Cocinero

hace 4 semanas

Barcelona, España Leonardo Hotels A tiempo completo

**Sobre nosotros**:
Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels, con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, está en continuo proceso de expansión. Para nuestro Leonardo Royal Hotel (con oficinas en el Leonardo Royal Hotel Barcelona Fira), necesitamos incorporar un/a:
Cocinero/a.

Vivimos nuestro lema SER TU MISMO / BE YOURSELF. La conformidad, las regulaciones estrictas y las reglas rígidas son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que esconderse o cambiar por nosotros, simplemente sé como eres. En nuestro diverso y extrovertido equipo, la Familia Leonardo, buscamos tu motivación, tu opinión y tus ideas.

**Lo que te ofrecemos**:

- Aplicación corporativa para empleados en toda Europa "LEAPP"
- Descuentos en alojamiento y en los restaurantes de Fattal Hotel Group
- Programas de formación y desarrollo en nuestra Leonardo Academy
- Estabilidad y oportunidad de crecimiento profesional.

**Tu perfil**:
SÉ TU MISMO. Sé auténtico y tú mismo.
- Haber cursado como mínimo un grado superior en cocina.
- Experiência previa mínima de 2 años.
- Experiência en cocina de mercado, fundamentalmente de carácter mediterráneo.
- Conocimientos en nuevas técnicas de cocina.
- Experiência en menú diario, carta y banquetes.
- Capaz de trabajar en equipo y fomentar y mantener el buen ambiente laboral, pero también capaz de sacar un servicio por sí solo y de aportar valor al equipo.
- Acostumbrado a trabajar por servicios.
- Acostumbrado a trabajar con productos de temporada y frescos.

**Tus tareas**:

- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
- Conocer y aplicar las técnicas para asar y hornear.
- Saber las recetas estándar de cocina.
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos y aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
- Supervisar el trabajo de su ayudante.
- Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
- Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el responsable de F&B
- Revisar diariamente la cámara fría y el congelador a fin de que sean usados y aprovechados correctamente alimentos.
- Preparar alimentos para banquetes.
- Confeccionar cartas de menú.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
- Responsabilizarse de la realización del inventario para el control del cumplimiento de la normativa relativa a los APPCCs.

**Contacta con**:
**Paula Navarro**

Recruiting Specialist Leonardo Hotels Spain

Leonardo Royal Barcelona Fira

Carrer dels Alts Forns 40

08038 Barcelona

  • Cocinero/ Cocinera

    hace 4 semanas

    Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completo

    Nuestro cliente es una empresa del sector de la restauración, con locales con una interesante oferta gastronómica mediterránea. Local de picoteo de reciente apertura en Sant Cugat. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: - Producción y mise-en-place del servicio diario. Elaboración de menús - Realización de...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completo

    SE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. . Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada 2024.. Requisitos:. Formación como cocinero acreditada.. Experiencia en el mundo laboral.. Edad máxima 40 años.. Capacidad organizativa.. Espíritu aventurero.. ...

  • Cocinero/a

    hace 3 días

    Eixample, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo

    Por supuesto, aquí tienes la versión actualizada con los dos días de fiesta consecutivos incluidos en el paquete salarial:. ¡Únete a nuestro equipo como Cocineros o Cocineras en nuestro nuevo Steak House de lujo en el corazón de Barcelona!. Descripción del puesto: Buscamos Cocineros o Cocineras apasionados para unirse a nuestro equipo. En el corazón...

  • Cociner@

    hace 6 días

    Barcelona, España Gravina 1 S.L A tiempo completo

    COCINERO/A Con experiência en menús. Se necesita cocinero/a para restaurante de polígono industrial en San Adrian del Besós (Barcelona) Almuerzos y menús. Sábados sólo almuerzos. Cerrados todos los festivos. Teléfonos de contacto 605019234 Jose - 667557862 Lourdes Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - De lunes a viernes - Disponibilidad...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Braithwaite's Kitchen A tiempo completo

    Buscamos talento con muchas ganas de trabajar y promocinarse. Necesitamos cocineros y cocineras con disponibilidad inmediata para nuestros locales ubicados en Gavá Mar y Castelldefels. Con buena actitud, responsable y eficiente, que sepa relacionarse y trabajar en equipo.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSobre...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Barcelona, España El triskel A tiempo completo

    Cocinero para restaurante, menús y tapas horario sin partir.

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completo

    SE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. .Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada Requisitos: Formación como cocinero acreditada. Experiencia en el mundo laboral. Edad máxima 40 años. Capacidad organizativa. Espíritu aventurero. Disponibilidad absoluta de junio a...

  • Cocinero /a

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    Seleccionamos un/a Cocinera/o para residencia ubicada en Barcelona. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Elaboración de comidas/cenas. - Preparación de menús. - Control de stock de insumos. - Gestión y organización en cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses (gestionando solo/a la cocina).- Buscamos a una...

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Barcelona, España Taberna Vilanova i la Geltrú A tiempo completo

    Cocinero con conocimientos de alta gastronomía,. Necesitamos un cocinero para una cocina pequeña pero de alta gastronomía, que sepa gestionar y crear, con mucha afluencia de publico, que sepa trabajar con productos de alta gama, frescos, nada de 5a gama.. Experiencia demostrable y con ganas de involucrarse.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español –...

  • Cocinera o cocinero para rodaje modelo de manos como cocinera

    hace 4 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Para proyecto de publicidad nos han pedido las manos de una cocinera (una mujer que sepa desenvolverse bien cortando diferentes ingredientes (vegetales, frutas...) con un cuchillo. Al mismo tiempo tienen que ser unas manos que estén cuidadas. Dia de rodaje: 20 de julio con alta s. S y remunerado. Para más información puedes ponerte en contacto. Muchas...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Pulitzer Hoteles A tiempo completo

    Estamos buscando a un/a cocinero/a apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo en nuestro hotel ubicado en el corazón de Barcelona.

  • cocinero

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Empresa solicita cocineros para su restaurante ubicado en la rambla de barcelonaenviar curriculum

  • Cocinero

    hace 4 semanas

    Barcelona, España BARCESPA A tiempo completo

    **Salario**: **1.500 € - 1.800 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Catalán -**: **Experiência**: - 2 años de experiência- Buscamos un cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Braithwaite's Kitchen A tiempo completo

    Buscamos talento con muchas ganas de trabajar y promocinarse. Necesitamos cocineros y cocineras con disponibilidad inmediata para nuestros locales ubicados en Gavá Mar y Castelldefels. Con buena actitud, responsable y eficiente, que sepa relacionarse y trabajar en equipo.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSobre...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Tobogán A tiempo completo

    Buscamos cocinero/a, encargado de la misma, encargado de el buen estado de todas las partidas, de formar al personal al cargo, pedidos, buen mantenimiento de cocina tanto a nivel elaboraciones, limpieza, alimentación cruzada, etc.Todo lo que conlleva la dirección de una cocina. Cocinero. Responsable de una partida i/o turno en concreto.Jornada completa,...

  • Cocinera o cocinero para preparación comida familiar

    hace 4 semanas

    Barcelona (Barcelona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Cocinera con las siguientes características: ¿Para qué necesitas la cocinera(o)?   Preparación comida familiar ¿Qué comida(s) hay que preparar?   Comida, cena Frecuencia deseada del servicio   Semanal (una o más veces a la semana) ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?   Casera, española,...

  • Cocineros

    hace 5 días

    Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Cocineros para tex mex restaurante. Documentos para trabajar necesario. Nie si es necesario.

  • cocinero/a

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante braseria can primo A tiempo completo

    Se precisa cocinero >45a para preparar menús elaborados de lunes a viernes, y solo mañana y tarde.

  • Cocineros

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Cocineros para tex mex restaurante. Documentos para trabajar necesario. Nie si es necesario.

  • Cociner@

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Cociner@ para local en poble secRequisitos, 8ngles nivel medio y papelesBuen ambiente y remuneracion