Signature Restaurant Kitchen Assistant Internship

Restaurante de cocina de autor enfocada a producto de calidad, km0 y la sostenibilidad. Estamos ubicados en la localidad mediterránea de Denia, ciudad reconocida por la UNESCO como ciudad gastronómica.
Nuestro único objetivo de ofrecer una agradable experiência a nuestros comensales, tanto a nível organoléptico como a nível sensorial, ya que cuidamos al detalle todos los aspectos desde el primer momento en el que entras por la puerta de nuestra casa.

Este año estamos especialmente contentos con el trabajo realizado ya que, hemos sido recomendados por la guía Repsol, y esto nos enorgullece mucho.

Potenciamos los sabores de cada producto, mimándolo y respetándolo, siguiendo recetas ancestrales; pues, en nuestra cocina no trabajamos con horno o plancha, desarrollamos nuestras recetas aprovechando los recursos naturales que nos ofrece la zona, como el sol y el viento, que nos ayudan con la elaboración de nuestros salazones, también realizamos nuestros propios ahumados y la mayoría de nuestras cocciones son a baja temperatura en el ronner.

Ofrecemos una experiência de aprendizaje donde el alumno puede desarrollar su creatividad y adquirir nuevos conocimientos sobre las combinaciones de productos, sabores y texturas; entrará a formar parte de un equipo dinámico y alegre y nuestra intención es que desarrolle todas las tareas relacionadas con “mis en place”, orden y servicio para adquirir disfrutar de una experiência completa.

Tipo de puesto: Contrato en prácticas, Contrato para la formación y el aprendizaje
Duración del contrato: 2 meses

Salario: A partir de 30,00€ al mes

Beneficios:

- Comida en la empresa
- Flexibilidad horaria
- Formación en certificaciones profesionales
- Programa de formación

Horario:

- De lunes a viernes
- Flexibilidad horaria

Requisito de idioma flexible:

- Español no requerido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial