Cocinera/o

hace 4 semanas

Sástago Zaragoza provincia, España Hospedería Monasterio de Rueda A tiempo completo

**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Gestión de inventarios, así como de compras.

**¿Qué requisitos debes cumplir?**
- Experiência como cocinero de al menos 2 años.
- Poseer formación específica como Cocinero.
- Conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
- Conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.

**¿Qué ofrecemos?**
- Compromiso, aprendizaje y proyección en la empresa.
- Jornada completa.

  • Cociner@

    hace 1 semana

    Ourense, Ourense provincia, España O Mexilon A tiempo completo

    Se necesita persona responsable que se haga cargo de la cocina de la tapería. La carta ya está diseñada, creada y en funcionamiento. Cuenta con ayudante de cocina. 40h reales a la semana y contrato como es debido.