2º Maitre

Descripción

RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES
- Colaborar con el/la Jefe/a de Departamento en todas sus funciones y responsabilidades, complementando la gestión del departamento a criterio del Maitre 1
- Asumir las funciones del/La Maitre 1 en su ausencia.
- Planificar las necesidades del servicio y solicitar al economato las mercancías necesarias con suficiente antelación para ofrecer la carta en su totalidad.
- Controlar la uniformidad, higiene y puntualidad del personal a su cargo observando las pautas establecidas en el Manual de Imagen e Higiene personal.
- Trabajar según los procedimientos e instrucciones de trabajo del sistema de gestión en cada una de las Áreas Claves, evidenciándolo a través de los correspondientes registros y velar por su cumplimiento por el personal de su departamento.
- Notificar de inmediato al Departamento de Mantenimiento o Informático de las incidencias que ocurran en los equipos e instalaciones que afecten a la calidad del servicio ofertado al cliente y/o a la consecución de los objetivos establecidos en materia de eficiencia energética o gestión medioambiental.
- Colaborar con el equipo en las mejoras del servicio, y en la consecución de los objetivos establecidos en cada una de las áreas claves.

GLORIA Thalasso & Hotels fomenta que todas las personas tengan las mismas oportunidades laborales. Así mismo, aseguramos que no existirá desventaja alguna por razón de sexo, embarazo, discapacidad, raza, estado civil, estado familiar, edad u orientación sexual en el momento de solicitar empleo o durante el mismo. Nuestro objetivo es encontrar a la persona que mejor pueda desempeñar el puesto solicitado.
- La información recopilada se utilizará únicamente con fines laborales.

Requisitos mínimos

TITULACION:

- Formación reglada Gestión Servicios de Restauración o Certificado de profesionalidad.
- Dirección / Gestión de AYB FORMACIÓN ADICIONAL: - Idiomas: Inglés / Aleman - Manipulación de alimentos. - NEWPOS - NewHotel - PDA - Conocimientos de ofimática: Word, excel EXPERIENCIA: Mínimo dos años en puesto similar con personal a cargo

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Turismo
- SECTOR
- Turismo
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Mando Intermedio
- DEPARTAMENTO
- Otros