Cocinero/a Residencia
hace 2 meses
Funciones
Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Dará apoyo a las tareas de limpieza.
Colaborara en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas
Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc.
Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima
Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
**Requisitos**:
- Formación en cocina
- Experiência mínima de 1 año en colectividades/restaurantes
- Vehículo propio
Se ofrece
Contrato : Convenio colectividades
Horario: rotativo
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Chef de cocina en residencia
hace 4 días
San Vicente de la Barquera, Cantabria, España Eurest A tiempo completoRequisitos para el puesto de Cocinero/a en residencia:Experiencia previa en cocina en colectividadesControl de stock y alérgenosDisponibilidad de incorporación inmediataFunciones del puesto:Gestión integral de la cocinaCocina de menús diarios con un volumen alto de trabajoSeguimiento de la aplicación de APPCCSe ofrece:Puesto de duración determinada...
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Segundo Cocinero
hace 4 meses
la Nucia, España Residencia Montebello A tiempo completoEn Senior Living Montebello estamos buscando incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo en nuestra residencia en La Nucia,Alicante. - Como Cocinero/a, tú rol se basará en:_ - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar con nuestro jefe de cocina en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la...
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Cocinero/a Asistente
hace 1 semana
la Nucia, Alicante, España Residencia Montebello A tiempo completoBuscamos a un/a cocinero/a asistente para unirse a nuestro equipo en Residencia Montebello.Las funciones del puesto incluyen:Asistir al cocinero o segundo de cocina en la elaboración de platos.Preparar, cortar y limpiar los alimentos.Elaborar los platos.Revisar la mercancía entregada y almacenarla.Mantener limpios y ordenados los utensilios de...
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Cocinero/a Residencia en La Garriga
hace 4 meses
la Garriga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la Garriga por cobertura de vacaciones, sus funciones serán: 1. Preparación y producción de los menús de los residentes 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Mantenimiento y gestión del stock. 4. Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: 1....
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Cocinero/a
hace 2 meses
La Seca, España Residencia Villa de la seca A tiempo completo**Empresa** Residencia Villa de la seca **Descripción de la empresa** Residencia de persona mayores **Ubicación** **Provincia**: Valladolid **Población**: LA SECA** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** COCINERO/A** **Categoría** Oficiales-Dependientes-Camareros*** **Sector** Alimentación*** **Perfil deseado** **Formación...
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Cocinero/a en Residencia
hace 4 días
La Pernía, España buscojobs España A tiempo completoBuscamos un Cocinero/a para trabajar en una residencia de ancianos. Las funciones incluyen la planificación y preparación de menús diarios, la gestión de pedidos y la recepción de proveedores. Se requiere experiencia en cocina y gestión de alimentos. El horario es de 9:30h a 13:30h y de 19:00h a 20:00h, con un máximo de 5 semanas de trabajo por...
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Cocinero/a Incorporación inmediata
hace 4 semanas
Cala San Vicente, Baleares, España Globales Mallorca Norte A tiempo completoOferta de trabajo: Cocinero/a en Globales Mallorca NorteEstamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en cocina internacional para unirse a nuestro equipo en Globales Mallorca Norte. La posición se encuentra en Cala San Vicente, en un hotel de lujo con una cocina de alta calidad.Funciones del puesto:Preparar recetas según la ficha técnica y cumplir con...
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Cocinero/a Incorporación inmediata
hace 4 semanas
Cala San Vicente, Baleares, España Globales Mallorca Norte A tiempo completoOferta de trabajo: Cocinero/a en Globales Mallorca NorteEstamos buscando un/a cocinero/a con experiencia en cocina internacional para unirse a nuestro equipo en Globales Mallorca Norte. La posición se encuentra en Cala San Vicente, en un hotel de lujo con una cocina de alta calidad.Funciones del puesto:Preparar recetas según la ficha técnica y cumplir con...
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Cocinero/a (residencia) - Cocina
hace 7 días
Tarazona de la Mancha, Albacete, España domestiko A tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos a un cocinero/a experimentado/a para trabajar en nuestra cocina en Residencia 3a Edad. Responsabilidades: Elaborar menús para los residentes.Requisitos del candidato: Experiencia mínima de 6 meses en cocina.Condiciones de trabajo: Contrato temporal de 3 meses. Jornada completa. Horario según cuadrante.
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Cocinera/o
hace 3 semanas
La Pedraja de Portillo, España Fundación El Mandamiento Nuevo Residencia Vir A tiempo completo**Empresa** Fundación El Mandamiento Nuevo Residencia Vir **Descripción de la empresa** Residencia de ancianos **Ubicación** **Provincia**: Valladolid **Población**: La Pedraja de Portillo (Valladolid)** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** Cocinera/o** **Categoría** Oficiales-Dependientes-Camareros*** **Sector** Servicios...
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Cocinero/a en Residencia de Ancianos
hace 6 días
Montejo de la Sierra, Madrid, España Eurest A tiempo completoBuscamos a un cocinero/a con experiencia en cocina de restaurante para trabajar en una residencia de ancianos.Las tareas a desempeñar incluyen:Elaboración de comidas básicas y dietéticasControl y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalacionesCapacidad organizativa del puesto de trabajoElaboración de pedidos e...
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Cocinero/a para residencia del Carmel
hace 1 semana
Cornellà de Llobregat, Barcelona, España F A tiempo completoCocinero/a para una residencia en BarcelonaBuscamos un cocinero/a para trabajar en una residencia de la provincia de Barcelona.OportunidadesPossibilitat d'incorporar-se a una empresa innovadora i orientada a les persones.Sou segons Conveni de Col·lectivitats Estatal.Horari flexible: de 16.30 a 20.30 h.RequisitosConeixements de cuina...
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Cocinero/a Residencia en La Garriga
hace 5 meses
la Garriga, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos un cocinero/a para una residencia en la Garriga por cobertura de vacaciones, sus funciones seran: 1. Preparación y producción de los menús de los residentes 2. Cocinar para 50 personas (40 basales + 10 turmix) 3. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 4. Mantenimiento y gestión del stock. 5. Limpieza y...
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Cocinero/A - Residencia
hace 2 días
San Cristóbal de La Laguna, España Compass Group A tiempo completoTrabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación.Alimentamos de forma saludable a miles de personas desde hace más de 60 años.Nuestro lema: calidad, innovación y proximidad.Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en Tejina (Tenerife) , un/a cocinero/a, con experiencia previa en...
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Cocinero/a para Residencia
hace 4 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España buscojobs España A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a cocinero/a para nuestra residencia en Pamplona, Navarra. El/a candidato/a ideal debe tener experiencia en la preparación de platos y ser capaz de trabajar en un equipo.Responsabilidades:Preparar platos y bebidas para los residentes.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la presentación de los...
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Cocinero/a en Residencia
hace 2 semanas
la Nucia, Alicante, España Savia Centros Residenciales Slu A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Savia Centros Residenciales Slu, una empresa líder en la prestación de servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad. Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de Restauración en nuestro centro ubicado en La Nucía (Alicante).Funciones del PuestoElaborar comidas del día según orden de trabajo y fichas técnicas...
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Cocinero/a en Residencia
hace 2 semanas
la Nucia, Alicante, España Savia Centros Residenciales Slu A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Savia Centros Residenciales Slu, una empresa líder en la prestación de servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad. Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de Restauración en nuestro centro ubicado en La Nucía (Alicante).Funciones del PuestoElaborar comidas del día según orden de trabajo y fichas técnicas...
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Cocinero/a para Residencia en Calonge
hace 1 mes
Sant Antoni de Calonge, Gerona, España AUZO LAGUN S A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestra residencia en Calonge. El puesto es ideal para aquellos que buscan una oportunidad de trabajo estable y con horario de fin de semana.ResponsabilidadesLlevar a cabo el servicio completo de cocina para 35 residentes.Limpieza de los utensilios de cocina, platos y...
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Cocinero/a para Residencia en Calonge
hace 1 mes
Sant Antoni de Calonge, Gerona, España AUZO LAGUN S A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestra residencia en Calonge. El puesto es ideal para aquellos que buscan una oportunidad de trabajo estable y con horario de fin de semana.ResponsabilidadesLlevar a cabo el servicio completo de cocina para 35 residentes.Limpieza de los utensilios de cocina, platos y...
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Cocinero/A Sustitución Baja En Residencia San
hace 5 meses
San Vicente de la Barquera, España Eurest A tiempo completoFunciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**: - Experiência de al menos 2 años, se...