F&b Executive

Nuestro cliente es un **Complejo hotelero**, situado en las Islas Canarias, cuyo principal objetivo es conseguir la máxima satisfacción de los clientes y de su personal. Para ampliar su estructura, STANDBY busca cubrir el puesto de F&B Executive.

Este puesto implica apoyar las operaciones diarias del departamento de F&B, coordinarse con varios departamentos y garantizar una prestación de servicios excepcional. La persona seleccionada se centrará en mantener unos estándares de alta calidad, optimizar la eficiencia operativa y contribuir al éxito general del establecimiento.

**Responsabilidades**:
+ Proporcionar apoyo administrativo integral al Director de F&B, incluida la gestión de las comunicaciones, la programación y la correspondencia.

+ Coordinar y supervisar directamente la ejecución de tareas para la implementación de la oferta de bebidas y servicios de alto nível.

+ Fomentar las conexiones con diversos grupos y eventos (especial atención a los eventos musicales) para mejorar la experiência general del cliente.

+ Supervisar los inventarios de alimentos y bebidas, controlar los níveles de existencias y coordinarse con los proveedores para mantener un suministro adecuado.

+ Asistir en la preparación del presupuesto y controlar diligentemente los costes operativos, identificando áreas de mejora.

+ Supervisar las desviaciones, participar en la definición de medidas correctoras y promover su aplicación dentro del departamento.

+ Defender un servicio al cliente excepcional, atendiendo sus preocupaciones y recogiendo sus comentarios para una mejora continua.

+ Introducir y mantener rituales centrados en el cliente para mejorar la experiência global y fidelizar a la marca.

+ Contribuir al desarrollo del personal participando en la formación y garantizando el cumplimiento de las normas y protocolos de servicio.

+ Mantenerse actualizado sobre las mejores prácticas y tendencias del sector relacionadas con la experiência de los empleados e incorporar ideas relevantes a las estrategias de la organización.

**Requisitos**:
+ Indispensable alto nível de **inglés** y **español**; se valorará el alemán o cualquier otro idioma.

+ Experiência previa de al menos 1-2 años en funciones similares dentro del sector en hoteles de 4 y 5*.

+ Sólidos conocimientos de las operaciones de F&B, normas de servicio y gestión de inventarios.

+ Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos.
+ Experiência dirigiendo equipos.

+ Familiaridad con software de gestión hotelera y sistemas de punto de venta.

+ Conocimientos básicos de los principios de control de costes.

+ Dominio de MS Office y otros programas informáticos pertinentes.

+ Excepcionales dotes organizativas, de comunicación y trabajo en equipo.

+ Mentalidad orientada al cliente con capacidad proactiva para abordar las necesidades y expectativas de los mismos, así como resolución de problemas.

+ Capacidad para trabajar en un entorno dinámico con gran atención al detalle, gran capacidad para resolver problemas y mantener la calma bajo presión.

**Oferta Profesional**:
+ Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.

+ Alojamiento y manutención.

+ Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.

+ Beneficios sociales asociados al puesto.

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