Enólogo/a

Seleccionamos para nuestro cliente: Prestigiosa bodega ubicada en DOP Cariñena.

**ENÓLOGO/A**

**Funciones**:

- En Dependencia de la Dirección General, la persona seleccionada se encargará de la supervisión de la producción de la bodega con responsabilidad sobre el equipo de trabajo.
- Dirección de elaboraciones y de vendimia.
- Llevará a cabo la supervisión y control de las distintas tareas de bodega.
- Dirección del laboratorio.
- Gestión del equipo de bodega.
- Gestión de los movimientos de vinos y sus registros, libros e informes a nível informático.

**Se requiere**:

- Licenciatura o Grado en Enología.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos en los periodos de vendimia.
- Experiência de al menos 3 años en elaboración de vinos de calidad (blancos, rosados y tintos, trabajos con barricas, control analítico)
- Imprescindible experiência dirigiendo equipos.
- Conocimientos de laboratorio, análisis de mosto y vinos.
- Residencia en la zona de Cariñena (preferiblemente)
- Inglés valorable.

**Se ofrece**:

- Equipo de trabajo experimentado, solvente, motivado y organizado.
- Posibilidades de mejora profesional.