Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Buscamos incorporar un/a Jefe de Partida con amplia experiência para incorporar en Centro en Valencia
Funciones:
- Realizar de manera cualificada las funciones de ejecución, control y supervisión del servicio en su área de trabajo: Cinta de emplatado/Reparto en planta/Limpieza en Lavavajillas, que le será asignado/a bajo la dirección del Supervisor.
- Participar en el control de preparaciones, reciclado, limpieza.
- Elaborar informes y propuestas de mejora sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Ofrecemos:
- Jornada: 35h/semana horario variable, semanas de mañana y de tarde rotatorias.
- Contrato: indefinido
**Requisitos**:
Al menos 2/3 años de experiência demostrable en cocina/sala, acostumbrado a trabajar con altos volúmenes de trabajo y gestionado equipos de trabajo (entre 10-15 personas). Preferiblemente experiência en grandes centros Socio-Sanitarios
Formación en Seguridad Alimentaria y se valorará formación complementaria en Dirección de equipos, Nutrición, PRL, Calidad, ISO, etc
Competencias:
- Clara orientación al cliente
- Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo
- Autonomía
- Orientación a resultados
- Responsabilidad
- Organización
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Valencia, España Restaurante a la carta A tiempo completoRestaurante con servicio a la carta, cocina mediterránea, de mercado, busca jefe de partida. **Requisitos**: - Experiência anterior en el mismo puesto - Formación en cocina - Trabajar bien en equipo - Conocimientos de cocina internacional **Tareas**: - Realización de los platos asignados - Seguimiento de fichas técnicas - Tareas derivadas del...
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Jefe De Partida
hace 3 semanas
Valencia, España Restaurante A La Carta A tiempo completoRestaurante con servicio a la carta, cocina mediterránea, de mercado, busca jefe de partida.**Requisitos**:- Experiência anterior en el mismo puesto- Formación en cocina- Trabajar bien en equipo- Conocimientos de cocina internacional**Tareas**:- Realización de los platos asignados- Seguimiento de fichas técnicas- Tareas derivadas del puesto**Se...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completoEn Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un/una Jefe/a de partida para un hotel de Menorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completoNecesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España LAS DALIAS IBIZA A tiempo completoDesde La Dalias Ibiza buscamos Jefe de Partida para incorporar a nuestro equipo. **Responsabilidades**: Gestión de stock de su partida. Gestión de calidad de productos de su partida. Gestión de sanidad de su partida. Adaptación al trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad...
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Jefe De Partida
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Tn Spain A tiempo completoJEFE DE PARTIDA - Valencia Oceanic, ValenciaValencia, Spain"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Olmedo, Valladolid provincia, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completoEn Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua...
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Jefe De Partida
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Gastrobar A tiempo completoSe requiere jefe de partida para incorporación a gastrobar, de cocina mediterránea con toques de cocina internacional y fusión.Buscamos un perfil operativo para ser uno más de la plantilla, con experiência en cada una de las partidas.Se valorará muy positivamente formación en cocina, conocimiento de técnicas de cocina tradicionales y...
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Jefe De Partida Hotel
hace 7 días
Valencia, Valencia, España Hotel Deloix Aqua Center Benidorm A tiempo completoNuestro equipo de cocina del Hotel Deloix Aqua Center Benidorm está buscando a un experto en servicio de alta calidad. Como Jefe De Partida, deberá liderar y coordinar a los cocineros y ayudantes para asegurar la entrega de platos de alta calidad en cada partida. Es fundamental que tenga una buena planificación y capacidad para organizar eficientemente...
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Jefe De Partida
hace 6 días
Valencia, Valencia, España Hotel Deloix Aqua Center Benidorm A tiempo completoResponsabilidades: Buscamos a un responsable para gestionar todas las actividades dentro de una partida (Frio / Caliente / Banquetes) , desde la preparación y pedido de ingredientes al Cheff hasta la presentación final de los platos.Esto incluye planificar el mise en place, y supervisar que los métodos de cocción sean los adecuados.Requiere liderar y...
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Jefe De Partida
hace 11 horas
Valencia, Valencia, España Hotel Deloix Aqua Center Benidorm A tiempo completoResponsabilidades: Buscamos a un responsable para gestionar todas las actividades dentro de una partida (Frio / Caliente / Banquetes) , desde la preparación y pedido de ingredientes al Cheff hasta la presentación final de los platos.Esto incluye planificar el mise en place, y supervisar que los métodos de cocción sean los adecuados.Requiere liderar y...
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Jefe de Partida Arroces
hace 2 semanas
Illes Balears provincia, España Walters People A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un perfil de jefe de partida/paellero para una importante cadena de restaurantes mediterráneos situado en Ibiza. Es una excelente oportunidad laboral para poder desarrollarte en una de las experiências culinarias más desarrolladas en el sector. **Sobre la posición**: Como Jefe de partida de arroces, tu misión principal...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Guadalajara, Guadalajara provincia, España Molino de Alcuneza A tiempo completoDescripción de la empresa Los muros del molino harinero de más de 500 años albergan hoy el **Molino de Alcuneza**, un encantador Relais & Châteaux. La tranquilidad del lugar se ve interrumpida únicamente por el gorjeo de los pájaros y el canto del ruiseñor, que se escucha por toda la finca. El jardín, la bonita piscina y el spa invitan a tumbarse al...
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JEFE DE PARTIDA
hace 2 semanas
Valencia, Valencia, España TN Spain A tiempo completoJEFE DE PARTIDA - Valencia Oceanic, Valencia Valencia, Spain "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que...
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Jefe/A Partida Hotel
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Estimar Hotels A tiempo completo¿Te motivaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico que apuesta por la calidad y el cuidado de las personas?¿Eres una persona con motivación por la mejora continua y el desarrollo profesional?¿Te gusta implicarte en los proyectos y aportar valor con lo que haces y por cómo eres?Si tú respuesta a estas preguntas es que SI, y...
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Jefe/a Partida Restaurante
hace 3 semanas
Valencia, Valencia, España ESTIMAR Hotels A tiempo completo¿Te motivarÃa formar parte de un proyecto diferente en el sector turÃstico que apuesta por la calidad y el cuidado de las personas? ¿Eres una persona con motivaciÃ3n por la mejora continua y el desarrollo profesional? ¿Te gusta implicarte en los proyectos y aportar valor con lo que haces y por cÃ3mo eres? Si tÃo respuesta a estas preguntas es que...
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Jefe-a de Partida para Sur de Fuerteventura
hace 3 semanas
Pájara, Las Palmas provincia, España Fuerteventura Princess A tiempo completo**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Fuerteventura Princess Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo ladirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Valencia, Valencia, España Mercure Benidorm A tiempo completoEstamos en la búsqueda de un Jefe/a de Partida con experiencia en cuarto frío, cocina caliente y servicio en restaurante.Buscamos un profesional con total disponibilidad horaria, flexibilidad en los días de trabajo y una sólida trayectoria en entornos tanto de restaurante como de buffet.Requisitos:Experiencia comprobada: como Jefe de Partida, con...