Cocinero/a Responsable de Residencia para Mayores

hace 4 semanas


Barcelona, España EUREST A tiempo completo

Funciones

Responsable de centro de personas mayores:
Gestión integra del centro
Control de los portales de la compañía para el centro
Control del APPCC Y EPI'S del personal y centro
Reporte directo a área manager
Elaboración de menús
Gestión de materias primas, pedidos, inventarios
Gestión de equipos
Buena interlocución con cliente
Control del personal (Altas, liquidaciones, calendarios, turnos...)
Experiência en comedores con grandes volúmenes (1.000 aprox.)

**Requisitos**:
- Experiência en el sector colectividades
- Conocimientos de APPCC Y EPI'S
- Informática nível usuario
- Conocimientos de Nutrición y Dietética.
- Control del presupuesto asignado
- Experiência liderando equipo
- Experiência en interlocución con clientes

Se ofrece

Jornada completa 40h/s
Horario: De lunes a viernes de 8:00 -17:00 horas
Tipo de contrato : sustitución baja de larga duración, con posibilidad a indefinido
Salario bruto anual: según convenio



  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia ubicada en Barbera del Vallès, por cobertura de paternidad 1. Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) 155 pax 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Limpieza y orden en la cocina **Requisitos**: 1....


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia ubicada en Barbera del Vallès 1. Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) 160 pax 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Limpieza y orden en la cocina **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a de...


  • Barcelona, España Sanitas A tiempo completo

    **En Sanitas Mayores**: **Nos encanta trabajar cuidando a quienes cuidan.**: Ponemos el corazón y conocimiento en el cuidado de las personas mayores y nuestro equipo de cocina es clave...¡Por eso apostarmos por ti **Formación**: Queremos **crecer contigo y acompañarte en tu trayectoria profesional, formádote **en las técnicas sociosanitarias más...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en VILANOVA DEL CAMÍ, sus funciones serán: 1. Preparación y producción de los menús de los residentes (180 pax) 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Mantenimiento y gestión del stock. 4. Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: 1. Experiência...


  • Barcelona, España Caser Residencial A tiempo completo

    ¿Qué buscamos? Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de Sant Cugat. Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en Barcelona, zona de Sarriá, sus funciones serán: - Realizar menús de los residentes (35 pax) - Limpieza y orden de la cocina - Gestión de registros y Appcc - Atención al usuario **Requisitos**: - Disponibilidad de incorporación INMEDIATA - Residir por la zona - Experiência como...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia de Vilafranca del Penedès, sus funciones serán 1. Preparación y producción de los menús de los residentes, 95 pax (desayuno, comida, merienda y cena) 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Limpieza y orden en la cocina 4. Gestión de registros y...

  • Cocinero /a

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Seleccionamos un/a Cocinera/o para residencia ubicada en Barcelona. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Elaboración de comidas/cenas. - Preparación de menús. - Control de stock de insumos. - Gestión y organización en cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses (gestionando solo/a la cocina).- Buscamos a una...


  • Taradell, Barcelona provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Necesitamos perfil de cocinero/a para una residencia ubicada en Taradell Registros Appcc Elaboración de los desayunos, comidas y cenas de los residentes (105 pax) Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a de al menos 1 año, preferiblemente en residencias u hospitales 2. Conocimientos de APPC´s. prevención y...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente (desayunos-comida-cena) para 85 Pax 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: 1. Experiência como...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cubrir la posición de cocinero/a para una residencia ubicada en Cornellá de Llobregat para cobertura de baja de IT larga. Sus funciones serán las siguientes: 1. Preparación y producción de la partida fría y caliente, texturizados, turmix, triturados. 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3....


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos un cocinero/a para una residencia ubicada en Barbera del Valles para la temporada de verano. Se cocina para 147 pax (desayunos, comida y cena de los/as residentes/as) Se realiza tareas de limpieza de menaje, ollas y bandejas, (tiene un refuerzo de unas horas, al mediodía) Registros Appcc **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos un cocinero/a para una residencia ubicada en Barbera del Valles para la temporada de verano. Se cocina para 147 pax (desayunos, comida y cena de los/as residentes/as) Se realiza tareas de limpieza de menaje, ollas y bandejas, (tiene un refuerzo de unas horas, al mediodía) Registros Appcc **Requisitos**: 1. Experiência como cocinero/a...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   MadreEdad del futuro residente   Más de 90 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   08005Nivel de movilidad   Camina con dificultadPresupuesto máximo...


  • Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Estamos buscando cocineros/as para cubrir una posición de "cocinero/a correturnos", su misión será cubrir las ausencias de personal en las diferentes residencias de la compañía. Sus funciones: 1. Preparación y producción de los menús, basales y triturados (desayunos-comida-cena) 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   MadreEdad del futuro residente   Más de 90 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   BarcelonaNivel de movilidad   Silla de ruedasEnfermedades o...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   Tío(a)Edad del futuro residente   Más de 90 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   Barcelona (08035)Nivel de movilidad   Camina con...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   YoEdad del futuro residente   Entre 75 y 80 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   BsrcelonaNivel de movilidad   Camina bienEnfermedades o dolencias a...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   MadreEdad del futuro residente   Más de 90 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   BarcelonaNivel de movilidad   Silla de ruedasEnfermedades o...


  • Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Residencias de Ancianos con las siguientes características:Tipo de estancia deseada   Residencia de mayores¿Para quién es la residencia?   MadreEdad del futuro residente   Más de 90 añosUbicación (ciudad o provincia) donde se busca la residencia   BarcelonaNivel de movilidad   Camina con dificultadEnfermedades o...