Responsable de Restaurante

hace 4 semanas

Cartagena, España HELT A tiempo completo

**Descripción**:
Oferta de empleo ubicada en Cabo de Palos, trabajo NO DE TEMPORADA

Planificar y organizar el servicio de restaurante, determinando los equipos de sala y cocina, organizando los turnos de trabajo Interacción con el cliente, toma de comandas.

Evaluar los requisitos de personal, contratación de personal según necesidades.

Capacitar, instruir y formar a los equipos, gestionar el desempeño de los trabajadores y asegurarse que conocen y respetan los códigos de trabajo establecidos.

Gestionar los conflictos entre el personal, así como despidos y salidas de los trabajadores que no cumplen con los requisitos establecidos.

Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.

Atención personalizada al cliente. Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, desarrollando la estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento.

Resolución de reclamaciones y posibles conflictos con el cliente.

Supervisar la preparación de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de las recetas establecidas, comprobando tamaño de las porciones y cantidades y la calidad de la presentación, minimizando los desperdicios.

Coordinar con cocina para planificación de menús y carta y asignación precios.

Control de suministros y realización de pedidos a los proveedores, garantizando el correcto almacenamiento de los productos.

Organizar el mantenimiento y las reparaciones de equipos e instalaciones.

Análisis de costes y gestión económica: control de compras y ventas, establecer y controlar presupuestos, analizar las variaciones y establecer medidas correctivas.

Organizar y supervisar las actividades de marketing y promoción y evaluar e identificar competidores y tendencias de mercado

**Requisitos**:
Formación en hostelería y/o gastronomía.

Mplio conocimiento del mundo del vino.

Formación en gestión económica: presupuestos, contabilidad, escandallos

Inglés, nível B1

Protocolo

Liderazgo.

Trabajo en equipo.

Capacidad de organización y planificación.

Orientación al cliente / Don de gentes.

Expresión oral, habilidades de comunicación y escucha activa.

Imagen personal: higiene personal y pulcritud.

  • Responsable de Zona de Copas en Restaurante

    hace 1 mes

    Cartagena, España HELT A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando un/a **"Responsable de Zona de Copas" **para nuestro restaurante en **"La Manga del Mar Menor".** El puesto es de temporada y se extiende desde el mes de **mayo** hasta el mes de **octubre.** RESPONSABILIDADES - Supervisar y gestionar el área de copas del restaurante durante el horario de tarde-noche. - Coordinarse con...

  • Responsable de Administración y Finanzas

    hace 1 mes

    Cartagena, España Inforges Desarrollo de personas A tiempo completo

    Uno de los objetivos de INFORGES Desarrollo de Personas y Formación es conectar empresas y talento. Por ello, seleccionamos RESPONSABLE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS para empresa cliente dedicada a la fabricación de caramelos. En dependencia directa de la Dirección Adjunta a Gerencia, la persona seleccionada se responsabilizará de gestionar y coordinar las...

  • Responsable de Calidad

    hace 1 mes

    Cartagena, España Inforges Desarrollo de personas A tiempo completo

    Uno de los objetivos de INFORGES Desarrollo de Personas y Formación es conectar empresas y talento. Por ello, seleccionamos RESPONSABLE DE CALIDAD para una de nuestras empresas cliente. Tu misión será la de asegurar una correcta gestión y mantenimiento del sistema de gestión integral de calidad de la empresa. **Cuáles serán tus funciones** -...

  • Personal Restaurante | Lbtl Cartagena

    hace 3 semanas

    Cartagena, España La Boca Te Lía A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro increíble equipo! ¿Qué encontrarás aquí? Ambiente juvenil y positivo, donde el trabajo en equipo son clave. Horarios flexibles para adaptarse a tus necesidades. ¡Fines de semana, jornada completa y convenio para estudiantes disponibles! Funciones principales: ? Sala: ? Atender, preparar y servir en mesa las bebidas y la comida....

  • Friegaplatos/limpieza/ayudante cocina

    hace 1 mes

    Cartagena, Murcia, España Los Gratuitos A tiempo completo

    En Chiyoko Sushi buscamos personal para incorporar al equipo de cocina. Buscamos personal para limpieza del restaurante, limpieza de cocina y que pueda apoyar en cocina las horas puntas. Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar. Se ofrece: Contrato de media jornada para los fines de semana. Turnos partidosSe valorará experiencia en el...

  • Equipo cocina La Tagliatella

    hace 3 semanas

    Cartagena, España La Tagliatella A tiempo completo

    LA TAGLIATELLA Descripción de la oferta ¿Te imaginas formando parte de un restaurante La Tagliatella, respirando aire italiano en cada uno de sus rincones? ¿Te entusiasma el buen servicio y el hacer de la experiencia de tus clientes algo único y excepcional? ¡VENTE CON NOSOTROS! Buscamos  gente para nuestros equipo cocina del...

  • Camarero/a

    hace 1 semana

    Cartagena, España La Posada de los Habaneros - Hotel Los Habaneros A tiempo completo

    Se busca camarero para restaurante. Jornada de 40 horas semanales con turno continuo. . 5 trabajados 2 libres. Imprescindible ingles debido a la clientela extranjeraExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – IntermedioJornada: CompletaSobre La Posada de los Habaneros - Hotel Los Habaneros:Empresa estable, en perspectiva de crecimiento busca ampliar su...

  • Camarero/a

    hace 1 semana

    Cartagena, Murcia, España La Posada de los Habaneros - Hotel Los Habaneros A tiempo completo

    Se busca camarero para restaurante. Jornada de 40 horas semanales con turno continuo. . 5 trabajados 2 libres. Imprescindible ingles debido a la clientela extranjeraExperiencia: Se requiereIdiomas: Inglés – IntermedioJornada: CompletaSobre La Posada de los Habaneros - Hotel Los Habaneros:Empresa estable, en perspectiva de crecimiento busca ampliar su...

  • Veterinario/a

    hace 4 semanas

    Cartagena, España Inforges Desarrollo de personas A tiempo completo

    Uno de los objetivos de INFORGES Desarrollo de Personas y Formación es conectar empresas y talento. Por ello, seleccionamos VETERINARIO/A para una de nuestras empresas cliente. Tu misión será aseguar la salud y el bienestar de animales de granja, así como el éxito y la sostenibilidad de la operación ganadera. **Cuales serán tus funciones** -...

  • Controller de costes de producción

    hace 4 semanas

    Cartagena, España Inforges Desarrollo de personas A tiempo completo

    Uno de los objetivos de INFORGES Desarrollo de Personas y Formación es conectar empresas y talento. Por ello, seleccionamos CONTROLLER DE COSTES para una de nuestras empresas cliente. Tu misión será la de garantizar un control eficiente sobre los gastos y recursos de área de producción de la empresa. Cuáles serán tus funcionesRealizar el control de...

  • Tubero/a (Zona Cartagena)

    hace 4 semanas

    Cartagena, España GRUPO NAVEC A tiempo completo

    **¿QUÉ NECESITAMOS?** Buscamos un Oficial de 1ª Tubero/a para un proyecto en Cartagena. La persona tiene que ser residente en la zona. **¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?** - Ejecución de los trabajos de tubería indicados por tu mando. - Velarás por el correcto cumplimiento de la calidad y seguridad en los trabajos asignados. - Custodiarás todos los...

  • Tornero - Cartagena

    hace 1 mes

    Cartagena, España GRUPO NAVEC A tiempo completo

    **¿QUÉ NECESITAMOS?** En Grupo Navec buscamos incorporar un Tornero. **¿CUAL SERÁN TUS FUNCIONES?** - Mecanizado de cajeras y componentes PSV's. - Ejecución de los trabajos de torno indicados por su mando. - Velar por el cumplimiento de la calidad y seguridad. - Custodia de los medios a su cargo. - Colaborar con su equipo en cualquier tarea del...

  • Tubero/a (Zona Cartagena)

    hace 4 semanas

    Cartagena, España GRUPO NAVEC A tiempo completo

    NAVEC considera que más de las 1.500 personas que forman parte del Grupo constituyen uno de los pilares fundamentales de su actividad y son el motor del éxito en la Compañía. El objetivo fundamental de GRUPO NAVEC es atraer a los mejores profesionales, retenerlos y favorecer su desarrollo laboral y humano en el marco de un buen ambiente de trabajo,...