Pastelero/a

Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Desde DO & CO estamos en búsqueda de Pastelero/as para nuestro catering de Madrid. Sus principales funciones serán las siguientes:

- Recepción de ingredientes de las cámaras frigoríficas o del almacén.
- Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes )
- Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería, siguiendo especificaciones y de forma autónoma.
- Horneado de postres.
- Para algunos postres se aplica canela o cacao en polvo con pistola sobre los postres ya elaborados.
- Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos

**Requisitos**:

- Formación en Pastelería y Cocina.
- Experiência de más de 4 años realizando las funciones descritas.
- Gran capacidad para trabajar en equipo.
- Pasión por el mundo de la pastelería y repostería.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.