Pastelero/a
hace 4 semanas
**Descripción**:
**Objetivos del puesto.**
Elaboración de postres siguiendo las recetas pautadas.
Gestionar recursos y trabajar en equipo.
**Funciones / Tareas Principales.**
Elaborar los postres correspondientes al menú diario del buffet.
Mantener el orden en la zona de trabajo.
**Indicadores de gestión.**
Satisfacción de cliente en la comida del buffet.
**Funciones específicas**
Preparación de alimentos y elaboración de los mismos.
Prestar especial atención a la presentación de los postres en bandejas y otros soportes.
Garantizar la higiene de los platos.
Velar por los estándares de calidad de la empresa.
**Organización - Relación con**
Forman parte del organigrama del hotel reportando a su encargado/a de cocina (jefe/a de cocina o jefe/a de partida).
**Requisitos**:
2 años de experiência
