Cuiner/a
hace 3 meses
Nívell formatiu: SENSE ESTUDIS Experiència en l’ocupació: 24 mesos Nívell professional:CAPS D'EQUIP Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT Horari: 13:00 a 16:00h - 20:20 a 23:20h Torns rotatius -horari flexible
- inclòs caps de setmana i fesius Imprescindibles: Coneixement cuina asiàtica
Control i organització de cuina, experiència en maneig d’eines i equips de cuina, Mise en place i preparació de plats típics japonesos (sushi-nigiris, makis, etc.), ramen, arrossos, fregits. Manipulació d’aliments en fred i calent (carns, peix i vegetals). Elaboració de plats en directe. Elaboració de marinat d’aliments i preparació i modificació de la carta
- Experiència 24 mesos. CUINERS, caps de cuina,
- SENSE ESTUDIS
- Competències / coneixements: Coneixement cuina asiàtica -japonesa
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1500
