Empleos actuales relacionados con 2n / Cap de Cuina Jr - Restaurant - Girona - Hostaljobs
-
Cap de Cuina
hace 4 meses
Cabanelles, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completoRestaurant-braseria consolidat, cerca nou cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina, amb oferta gastronòmica de cuina tradicional, casolana i catalana amb producte de temporada. Si t'agraden els reptes, cerques feina esetable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i organitzar...
-
2n/a Cuina
hace 4 meses
Gualta, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completoRestaurant consolidat especialitzat en cuina catalana casolana de carns, peixos i arrossos i que treballa amb producte de temporada i km0, ubicat a Gualta, amplia el seu equip cercant cuiner/a polivalent per assumir més funcions i responsabilitats progressivament, amb la possibilitat d'arribar a la posició de 2n de cuina Si t'agraden els reptes, cerques...
-
Cap de Cuina
hace 3 meses
Campllong, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completoRestaurant gastronòmic de cuina mediterrània tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0, ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: -...
-
Cap de Partida Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Resort Giverola A tiempo completoQui som? Grup Med Playa és un holding empresarial que gestiona empreses del sector turístic i hoteler, amb 1.700 treballadors i 18 hotels. Estem buscant un/a Cap de Partida Cuina per al nostre Resort Pola Giverola a Tossa de Mar.Què ofereixem?Incorporació a l'abrilJornada completa i contracte fix discontinuFormació interna i possibilitat de creixement...
-
Cap de Partida Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Resort Giverola A tiempo completoQui som? Grup Med Playa és un holding empresarial que gestiona empreses del sector turístic i hoteler, amb 1.700 treballadors i 18 hotels. Estem buscant un/a Cap de Partida Cuina per al nostre Resort Pola Giverola a Tossa de Mar.Què ofereixem?Incorporació a l'abrilJornada completa i contracte fix discontinuFormació interna i possibilitat de creixement...
-
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoDescripció del càrrec:Cuiner/a amb especialitat de cuina hindú per a treballar en un restaurant de la nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc.Responsabilitats:Elaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació...
-
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoDescripció del càrrec:Cuiner/a amb especialitat de cuina hindú per a treballar en un restaurant de la nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc.Responsabilitats:Elaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació...
-
Cap de Sala
hace 4 meses
Girona, España CornerJob A tiempo completo**Descripción y responsabilidades**: Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, que aposta per una cuina creativa i de qualitat amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de CAP de SALA per formar part del seu equip. FUNCIONS : Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de l'establiment i del personal de sala. organitzar i planificar el...
-
Cambrer/a 2n de Sala
hace 4 meses
Girona, España Hostaljobs A tiempo completoGastrobar a Girona que aposta per una cuina de productes de temporada, humil i de qualitat cerca **CAMBRER/A 2n de SALA** per formar part del seu equip. Si t'encaixa l'oferta, t'estem buscant! T'encarregaràs de les següens tasques: - Fer d'encarregat de Sala en absència d'aquest. - Preparació de la sala i terrassa. - Prendre comandes i realitzar...
-
Cap de Sala
hace 4 meses
Girona, España Hostaljobs A tiempo completoGastrobar ubicat al casc antic de Girona, que aposta per una cuina creativa i de qualitat amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de CAP de SALA per formar part del seu equip. Si cerques feina estable en un projecte gastronòmic on tenir progressió i creixement professional, t'estem buscant! Les teves **FUNCIONS** seran: - Dirigir, supervisar...
-
Ajudant de Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Terrazo Espai Gastronomic, S.L.U A tiempo completoDescripció del Lloc de TreballTerrazo Espai Gastronòmic, S.L.U busca un/a Ajudant de Cuina per formar part del nostre equip de cuina. Busquem una persona polivalent amb coneixements de cuina i capacitat d'adaptació a diferents ritmes de treball.Funcions del Lloc de TreballAssistir en la preparació dels aliments sota la supervisió directa del...
-
Ajudant de Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Terrazo Espai Gastronomic, S.L.U A tiempo completoDescripció del Lloc de TreballTerrazo Espai Gastronòmic, S.L.U busca un/a Ajudant de Cuina per formar part del nostre equip de cuina. Busquem una persona polivalent amb coneixements de cuina i capacitat d'adaptació a diferents ritmes de treball.Funcions del Lloc de TreballAssistir en la preparació dels aliments sota la supervisió directa del...
-
Cuiner/a de Cuina Tradicional
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Consell Comarcal Del Pla De L'Estany A tiempo completoDescripció del càrrec:La companyia Consell Comarcal Del Pla De L'Estany busca un cuiner/a amb experiència en cuina tradicional catalana per treballar en un restaurant de la zona del Pla de l'Estany.Responsabilitats:Responsabilitzar-se de l'elaboració i presentació dels aliments que es produeixen en la cuina assignada.Complir de manera eficient les...
-
Cuiner/a de Cuina Tradicional
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Consell Comarcal Del Pla De L'Estany A tiempo completoDescripció del càrrec:La companyia Consell Comarcal Del Pla De L'Estany busca un cuiner/a amb experiència en cuina tradicional catalana per treballar en un restaurant de la zona del Pla de l'Estany.Responsabilitats:Responsabilitzar-se de l'elaboració i presentació dels aliments que es produeixen en la cuina assignada.Complir de manera eficient les...
-
Cocinero/a
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Restaurant Borgonyà A tiempo completoDescripció del càrrec:Estem buscant un cocinero/a per unir-se a la nostra equip de cuina. Buscamos algú amb coneixements de cuina i amb un mínim de coneixements de com funciona un servei de restaurant. Valorem l'experiència, però també valorem molt la predisposició, les ganes de treballar i aprendre. És un restaurant familiar, amb cuina tradicional,...
-
Cocinero/a
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Restaurant Borgonyà A tiempo completoDescripció del càrrec:Estem buscant un cocinero/a per unir-se a la nostra equip de cuina. Buscamos algú amb coneixements de cuina i amb un mínim de coneixements de com funciona un servei de restaurant. Valorem l'experiència, però també valorem molt la predisposició, les ganes de treballar i aprendre. És un restaurant familiar, amb cuina tradicional,...
-
Chef/a de Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Hostal Olga A tiempo completoEl Hostal Olga, un restaurant gourmet ubicat a primera línia de mar, busca incorporar un/a cuiner amb experiència en restaurant gourmet com a cap de partida de mínim 1-2 anys.Es necessita disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge (amb festa entre setmana, 1 dia i dues nits) en horari de 10:30 a 16:30 i de 20:00 a 00:00h, a més de suport en el...
-
Chef/a de Cuina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Hostal Olga A tiempo completoEl Hostal Olga, un restaurant gourmet ubicat a primera línia de mar, busca incorporar un/a cuiner amb experiència en restaurant gourmet com a cap de partida de mínim 1-2 anys.Es necessita disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge (amb festa entre setmana, 1 dia i dues nits) en horari de 10:30 a 16:30 i de 20:00 a 00:00h, a més de suport en el...
-
Cuiner/a de Cuina Internacional
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoDescripció del Lloc de Treball:La nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca un Cuiner/a de Cuina Internacional amb experiència prèvia demostrable per unir-se a la nostra equip de cuina. Es valora formació específica del sector i experiència en cuina internacional.Responsabilitats:Elaboració de menús segons indicacions del cap de cuina i...
-
Cuiner/a de Cuina Internacional
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoDescripció del Lloc de Treball:La nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca un Cuiner/a de Cuina Internacional amb experiència prèvia demostrable per unir-se a la nostra equip de cuina. Es valora formació específica del sector i experiència en cuina internacional.Responsabilitats:Elaboració de menús segons indicacions del cap de cuina i...
2n / Cap de Cuina Jr - Restaurant
hace 4 meses
Espai cultural i gastronòmic en expansió situat al centre de Girona, cerca cuiner/a polivalent per a un dels seus restaurants de concepte cuina catalana elaborada, sostenible i de proximitat.
Si t'apassiona la cuina, tens experiència com a 2n o cap de cuina i estàs buscant un projecte sòlid i estable, on créixer professionalment,_ et volem conèixer _
FUNCIONS:
- Organitzari supervisar el funcionament de la cuina.
- Realitzar les reunions de coordinació d'equip, així com amb la direcció.
- Elaborar els plats considerant la qualitat i quantitats establertes.
- Gestionar els temps i preparació dels aliments.
- Elaborar fitxes tècniques i escandalls.
- Supervisar l'acabat de plats i la seva presentació.
- Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala.
- Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva feina.
- Revisar i actualitzar els protocols.
- Formar, coordinar i supervisar l'equip de treball.
- Realitzar comandes i contacte amb proveïdors.
- Fer inventari mensual i control mermes.
- Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
- Tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi.
- Control APPCCs
CONDICIONS:
- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris**: 40h/setmana aprox
- Dimarts a dijous: 8.30-12h (esmorzars i producció) + 13-16.30h (dinars)
- Divendres_: 8.30-12h (esmorzars i producció) + 13-16.30h (dinars) + 19h-23.30h (sopars)
Dissabte: 11.30 - 16.30h (producció i dinars) + 19h-23.30h (sopars)
Diumenge: 11.30 - 16.30h (producció i dinars)
- **Festius**: dilluns + 1 altre dia rotatiu
- **Salari**: 25.000-28.000€ brut/any fix + incentius trimestrals (2000-2500€ net/any aprox.)
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: 3 anys com a 2n de cuina
- Idiomes: Català i/o castellà.
- Residir a Girona o rodalies.
- Carnet i cotxe, en cas de viure fora de la ciutat
PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona comunicativa, organitzada, resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.
**IMPORTANT
