Pizzero/a - La Plaza, Lanzarote

**Descripción**:
Nuestro restaurante en La Plaza del Hotel Princesa Yaiza, busca cocineros/as con pasión por la cocina italiana con ganas de aprender y trabajar en equipo

Funciones:

- Indispensable poseer conocimientos en elaboración de Pasta y/o Pizza.
- Recoger el pedido de los productos comprobando que están todos.
- Revisar y elaborar la mise en place para el servicio
- Realizar y coordinar el servicio y el desbarase ajustándose a las peticiones de la persona responsable del área.
- Reportar incidencias al superior más directo en cada momento.
- Actuar y difundir las normas de APPCC y revisar el plan de limpieza.
- Asistir a los cursos de formación en higiene alimentaria a los que sea convocado.
- En ausencia de la persona responsable del área, será responsable de las funciones de éste/a.
- Asistir a las reuniones de personal de la Plaza.
- Limpieza y aseo personal, uniformidad y puntualidad.
- Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

**Requisitos**:
Formación: Títulos específicos en cocina, pastas y pizzas. Curso básico en prevención de riesgos laborales.

Idiomas: Valorables idiomas como inglés y alemán.

Experiência: Experiência en puestos similares de establecimientos de lujo y restaurantes a la carta de lujo (mínimo de 1 año).

Otros conocimientos deseables: conocimientos en normas de Seguridad y Salud laboral, APPCC, implementación y mantenimiento de los estándares de la calidad.