2º de Sala

Buscamos una persona energetica con ganas de aportar en nuestro idilico establecimiento de Pedraza, Segovia

Tareas

Apoyo al jefe de sala, mediante una comunicación activa y fluida en las labores de gestión del espacio y de la plantilla.
- Organización y control del equipo de sala, antes, durante y tras los diferentes servicios.
- Gestión y control de las reservas de comensales, así como trato con los mismos a su llegada y salida del restaurante.
- Control de la efectiva puesto a punto de las salas, estructuras, materiales e utensilios etc.
- Supervisión del servicio (en comunicación directa y constante con la cocina y las diferentes áreas).
- Apoyo en la gestión de pedidos de bebidas y vinos, así como inventariado y gestión de la bodega.
- Desarrollo del proceso completo de servicio y control de las zonas asignadas, así como supervisión de la sala (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.)
- Resolución de incidencias que se presenten, así como propuesta y búsqueda de soluciones y mejores en colaboración con el jefe de sala Realizar cuadres de cajas.

**Requisitos**:
Experiência en un puesto similar de al menos 3 años.

Persona organizada, con habilidades de gestión de grupo y capacidad de integración.

Persona paciente, capaz de mantener una actitud positiva bajo presión.

Buena condición física y resistencia.

Carnet de conducir y vehículo propio.

Beneficios

**Contrato indefinido a tempo completo**: 26.800€ (22.000€ brutos + 1.800 dietas + alojamento y gastos)

Se facilita el alojamiento, valorado en 3.000€ anuales incluido los gastos de suministros

Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero

Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con grandes posibilidades profesionales, con sinergias con uno de los catering de más renombre de Madrid Capital