Cocinero/a, Temporal, Cadi El Tablero

hace 3 semanas

Las Palmas de Gran Canaria, España Grupo 5 A tiempo completo

**Descripción**:
Empresa

División otros servicios de AAPP

Puesto

Cocinero/a, temporal, CADI EL TABLERO

Tipo de oferta

Interna

Número de vacantes

1

Descripción de la oferta
- En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la oportunidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social.
- Actualmente estamos buscando personal de cocina para nuestro centro ubicado en Las Palmas
- Se realizarían las siguientes tareas:

- Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)- Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
- Elaboración de listas de la compra semanales de comida
- Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina
- Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC
- Realización del pedido y control y registro de la recepción del mismo
- Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina
- Guardado de muestras de comida diarias
- Tomas de temperatura de las comidas realizadas
- Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
- Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
- Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
- Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
- Transmitir al responsable funcional - jerárquico, los obstáculos surgidos en el desarrollo de sus funciones.
- Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la información manejada durante su ejercicio profesional, respecto a las personas con las que se interviene.
- Cualquier otra función que esté recogida en el pliego de condiciones técnicas/administrativas.
- Cualquier otra función que se requiera para garantizar el buen funcionamiento del centro y el bienestar de las personas usuarias en todo momento.
- Participar en el sistema integral de gestión de la compañía.

**Requisitos**:

- Experiência previa en un puesto igual o similar
- Capacidad de trabajo en equipo, para coordinarse con el resto del personal
- Ofrecemos:

- Horario: Horario de lunes a domingo según cuadrant
- Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
- Salario según convenio
- Contrato temporal Experiência mínima

De 1 a 3 años

Estudios mínimos

Formación Profesional

Incorporación

08/03/2024

Fecha de publicación

01/03/2024

Fecha límite envio CV

29/03/2024

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  • Cocinero/a, Cocinas Centrales

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    Las Palmas de Gran Canaria, España Serunion A tiempo completo

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