Jefes/As De Partida

hace 1 semana


Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

En Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento nuevo al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Magalluf y Andratx).
**Así somos**

Nuestra forma de hacer las cosas siempre ha sido diferente.
Creemos firmemente en el talento, en el desarrollo personal y profesional y en el bienestar laboral.
Somos una empresa 100% familiar en la que las personas son el centro de todo.
La familia Plomer, fundadora de Zafiro Hotels, se caracteriza por su larga experiência en el sector de la hotelería y la hospitalidad y por su innovadora visión turística.
Una visión que trasciende a todas las áreas de la compañía y se refleja en su manera de operar y de cuidar de todas las personas que forman parte de la empresa.
La misión de Zafiro Hotels es brindar experiências de felicidad a sus huéspedes.
Eso solo es posible si quienes están detrás de todas esas experiências están satisfechos con su trabajo diario y gozan de bienestar en sus diferentes puestos.
Por eso, todos en Zafiro somos una gran familia que se cuida, se respeta y está comprometida con un mismo objetivo: seguir creciendo juntos.
**Qué nos representa**

Como empresa nacida en 2017 en Mallorca, Zafiro Hotels representa la más pura esencia de la vida mediterránea.
La tranquilidad, la capacidad de encontrar belleza en cada detalle, la autenticidad, el valor de las tradiciones y el respeto por la diversidad y el entorno.
En Zafiro Hotels todo bebe de esa esencia.
Nos mueve el cariño por nuestra tierra, nos enriquecen las personas y lo que aprendemos cada día.
Amamos poder trabajar en lo que nos hace felices y poder compartir esa felicidad con cada huésped.
Por eso, buscamos personas con pasión, hospitalarias, con talento para adelantarse a las necesidades del otro.
Profesionales comprometidos y respetuosos con su equipo; personas auténticas en las que poder confiar, que sepan sacarle todo el partido a su valía, enfocándose siempre en ser mejor cada día.
Personas como tú.
**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:

- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
- Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
- Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.
**Tareas que acompañan a estas responsabilidades**:

- Se asegura de que se aplica el "Manual de Higiene Alimentaria" de Zafiro Hotels, en todos los procesos de elaboración de alimentos.
- Lleva al día los registros APPCC de la partida a su cargo.
- Supervisa la correcta uniformidad e higiene del personal de la partida a su cargo.
- Supervisa el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el/la jefe/a de cocina, y avisa al segundo en caso de cualquier falta.
- Supervisa el cumplimiento de las normas de comportamiento y cortesía definidas en el Capítulo II por parte del personal de la partida a su cargo.
- Aclara e informa sobre posibles dudas.
- Se comunica directamente con el/la jefe/a de cocina y su segundo.
- Elabora y termina los platos específicos de la partida de la que se responsabiliza.
- Pone esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Tiene la responsabilidad de mantener la partida asignada en perfecto estado de orden y limpieza incluido su maquinaria.
- Estudios en FP de Grado Medio en Cocina y gastronomía.
- Experiência de 2 años en un puesto similar y en hoteles.
- Otros conocimientos:

- Habilidades trabajo en equipo.
- Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Habilidades para gestionar personal a su cargo.
- Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.
- Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo.
Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente.
**Te ofrecemos** entrar en una compañía en plena expansión, formada por 12 Hoteles, donde las personas son lo primero.
Y además:

- Contrato fijo discontinuo.
- Formación a cargo de la empresa.
- Salario según Convenio Hostelería de les Illes Balears.


  • Jefes Partida

    hace 2 semanas


    Oropesa del Mar, España Hoteles Marina D'Or, S.L. A tiempo completo

    Seleccionamos JEFES DE PARTIDA para trabajar en nuestro grupo hotelero.Buscamos profesionales de cocina con experiência como JEFE DE PARTIDA con experiência en algunas de las partidas que componen la cocina de un hotelSe busca disponibilidad completa y experiência demostrable en dicho puesto.Ofrecemos contrato laboral estable y opción de...

  • Jefes Partida

    hace 2 semanas


    Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D'OR, S.L. A tiempo completo

    Seleccionamos JEFES DE PARTIDA para trabajar en nuestro grupo hotelero. Buscamos profesionales de cocina con experiência como JEFE DE PARTIDA con experiência en algunas de las partidas que componen la cocina de un hotel Se busca disponibilidad completa y experiência demostrable en dicho puesto. Ofrecemos contrato laboral estable y opción de...


  • Santa Eulalia del Río, España Island Service Gestion A tiempo completo

    Buscamos Jefes de Partida para incorporar a la plantilla de un hotel recién inaugurado en la zona de Palmanova.Necesitamos Jefes de Partida con experiência, necesitamos cubrir tanto la partida de frío como de caliente. Imprescindible tener experiência en puesto similar y haber trabajado en hoteles de gran capacidad en régimen de TI.Se ofrece...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 días


    Santa Eulalia del Río, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Suites Jardín del Sol 4* situado en Calvíà (Santa Ponsa), pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:- Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as).-...

  • Jefe De Cocina

    hace 6 días


    Santa Eulalia del Río, España Invisa Hoteles A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza?¿Tienes pasión por ofrecer un servicio de calidad y de trabajar en equipo?Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa.Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.Buscamos JEFE/A DE COCINA, que será el responsable de la...


  • Santa Eularia Des Riu, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Buscamos Jefes de Partida para incorporar a la plantilla de un hotel recién inaugurado en la zona de Palmanova. Necesitamos Jefes de Partida con experiência, necesitamos cubrir tanto la partida de frío como de caliente. Imprescindible tener experiência en puesto similar y haber trabajado en hoteles de gran capacidad en régimen de TI. Se ofrece...


  • Orpesa/Oropesa del Mar, España HOTELES MARINA D´OR SL A tiempo completo

    MAGIC WORLD selecciona para sus hoteles y restaurantes ubicados en OROPESA DEL MAR (CASTELLON): JEFES DE PARTIDA Ofrecemos - contrato de incorporación inmediata - fijo discontinuo Indispensable experiência como JEFE DE PARTIDA Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno de 8 horas Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Santa Eularia Des Riu, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    SE NECESITA COCINEROS / JEFES DE PARTIDA CON EXPERIENCIA PARA UN RESTAURANTE SITUADO EN CALVIÁ JORNADA COMPLETA DISPONIBILIDAD INMEDIATA SALARIO SEGÚN CONVENIO Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.200,00€-2.300,00€ al mes Experiência: - Experiência en cocina: 1 año (Deseable) Ubicación del trabajo: Una ubicación


  • Oropesa del Mar, España Hoteles Marina D´Or A tiempo completo

    MAGIC WORLD selecciona para sus hoteles y restaurantes ubicados en OROPESA DEL MAR (CASTELLON): JEFES DE PARTIDA Ofrecemos: Contrato de incorporación inmediataFijo discontinuoIndispensable: Experiencia como JEFE DE PARTIDA Tipo de puesto: Jornada completaHorario: Turno de 8 horasUbicación del trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr


  • Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento en las tiendas de nuestros hoteles situados en Calviá.**Como dependiente/a, tendrás las siguientes funciones**:- Atención al cliente durante su estancia en la tienda.- Asesoramiento en la compra del producto.- Cobro y facturación de los artículos.- Resolución de las...


  • Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento en las tiendas de nuestros hoteles situados en la Zona Sur de Mallorca (Palmanova).**Como dependiente/a, tendrás las siguientes funciones**:- Atención al cliente durante su estancia en la tienda.- Asesoramiento en la compra del producto.- Cobro y facturación de los artículos.-...

  • Jefe De Partida

    hace 1 semana


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nivel alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos,...

  • Director/A Hotel 5

    hace 8 meses


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:Seleccionamos Director de hotel con iniciativa y experiência demostrable de al menos 5 años en Hoteles de más de 100 habitaciones.Se ofrece incorporación estable a compañía hotelera y proyección profesional.Salario a negociar en función de la valía aportada.Reportará directamente a la propiedad.El Director/a será responsable de la...

  • Gobernanta/E

    hace 1 mes


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    Temporada 2025.Las funciones principales del puesto vacante son las siguientes: - Gestión y supervisión de la limplieza de todo el hotel según los estandares 5*.- Control de todos los departamentos a su cargo: pisos, zonas comunes y lavandería.- Asistencia a breafing diarios con director Gral.y jefes de departamento.- Planificación tareas camareras de...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Vibra Hotels, una de las cadenas hoteleras líderes en Baleares, cuenta con cerca de 10.000 camas y 36 establecimientos hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca.Estamos buscando a un/a Asistente Administrativo Hotelero para uno de nuestros hoteles en Calvià-Paguera.Nuestro equipo vibra con el cambio y nos gustaría...

  • Camarera

    hace 1 semana


    Santa Eulalia del Río, España Cup De Bernia A tiempo completo

    Buscamos camarero o camarera con experiência.Nuestro restaurante está en Xaló.No hacemos horarios partidos.Se trabaja por la mañana y a medio día.Tan sólo abrimos las noches de los jueves y en verano, las noches de martes a viernes.Tipo de puesto: Jornada completaSueldo: 1.200,00€-1.300,00€ al mesEntorno de la industria alimentaria:-...

  • 2º Jefe/A De Recepción

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar a dos **2º Jefes/as de Recepción** para nuestro hotel **Iberostar Club Cala Barca 4** para cubrir una baja de larga duración, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:- _-Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de...


  • Santa Eulalia del Río, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será colaborar en la preparación, presentación y servicio de los alimentos del buffet, así como de la adecuada y satisfactoria atención al cliente.Funciones:- Preparar el buffet para el correcto funcionamiento del servicio.- Realizar la limpieza de las áreas que correspondan.- Seguir las pautas establecidas por el manual de procedimientos...


  • Oropesa del Mar, España Hoteles Marina D´Or Sl A tiempo completo

    MAGIC WORLD selecciona para sus hoteles y restaurantes ubicados en OROPESA DEL MAR (CASTELLON): JEFES DE PARTIDAOfrecemos- contrato de incorporación inmediata- fijo discontinuoIndispensable experiência como JEFE DE PARTIDATipo de puesto: Jornada completaHorario:- Turno de 8 horasUbicación del trabajo: Empleo presencial

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Santa Eularia Des Riu, España Garden Hotels A tiempo completo

    En Garden Hotels buscamos la incorporación de los/as mejores profesionales en cada área para ofrecer un servicio de calidad que asegure la plena satisfacción de nuestros clientes. Buscamos un/a Jefe/a de partida caliente para nuestro hotel situado en Santa Eulària des Riu. ¿Quieres formar parte de una gran familia? Su misión será planificar,...