Host/ Hostess

En Alma Carraovejas apostamos por las personas, como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización.

La consecuencia de nuestro compromiso y pasión es contar con una **Estrella Michelín**, una **Estrella Verde** y además Cristóbal Muñoz, nuestro Chef, ha sido premiado con el **_Young Chef Awar_**d **2023.

Si quieres formar parte de nuestro proyecto de vida y que tu huella forme parte de nuestra historia, este es el momento y Ambivium es el lugar.

Para seguir creciendo con una cocina,sumillería y sala de gran calidad necesitamos incorporar **un/a host/hostess.**

**¿Cuáles serán tus funciones?**

La misión del puesto es asegurar la satisfacción de los clientes y superar sus expectativas desde el momento de la gestión de su reserva, impactando en su primera toma de contacto con el restaurante y hasta su despedida. En particular te ocuparás de:

- Gestión de reservas (mail/teléfono), recepción y atención al cliente.
- Labores administrativas:

- Apertura, gestión y cierre de caja.
- Facturación de clientes y liquidación de cobros.
- Gestión de existencias: Configuración de artículos, registro de albaranes y actualización de inventarios.
- Recopilación de datos estadísticos.
- Apoyo al equipo con otras tareas de gestión/administración.
- Personalización de minutas y detalles a los clientes.
- Apoyo en eventos.
- Venta de vino de la tienda.

**¿Qué necesitamos?**
- Persona con capacidad resolutiva y de gestión simultánea de diferentes tareas.
- Alta capacidad de observación y atención al detalle, dinámismo y proactividad.
- Formación en Hostelería y Turismo, Gestión Hotelera y Turística y/o similar.
- Valorable experiência en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles de 4 o más estrellas.
- Experiência mínima 2 años.
- Valorable experiência internacional.
- Inglés nível conversación. Se valorarán otros idiomas.

**Programa informático**:

- Excel (nível avanzado).
- Valorable conocimiento de sistemas de gestión de reservas y facturación: CoverManager e ICG Manager.
- Se valorará manejo de Navision.

**¿Qué ofrecemos?**

Te incorporarás a un sólido grupo empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:

- Retos y medios para conseguirlos
- Formación en idiomas y formación anual vinculada al puesto
- Jornada continua (5 servicios semanales) y descanso 2 días consecutivos.
- Salario competitivo.
- Ambiente dinámico y creativo.