Ayudante de Cocina
hace 1 mes
**Resumen del trabajo**:
**Responsabilidades**:
1. Asistir al personal de cocina en la preparación de platos fríos, como ensaladas, entrantes y postres.
2. Seguir recetas y tamaños de porción con precisión para garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos.
3. Preparar ingredientes y componentes para los platos, incluido picar frutas, verduras y hierbas.
4. Configurar y mantener estaciones designadas en la cocina para un flujo de trabajo eficiente.
5. Ayudar en el montaje y emplatado de platos fríos según los estándares establecidos.
6. Mantener la limpieza y organización en la cocina, incluidas las áreas de almacenamiento y los refrigeradores.
7. Operar y mantener equipos de cocina, como batidoras, licuadoras y procesadores de alimentos.
8. Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios de manera oportuna y eficiente para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina.
9. Seguir los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento en todo momento.
10. Ayudar con la recepción y almacenamiento de entregas de alimentos y suministros según sea necesario.
**Requisitos**:
1. Se prefiere experiência previa en una cocina o ambiente de servicio de alimentos, pero no es obligatorio.
2. Conocimientos básicos de técnicas de preparación de alimentos y equipos de cocina.
3. Capacidad para trabajar bien como parte de un equipo y seguir instrucciones de chefs y supervisores de cocina.
4. Gran atención al detalle y capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido.
5. Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
6. Capacidad física para estar de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 20 kilogramos.
7. Es necesario **el permiso de trabajo en España.**
**Beneficios**:
1. Salarios competitivos y oportunidades de avance dentro del equipo culinario.
2. Descuentos para empleados en alimentos y bebidas.
3. Ambiente de trabajo positivo y colaborativo con oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de 1.344,00€ al mes
Idioma:
- Español (Deseable)
Ubicación:
- 03710 Calp (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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