Cocinero-a - Residencia Sant Cugat

hace 4 semanas


Sant Cugat del Vallès Barcelona provincia, España Caser Residencial A tiempo completo

**¿Qué buscamos?**

Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de Sant Cugat, en Barcelona.

Dependiendo directamente del Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia de Sant Cugat, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.

Entre sus principales funciones estará:

- Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos.
- Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC.
- Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos.
- Cotejar pedidos con albarán.
- Asegurar el stock de productos.
- Mantener la zona de trabajo limpia.
- Formar al ayudante de cocina.

**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato laboral indefinido.
- Jornada completa.
- Horario semana larga, de 9:00h a 21:00h (L - X - S y D) y semana corta (M - J - V).
- Salario competitivo.
- Descuentos en seguros según normativa interna.
- Al menos un año de experiência previa en un puesto similar.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.

**Valorable**:

- Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
- Experiência de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.
- Muy valorable experiência en cocina mediterránea.
- Conocimientos de gastronomía tradicional.

**#BuscamosTuTalento #PreparadosParaTi



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    hace 5 meses


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    hace 2 semanas


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