Food and Drinks Manager

hace 6 meses

Madrid, España Hilton A tiempo completo

A Food and Drinks Manager is responsible for managing operations of all Food and Drinks outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.

**What will I be doing?**

As a Food and Drinks Manager, you are responsible for managing operations of all Food and Drinks outlets to deliver an excellent Guest and Member experience. A Food and Drinks Manager will also be required to manage, train, and develop team members and work within all budgeted guidelines. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Manage all Food and Drinks Outlet operations
- Maintain exceptional levels of customer service
- Ensure compliance of brand standards
- Recruit, manage, train and develop the Food and Drinks team
- Manage guest queries in a timely and efficient manner
- Work within budgeted guidelines in relation to Food, Liquor Costs and Payroll
- Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
- Develop menus with other members of Food and Drinks team
- Accountable for monthly stock takes
- Incentivise team members to maximize sales and revenue
- Carry out annual and mid-year appraisals with Managers under your responsibility
- Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
- Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated
- Be environmentally aware
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation

**What are we looking for?**

A Food and Drinks Manager serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Management and/or supervisory Food and Drinks experience
- Able to meet financial targets
- Ability to comply with all Food and Drinks brand standards
- Ability to work under pressure
- Excellent grooming standards
- Willingness to develop team members and self
- Flexibility to respond to a range of different work situations
- Ability to work on your own or in teams

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Degree in relevant area
- Passion for delivering exceptional levels of guest service

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

**DIVERSITY, EQUITY & INCLUSION IS AT THE CORE OF WHO WE ARE**We are committed to an equitable and inclusive workforce that represents all ages, genders, sexual orientation, nationalities, ethnicities, disabilities, cultures and viewpoints. Grounded in our founding purpose, we foster an environment where Team Members can be their authentic selves. Our global brands provide meeting places for people to connect, creating a welcoming environment for all.

  • Food and Drinks Manager

    hace 6 meses

    Madrid, España Hilton A tiempo completo

    Food and Drinks Manager A Food and Drinks Manager is responsible for managing operations of all Food and Drinks outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. **What will I be doing?** As a Food and Drinks Manager, you are responsible for managing operations of all Food and Drinks...

  • Chef/a de cocina líder en Lateral Food&Drinks Club

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

    Buscamos un líder en cocina con experiencia previa para formar parte de nuestro equipo en Lateral Food&Drinks Club, ubicado en Madrid.**Requisitos:**• Experiencia en restauración organizada• Residencia cercana al puesto de trabajo**Ofrecemos:**• Contrato indefinido con salario fijo competitivo y retribución variable• Jornada completa con dos días...

  • Asistente de Restaurante en Lateral Food&Drinks Club

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¿Qué te ofrecemos?En Lateral Food&Drinks Club buscamos un ayudante de camarero/a para nuestro nuevo restaurante ubicado en Madrid. Ofrecemos un contrato indefinido con salario fijo competitivo y retribución variable. Nuestras jornadas son flexibles, entre 15 y 30 horas a la semana, con distintos horarios. ¿Qué necesitamos de ti?Atención al cliente y...

  • Ayudante de Camarero/a en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    En Lateral Food&Drinks Club buscamos personas comprometidas con la excelencia del servicio para la posición de ayudante de camarero/a.**¿Qué ofrecemos?**- Contrato indefinido con salario fijo competitivo y jornadas de 20 horas semanales.- Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la hostelería con formación continua y desarrollo...

  • Ayudante de Camarero/a en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    En Lateral Food&Drinks Club buscamos personas comprometidas con la excelencia del servicio para la posición de ayudante de camarero/a.**¿Qué ofrecemos?**- Contrato indefinido con salario fijo competitivo y jornadas de 20 horas semanales.- Formar parte de un equipo multicultural y profesional en la hostelería con formación continua y desarrollo...

  • Ayudante de Camarero/A en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando un Ayudante de Camarero/a experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico y multicultural.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornada de 20 horas semanales de lunes a domingo en turnos de comidaFormar parte de un equipo joven y apasionado por la...

  • Ayudante de Camarero/A en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando un Ayudante de Camarero/a experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico y multicultural.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornada de 20 horas semanales de lunes a domingo en turnos de comidaFormar parte de un equipo joven y apasionado por la...

  • Ayudante de cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando un/a ayudante de cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, ¡esto es tu oportunidad!¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornadas de 20 horas...

  • Ayudante de cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Lateral Food&Drinks Club seguimos creciendo y nuestras plantillas crecen con nosotros. Buscamos personas organizadas, proactivas y comprometidas para la posición de ayudante de cocina.Responsabilidades:Preparar, elaborar y emplatado de producto de alta calidad.Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad.Reponer...

  • Ayudante de cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando un/a ayudante de cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, ¡esto es tu oportunidad!¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornadas de 20 horas...

  • Ayudante de cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    En Lateral Food&Drinks Club, buscamos personas organizadas y proactivas para la posición de ayudante de cocina.Tu responsabilidad será garantizar la satisfacción del cliente, a través de una correcta preparación, elaboración y presentación del producto, cumpliendo siempre con los estándares de calidad de la marca.**¿Qué ofrecemos?**- Contrato...

  • Ayudante de cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Lateral Food&Drinks Club seguimos creciendo y nuestras plantillas crecen con nosotros. Buscamos personas organizadas, proactivas y comprometidas para la posición de ayudante de cocina.Responsabilidades:Preparar, elaborar y emplatado de producto de alta calidad.Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad.Reponer...

  • Cocinero/a de Experiencia en Lateral Food&Drinks Club

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de cocina en Lateral Food&Drinks ClubBuscamos un/a cocinero/a experimentado/a que se apasione por la gastronomía tradicional y esté dispuesto/a a aprender y crecer con nosotros.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornada de 20 horas semanales de miércoles a domingo con jornadas de turno partidoFormar...

  • Asistente de Cocina en Lateral Food&Drinks Club

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    En Lateral Food&Drinks Club seguimos creciendo y nuestras plantillas crecen con nosotros.Buscamos personas organizadas, proactivas y comprometidas para la posición de ayudante de cocina.Tu responsabilidad será garantizar la satisfacción del cliente, a través de una correcta preparación, elaboración y presentación del producto, cumpliendo siempre con...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitmentnsult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager - Food IngredientsGeiger Food Ingredients Recruitment is seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team in Madrid. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for selling food ingredients to the food industry in Spain.Key Responsibilities:Expand business with existing customers and identify new...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitmentnsult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager - Food IngredientsGeiger Food Ingredients Recruitment is seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team in Madrid. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for selling Food Ingredients to the Food Industry in Spain.Key Responsibilities:Expand business with existing customers and identify new...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitmentnsult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager - Food IngredientsGeiger Food Ingredients Recruitment is seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team in Madrid. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for selling Food Ingredients to the Food Industry in Spain.Key Responsibilities:Expand business with existing customers and identify new...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitmentnsult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager - Food IngredientsGeiger Food Ingredients Recruitment is seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team in Madrid. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for selling food ingredients to the food industry in Spain.Key Responsibilities:Expand business with existing customers and identify new...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager Food IngredientsPlease apply with an English CV and Cover Letter.About the Role:We are seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team at Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for expanding our business with existing customers and identifying...

  • Food Ingredients Sales Manager

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult A tiempo completo

    Job Title: Technical Sales Manager Food IngredientsPlease apply with an English CV and Cover Letter.About the Role:We are seeking a highly skilled Technical Sales Manager to join our team at Geiger Food Ingredients Recruitment & Consult. As a Technical Sales Manager, you will be responsible for expanding our business with existing customers and identifying...