de la Compañía, teniendo como sede las oficinas centrales de Ibiza

Entre sus funciones se encontrarán las siguientes:

- Desarrollar la oferta gastronómica de todos los puntos de ventas, adaptándola al tipo de cliente de cada hotel.
- Diseñar la estrategia sobre precios, consumo, productos, menú, presupuesto y control financiero de todos los puntos de restauración (bares, restaurantes, comedor y eventos)
- Realizar y controlar el presupuesto destinado a alimentos y bebidas, velando porque se cumplan los objetivos económicos establecidos.
- Colaboración con el departamento de proyectos para la creación de los espacios para los nuevos puntos de venta.
- Elaboración y gestión en lo relativo a la restauración para la organización de eventos, tales como bodas, congresos, etc.
- Organizar, junto con el departamento de compras, el aprovisionamiento y control de existencias. Ocupándose tanto de las materias primas y productos de alimentación, bebidas, mobiliario y útiles necesarios en cocina y restauración.
- Configurar y diseñar el sistema de gestión de productos a través de digitalización (TPV)
- Colaborar con el departamento de RRHH en el reclutamiento del personal para el área de A&B, realizando asimismo el dimensionamiento de equipos de trabajo para cada punto de venta.
- Definir y cumplir con los estándares de calidad de los servicios ofrecidos, tanto en cocina como en sala.
- Coordinar la operativa junto con el Director de Hotel para conseguir el mejor desarrollo de las áreas de A&B tanto internas como externas.

**Requisitos**:

- Formación en Dirección y Gestión Hotelera.
- Formación específica del área de A&B.
- Valorable experiência en cadera hotelera con diversidad de servicios y categorías de establecimientos.
- Saber gestionar y organizar equipos multidisciplinares.
- Contar con una actitud proactiva y de espíritu crítico.
- Poseer una alta capacidad de organización.

  • Coordinador/a F&b

    hace 3 días

    Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de **Coordinador/a de F&B **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Coordina y realiza de forma eficaz las tareas administrativas que puedan darse en la oficina de Alimentos y Bebidas en relación a los diferentes outlets y realiza las tareas definidas por el Director del Departamento y el Asistente del Director. - Asiste y colabora...

  • Chofer Repartidor Carnet B Y/o C + Cap

    hace 3 semanas

    Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

    DISTRIBUCIÓN DE BEBIDAS Y ALIMENTOS EN IBIZA Seleccionamos para varias empresas del sector de distribución de bebidas y alimentos, para el sector HORECA, EN IBIZA Precisamos incorporar CHÓFERES - REPARTIDORES con carnet B y/o C + CAP **Se ofrece**: Contrato indefinido. Jornada completa Remuneración fija + variable **Aptitudes y conocimientos...

  • Palladium Don Carlos

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Palladium Hotel Don Carlos A tiempo completo

    **Descripción**: En **Hotel Don Carlos **buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Ayudante Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** Colaborar en las actividades de...

  • Gp&w - Ayudante de Camarero

    hace 1 semana

    Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza **buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como Ayudante **Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** - Colaborar en...

  • Gp&w - Ayudante de Camarero/a

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Ayudante Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** Colaborar en...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En** Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como** Ayudante Camarero/a.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** - Colaborar en...

  • Gpp&w - Ayudante de Camarero/a

    hace 4 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En** Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como** Ayudante Camarero/a.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** - Colaborar en...

  • Gp&w - Camarero/a

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza **buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** Responsable de las...

  • Ayudante de Camarero/a Buffet

    hace 1 semana

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos **Ayudantes de Camarero/a a media jornada **para el **Buffet de Desayunos**. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las...

  • Pdc - Ayudante de Camarero/a

    hace 4 días

    Eivissa, España Palladium Hotel Don Carlos A tiempo completo

    **Descripción**: En **Palladium Hotel Don Carlos** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Únete a nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Ayudante de Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Realizar de...

  • Ayudante Camarero/a Tatel

    hace 1 semana

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza!** Buscamos **Ayudantes de Camarero/a** para nuestros restaurante **TATEL**. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza!** Buscamos **Ayudantes de Camarero/a** para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza!** Buscamos **Ayudantes de Camarero/a** para nuestros bares y restaurantes. En este puesto te responsabilizarás de colaborar en las actividades de presentación y servicio de los alimentos y las bebidas...

  • Camarero/a - Grand Palladium Ibiza

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza **buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo en Alimentos y Bebidas como **Camarero/a**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** Responsable de las...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Palladium Hotel Cala Llonga A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Palladium Hotel Group Cala LLonga, precisamos incorporar a nuestro equipo **ayudante de Camarero/a.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **La misión del puesto** - Colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de...

  • Chofer Repartidor Carnet B y C + Cap

    hace 4 días

    Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

    EMPRESA DE DISTRIBUCIÓN EN IBIZA Seleccionamos para varias empresas del sector de distribución de bebidas y alimentos, para el sector HORECA, EN IBIZA. Precisamos incorporar CHÓFERES - REPARTIDORES con carnet C + CAP **Se ofrece**: Contrato indefinido. Jornada completa Remuneración fija + variable **Aptitudes y conocimientos deseados**: Carnet de...

  • Ayudante de Camarero/a de Sala

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: Trabaja en el hotel más rompedor de la isla de Ibiza, en Ushuaïa queremos ampliar nuestro equipo de **ayudante de Camareros/a de Sala** para **Ushuaia Ibiza Beach Hotel.** Tu misión será: Ser la persona, responsable de colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del...

  • Camarero/a Sublimotion

    hace 1 semana

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres formar parte de nuestra familia más rockera, no lo dudes más y apúntate. Buscamos **Camarero/a de sala **para nuestro restaurante **Sublimotion **en Hard Rock Hotel Ibiza. Tu misión será responsabilizarte de las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas, así como de dar una...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 5 días

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **Bless Hotel Ibiza**. Únete a nuestro gran equipo de **Xperience Tenders** en Alimentos y Bebidas como **Ayudante de Camarero**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus...

  • 2º Maitre

    hace 2 días

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en nuestro hotel de lujo **Bless Hotel Ibiza**. Buscamos incorporar a un/a **2º Maitre** para el departamento de Alimentos y Bebidas. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú. **Tus principales funciones serán**: -...