Cocinero/a Vitalia Madrid
hace 1 mes
**Fecha**:
21/05/2024
**Correo electrónico de envío**:
**Domicilio del centro de trabajo**:
Zona Madrid y San Blás
**Localidad**:
Madrid
**Tipo de contrato**:
Jornada Completa.
**Horario**:
**Duración**:
Indefinido
**Número de vacantes**:
2
**Perfil y competencias**:
Técnico en Cocina / Certificado profesionalidad cocina
- Capacidad de planificación y organización de menús
- Capacidad de trabajo en equipo
- Responsabilidad y compromiso
- Disponibilidad inmediata
- imprescindible titulo de manipulador de alimentos en vigor
- Experiência en colectividades
1 puesto para la zona de Madrid y 1 puesto para San Blás
**Funciones**:
- Preparación y producción de partida frío y caliente.
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida.
- Mantenimiento y gestión del stock.
- Experiência en colectividades
**Requisitos**:
- Carnet de manipulador de alimentos
- Experiência como responsable de cocina en colectividades al menos 1 año
- Conocimientos de APPC´s.
- Disponibilidad completa e inmediata
- Experiência en colectividades
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