Sous Chef

hace 3 semanas

Marbella, España Mark-eting Recruitment A tiempo completo

**Responsibilities**
- Help in the preparation and design of all food and drinks menus
- Produce high quality plates both design and taste wise
- Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards
- Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary
- Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
- Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance
- Order supplies to stock inventory appropriately
- Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
- Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers

**Requirements and skills**
- Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures
- Excellent record of kitchen and staff management
- Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions
- Familiar with industry’s best practices
- Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
- BS degree in Culinary science or related certificate would be a plus

Tipo de puesto: Autónomo, Temporal, Media jornada, Jornada completa

Salario: 2.000,00€-3.000,00€ al mes

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Solo fin de semana
- Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

- Horas extras
- Propinas

Preguntas para la solicitud:

- Have you previously worked as a Waiter / Waitress

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Restaurante

    hace 4 semanas

    Marbella, España Oyana Beach A tiempo completo

    Head Chef Sous Chef Cocinero Barman Assistent Manager Camarero de Sala Camarero de Bara Limpiador / Fregador Tipo de puesto: Jornada completa Salario: A partir de 1.400,00€ al mes Beneficios: - Cursos de idiomas ofertados - Flexibilidad horaria Horario: - Disponibilidad fin de semana - Festivos - Horas extra - Turno de 8 horas - Turno de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 días

    Marbella, España Bungalow A tiempo completo

    Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella.. . We are looking for a professional Sous chef.. You should have solid knowledge of the position and know how to manage a team and kitchen.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – Avanzado. Español – IntermedioJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bungalow:New concept to be...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España Bungalow A tiempo completo

    Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. . We are looking for a professional Sous chef. You should have solid knowledge of the position and know how to manage a team and kitchen.Experiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – Avanzado. Español – IntermedioJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Bungalow:New concept to be launched...

  • Camarero

    hace 4 semanas

    Marbella, España Oyana Beach A tiempo completo

    Luuma Beach Marbella abre un segundo establecimiento en primera línea de playa: Oyana Beach. Un restaurante con 150 plazas y 75 camas de playa. Inauguración en abril de 2023. Hospitalidad, calidad y confort son nuestros valores fundamentales. Hacemos que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Creemos que si cuidamos bien de nuestra familia, usted...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, España Oyana Beach A tiempo completo

    Luuma Beach Marbella abre un segundo establecimiento en primera línea de playa: Oyana Beach. Un restaurante con 150 plazas y 75 camas de playa. Inauguración en abril de 2023. Hospitalidad, calidad y confort son nuestros valores fundamentales. Hacemos que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Creemos que si cuidamos bien de nuestra familia, usted...