Director

hace 1 semana

Arroyomolinos, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo

Buscamos DIRECTOR DE RESTAURANTE para nuestro local en Centro Comercial Intu Xanadú - MADRID

¿Cuáles serán tus funciones?
- gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- control de ventas y upselling.
- control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- colaboración en la elaboración de la oferta gastronómica junto al chef y la dirección corporativa
- seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones (roturas, caducidad, etc.)
- gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación.
- realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- análisis diarios.
- comunicación con cco.
- supervisar aperturas y cierres
- planificación y organización del servicio de restaurante y bar
- organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
- definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
- elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

**Requisitos**:
PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE

Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos

Servicio orientado al cliente

Organización y buena comunicación con el jefe/a de cocina

Capacidad de aportar conocimientos adquiridos

Disponibilidad inmediata

Jornadas partidas

2 días de fiesta

Capacitaciones y promoción interna

Equipo de trabajo joven y dinámico

¿Te apasiona el mundo de la restauración?

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Queremos que formes parte de nuestro staff

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Jornada partida
- Todos los fines de semana
- Turno de mañana
- Turno de noche
- Turno de tarde
- Turno rotativo

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 mes

    Arroyomolinos, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTE. Requisitos:. PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. ¡¡Inscríbete en la oferta!! Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 mes

    Arroyomolinos, España Grupo de restauración A tiempo completo

    ¡Buscamos DIRECTORES PARA RESTAURANTE. Requisitos:. PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE. Experiencia mínima de al menos 3 años en posición similar. Disponibilidad inmediata. Jornada de 40 hs (jornadas partidas). ¿Te apasiona el mundo de la restauración?. ¡¡Inscríbete en la oferta!!Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada:...

  • Director

    hace 2 semanas

    Arroyomolinos, Madrid, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo

    Buscamos DIRECTOR DE RESTAURANTE para nuestro local en Centro Comercial Intu Xanadú - MADRID¿Cuáles serán tus funciones?- gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.- control de ventas y upselling.- control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal- colaboración en la elaboración de...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas

    Arroyomolinos, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción:Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en CENTRO COMERCIAL XANADÚCuales sera tus responsabilidades? Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling. Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Arroyomolinos, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción**: Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en CENTRO COMERCIAL XANADÚ Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. - Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos de...

  • Depediente.a H/m

    hace 2 semanas

    Arroyomolinos, España Haddad Brands Europe A tiempo completo

    Haddad Brands Europe es el distribuidor exclusivo de las colecciones têxtiles para niños de** Nike & Jordan, Levi's y Converse** en Europa. Nuestra prestigiosa cartera de clientes ofrece un reto apasionante en los ámbitos del deporte y la moda. Buscamos un nuevo demostrador para nuestro rincón en las El Cortes Ingles **ARROYOMOLINOS**: **DEPEDIENTE.A...

  • H/m

    hace 2 semanas

    Arroyomolinos, Madrid, España Haddad Brands Europe A tiempo completo

    Haddad Brands Europe es el distribuidor exclusivo de las colecciones têxtiles para niños de Nike & Jordan, Levi's y Converse en Europa.Nuestra prestigiosa cartera de clientes ofrece un reto apasionante en los ámbitos del deporte y la moda.Buscamos un nuevo demostrador para nuestro rincón en las El Cortes Ingles ARROYOMOLINOS:DEPEDIENTE.A H/M**Buscamos...

  • Facility Manager en Universidad

    hace 1 semana

    Arroyomolinos, España NA A tiempo completo

    ¿Cuentas con experiencia como facility manager en la supervisión de obras y mantenimiento? ¿Cuentas con un B2 de inglés? ¡Esta oferta te interesa!Desde Adecco colaboramos con una prestigiosa universidad ubicada en el corazón de Madrid en la búsqueda de un Facility Manager para la supervisión de las infraestructuras e instalaciones de la...

  • Personal de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Arroyomolinos, España Cinesa A tiempo completo

    **Definición del puesto de trabajo** **Definición del puesto** **Personal de mantenimiento** **Dependencia** Gerentes y equipos de mando **Funciones** Mantenimiento y reparación del estado de las instalaciones, maquinaria, mobiliario y exterior del cine. Control y organización de herramientas. Contacto con los proveedores y distribuidores en...

  • Personal de Limpieza

    hace 1 mes

    Arroyomolinos, España Cinesa A tiempo completo

    **Definición del puesto de trabajo** **Definición del puesto** **Personal de limpieza** **Dependencia** Gerentes y equipos de mando **Funciones** Retirar restos de recipientes de palomitas y/o bebidas que queden en las salas entre sesión y sesión. Limpieza de residuos sólidos de las salas de cine. Limpieza de zonas comunes. Recogida de las...

  • Personal de Limpieza

    hace 2 semanas

    Arroyomolinos, Madrid, España Cinesa A tiempo completo

    Definición del puesto de trabajoDefinición del puestoPersonal de limpiezaDependenciaGerentes y equipos de mandoFuncionesRetirar restos de recipientes de palomitas y/o bebidas que queden en las salas tras la última sesiónLimpieza de residuos sólidos de las salas de cine.Limpieza de zonas comunes.Recogida de las bolsas de basura de las salas.Reposición...