Cocinero/a Senior-colectividades

**Descripción**:
**COMEDOR **de **ASOCIACIÓN **especializada en la atención e integración de personas con discapacidad necesita incorporar **ENCARGADO/A DE COCINA **en** BOIRO.**

**SE OFRECE**:

- Puesto **ESTABLE**.
- **JORNADA COMPLETA**, de lunes a viernes y 1 fin de semana de cada tres.
- **TURNOS ROTATIVOS**:
Turno 1: 7.30-16.30 L-V

Turno 2: 13.00-22.00 L-V

Turno 3: 9.30-14.30 L-V
- **Se trabaja un fin de semana de cada 3** (Sábado y domingo 9.00- 18.00 parando una hora para comer).
- **SALARIO **a negociar según el perfil.

**FUNCIONES**:

- **GESTIÓN DE EQUIPO** de cocina.
- DEFINICIÓN y preparación de **MENÚS**.
- Realización de **pedidos **y cobertura de **registros**.
- **Control según parámetros **de referencia (fechas de caducidad, temperatura de las cámaras, níveles de PH y cloro).

**Requisitos**:
**Requisitos**:

- **EXPERIENCIA** mínima de **1 AÑO** como Jefe/a de Cocina.
- **Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo**:

- Valorable Formación de PRL y carnet de Manipulador de Alimentos.
- Disponibilidad/Flexibilidad horaria para trabajar de lunes a viernes y fines de semana a turnos rotativos.
- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Residencia en la zona del Barbanza y/o posibilidad de modificar su residencia en caso de ser necesario.

**¿Cumples con los requisitos solicitados?**

**Inscríbete