Maitre Madrid
hace 1 mes
Madrid - Publicada el 23 de noviembre de 2023
Descripción
Grupo Dani Garcia busca un perfil de **Maître** para un nuevo concepto en **Madrid.**
Buscamos profesionales con pasión por la restauración, ilusión y compromiso.
**FUNCIONES DEL PUESTO**
- Ser responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la sala del restaurante.
- Gestionar y organización general.
- Ser el encargado de supervisar el servicio.
- Tener la responsabilidad de la coordinación y confección de los horarios de su equipo.
- Formar y desarrollar nuevos conocimientos y habilidades entre los miembros del equipo.
- Controlar los pedidos y estado de materia prima y control de costes del restaurante.
- Velar por el mantenimiento adecuado de las herramientas de trabajo.
**OFRECEMOS**
- Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
- Plan de carrera profesional a nível internacional.
Requisitos mínimos
- Al menos 2 años de experiência en puestos similares (control de las actividades referentes al puesto: control de personal, conocimiento vinculados a sala y barra, formación de personal, etc.).
- Nível de inglés alto hablado y escrito.
- Experiência en restaurantes de similares caracteristicas.
Detalles
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Mando Intermedio
- DEPARTAMENTO
- Restauración
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