Enólogo/a
hace 4 semanas
Seleccionamos para nuestro cliente, Bodega ubicada en Menorca y con atractivo proyecto vinícola en crecimiento.
**ENÓLOGO/A**
El perfil que incorporaremos será el de una persona con experiência similar nacional y/o internacional, habiendo trabajado vinos de calidad en entornos diversos, y habiendo experimentado con uvas de diferentes tipologías. Persona dinámica, autónoma y proactiva, con pasión por formar parte de un importante proyecto, que aporta estabilidad y que se encuentra en desarrollo.
**Funciones**:
- En dependencia del Director de Explotación se encargará de la gestión técnica de la bodega y de la elaboración de su gama de vinos.
- La elaboración de vinos prevista, la propuesta de las mejoras necesarias, junto con su implementación con visión de toda la cadena de valor productiva.
- Interesado/a en participar en el desarrollo general de la bodega y en la mejora constante de sus vinos.
**Se requiere**:
- Con formación superior específica en Enología, (valorable Ingeniería Agrónoma con especialidad en Enología o estudios complementarios)
- Perfil de al menos 4 o 5 años en puesto similar, valorándose la gestión de la calidad y en distintas DO´s/Bodegas.
- Profesional con experiência contrastada y referenciada en distintas iniciativas vinícolas/ proyectos de alto valor añadido y cualitativo.
- Idiomas. Dominio de inglés. Francés y catalán deseables.
- Disposición para cambiar de residencia.
**Se ofrece**:
- Posición estable en un gran proyecto profesional.
