Cocinero/a GÜeñes

hace 2 semanas

Güeñes Vizcaya provincia Emprego ES A tiempo completo

Empresa precisa incorporar dos cocineros/as con experiência en colectividades para un centro situado en Güeñes para cubrir periodos vacacionales durante julio y agosto. Turnos rotativos, mañanas, tardes y fines de semana. Funciones:
Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. Cumplir con el proceso, preparado y tiempos de cocción definidos para cada receta. Cocinar los platos y cantidades en base a lo marcado en la orden de trabajo diario. Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos. Registrar, diariamente, toda la materia prima utilizada, a fin de garantizar su óptima reposición. Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).

Ocupación:
COCINEROS, EN GENERAL

**Requisitos**:
Experiência mínima:

- 2 años

  • Cocinero/a para Colectividades

    hace 7 días

    Álava provincia, España Ikastola perteneciente a la Cuadrialla de la Guardia A tiempo completo

    Elaboración de comidas y para comedores escolares - Confección pedidos y gestión materia prima - Limpieza de instalaciones Experiência como cocinero/a al menos 2 años Residente en La Rioja Alavesa. Se valorará titulación oficial de cocina