Cocinero/a
hace 3 semanas
CATERGEST precisa incorporar un cocinero/a para su centro ubicado en la zona norte de Madrid.
**Funciones a desempeñar**:
- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Recogida y limpieza de la cocina.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Ofrecemos contrato de indefinido de 40 horas semanales de lunes a domingo con los descansos legalmente establecidos y jornadas de 8 horas en turnos rotativos de mañana o de tarde en función de la producción.
**Requisitos imprescindibles**: experiência de al menos dos años como cocinero/a.
Bachillerato
2 Años
