Responsable de Cocina
hace 2 semanas
**FUNCIONES**
l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
2. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal.
3. Facilitar la comunicación con los clientes y atender sus necesidades, asegurando una adecuada experiência gastronómica.
4. Confeccionar escandallos y presupuestos teniendo en cuenta las necesidades del cliente.
5. Llevar a cabo el diseño de menús, considerando las necesidades y preferencias de los comensales, así como las restricciones dietéticas.
6. Realizar pedidos de alimentos y gestionar el inventario, asegurando un adecuado control de stock y minimizando el desperdicio.
7. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina, siguiendo las regulaciones sanitarias y promoviendo buenas prácticas de manipulación de alimentos.
8. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los equipos de cocina, informando sobre posibles reparaciones o sustituciones necesarias.
9. Acudir a los eventos y asegurar el adecuado curso de estos.
**REQUISITOS Y ASPECTOS A VALORAR**
Se valorará experiência en catering
Titulación en cocina o similar
Experiência mínima de 3 años en roles de cocina, preferiblemente en un entorno similar.
Conocimientos sólidos sobre técnicas culinarias, preparación de alimentos y seguridad alimentaria.
Habilidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Capacidad para trabajar bajo presión, gestionar múltiples tareas y cumplir con los plazos establecidos.
Se requieren habilidades básicas de manejo de paquete Microsoft
Se requiere sensibilidad y compromiso social, fomentando un entorno inclusivo y respetuoso para todas las personas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
Experiência:
- Experiência en cocina: 2 años (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Responsable de Cocina
hace 2 meses
Mutilva Alta, España El Fogón Errante A tiempo completo**FUNCIONES** l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. 2. Transmitir de manera adecuada conocimientos teóricos sobre cocina. 3. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal. 4....
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Responsable de Cocina
hace 2 meses
Mutilva Alta, España El Fogón Errante A tiempo completo**FUNCIONES** l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. 2. Transmitir de manera adecuada conocimientos teóricos sobre cocina. 3. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal. 4....
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Responsable de Cocina
hace 2 días
Mutilva Alta, Navarra, España El Fogón Errante A tiempo completoFUNCIONESl. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Transmitir de manera adecuada conocimientos teóricos sobre cocina.Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal.Facilitar la comunicación...
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Responsable de Cocina
hace 2 días
Mutilva Alta, Navarra, España El Fogón Errante A tiempo completoFUNCIONESl. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal.Facilitar la comunicación con los clientes y atender sus necesidades, asegurando una adecuada...
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Responsable Financiero
hace 2 semanas
Mutilva Alta, España Talentix Enclave de Soluciones, S.L.L. A tiempo completo**KOALALIFTER, innovadora pyme dedicada al diseño y desarrollo de tecnologías avanzadas para el sector Eólico, precisa para sus instalaciones en Pamplona**: **RESPONSABLE FINANCIERO** **DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**: En dependencia de **Dirección, **se encargará de las funciones propias del departamento financiero (contabilidad, control de costes,...
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Responsable Financiero
hace 2 días
Mutilva Alta, Navarra, España Talentix Enclave de Soluciones, S.L.L. A tiempo completoKOALALIFTER, innovadora pyme dedicada al diseño y desarrollo de tecnologías avanzadas para el sector Eólico, precisa para sus instalaciones en Pamplona:RESPONSABLE FINANCIERODESCRIPCIÓN DEL PUESTO:En dependencia de Dirección, se encargará de las funciones propias del departamento financiero (contabilidad, control de costes, impuestos, etc), contando...
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Responsable de Cocina
hace 3 semanas
Mutilva Baja, España NABUT NAVARRA SL A tiempo completoFunciones y tareas l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. 2. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal. 3. Facilitar la comunicación con los clientes y atender sus necesidades. 4....
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Responsable de Cocina
hace 2 semanas
Mutilva Baja, España NABUT NAVARRA SL A tiempo completoFunciones y tareas l. Planificar y supervisar la preparación de alimentos en la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. 2. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y organización del personal. 3. Facilitar la comunicación con los clientes y atender sus necesidades. 4....