Cocinero en Restaurante Gastronómico

hace 2 semanas

Gijon, España Walters People A tiempo completo

Excelente oportunidad profesional como Cocinero para un importante restaurante gastronómico dentro de una cadena hotelera situada en Asturias.

**Sobre la posición**:
Como Cocinero de restaurante gastronómico, tu principal misión será la de conocer los tiempos para la cocina de los platos y conocer los diferentes puntos de partida.

**Funciones principales**:

- Conocer y aplicar las técnicas gastronómicas para la cocina tradicional.
- Conocer las recetas y los tiempo estándar de cocina.
- Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos.
- Conocer los diferentes puntos de partida ya que se irá rotando por ellas.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platos.
- Conocer los materiales de la cocina.
- Preparación de alimentos para los diferentes servicios.
- Decoración de los platos según las órdenes del chef.
- Revisar cámaras y refrigeradores para detectar alimentos con poco movimiento.
- Almacenar correctamente los alimentos.

**Requisitos**:
- Formación: grado o FP en ciencias culinarias y gastronomía.- Disponer de coche propio.- Experiência anterior de al menos un año como cocinero en restaurante gastronómico.- Competencias: persona con actitud, polivalente y apasionado del sector.- Conocimiento de la cocina y su maquinaria correspondiente.- Salario según convenio + plus transporte.- Horario: L-D con horario partido y dos días de descanso a la semana.

¿Tienes experiência en cocina de alta gastronomía y te interesa una posición donde puedas desarrollarte profesionalmente?

No dudes en inscribirte y me pondré en contacto contigo.

Excelente oportunidad profesional como Cocinero para un importante restaurante gastronómico dentro de una cadena hotelera situada en Asturias.

  • Cocinero

    hace 4 semanas

    Gijon, España RESTAURANTE LA CHALANA A tiempo completo

    SELECCIONAMOS COCINEROS CON EXPERIENCIA PARA ASTURIAS Y MADRID Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido Salario: 24.000,00€-36.000,00€ al año Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Flexibilidad horaria Experiência: - Experiência en cocina: 2 años (Obligatorio) - Hostelería: 2 años...

  • Cocinero/a - Centro Residencial Domusvi La Sirena

    hace 7 días

    Gijon, España DomusVi A tiempo completo

    **Descripción**: **Descripción del puesto**: Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro. **Funciones**: - Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Gijon, España CYP HOSTECNO S.L A tiempo completo

    FUNCIONES DE SEGUNDO DE COCINA Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Horario: Salario:  € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre CYP HOSTECNO S.L: RESTAURANTE DE RECONOCIDO PRESTIGIO

  • Personal de Hostelería para León

    hace 1 mes

    Gijon, España Adecco A tiempo completo

    Desde Adecco en León estamos preparando el sector de la hostelería para Semana Santa, ¿Quieres formar parte de ello? Buscamos diferentes perfiles de hostelería (camarero/a, cocinero/a y ayudantes) para reforzar los bares y restaurantes de León durante esta Semana Santa. **Requisitos** Orientación al cliente Buena comunicación Dinamismo y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Gijon, España DomusVi A tiempo completo

    **Descripción**: **Descripción del puesto**: Dar apoyo al/la Cocinero/a en todas las funciones que le sean asignadas con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro respecto a los servicios de cocina. **Funciones**: - Asistir al/la cocinero/a en aquellas funciones que este/a le indique. - Limpieza de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Gijon, España DomusVi A tiempo completo

    **Descripción**: **Descripción del puesto**: Dar apoyo al/la Cocinero/a en todas las funciones que le sean asignadas con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro respecto a los servicios de cocina. **Funciones**: - Asistir al/la cocinero/a en aquellas funciones que este/a le indique. - Limpieza de los...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 3 días

    Gijon, España Hosteleria A tiempo completo

    Se precisa ayudante de cocina para cafetería - restaurante **para el turno de mañana** con experiencia previa. Sus tareas serán hacer pinchos, ayudar al cocinero a preparar el menú, pero tiene que tener amplios conocimientos de cocina ya que tendrá que elaborar el menú cuando éste descanse por lo que tendrá que hacer guisos, pescados, carnes, etc. Se...

  • Segundo de Cocina para Gijón

    hace 4 semanas

    Gijon, España Linkers A tiempo completo

    Restaurante asturiano busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina para una propuesta gastronómica elaborada con productos locales. Su misión será gestionar junto al Jefe de Cocina una equipo de 6 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente familiar. Dentro de sus funciones deberá controlar y elaborar las cantidades de...

  • Ayudante/a de Cocina

    hace 4 días

    Gijon, España Hosteleria A tiempo completo

    Se precisa ayudante de cocina para cafetería - restaurante **para el turno de mañana** con experiencia previa. Sus tareas serán hacer pinchos, ayudar al cocinero a preparar el menú, pero tiene que tener amplios conocimientos de cocina ya que tendrá que elaborar el menú cuando éste descanse por lo que tendrá que hacer guisos, pescados, carnes, etc. Se...