Jefe/A De Cocina Para Bar De Tapas Con Pizzas

hace 1 semana


Madrid, España Consultoria A tiempo completo

Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio .. Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez.. **Funciones Principales:**. Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas.. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado.. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores.. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido.. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos.. **Requisitos:**. Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías.. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas.. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos.. **Ofrecemos:**. Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico.. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta.. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes.. Ubicación céntrica en Príncipe Pío, con fácil acceso a transporte público.
Experience: Required
Employment: Full-time

About Consultoria :

Restaurante temático

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  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

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  • Madrid, España Consultoria A tiempo completo

    Para bar de tapas en la zona de Moncloa buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio.Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez.Funciones...


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  • Madrid, España Linkerswww.Linkers.Es A tiempo completo

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  • Madrid, España Linkers A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

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  • Madrid, España Linkerswww.linkers.es A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España R11 Sport Bar A tiempo completo

    En R11 Sport Bar buscamos un profesional proactivo y dinámico para integrar nuestra cocina.Descripción del PuestoPreparación de desayunos (tostadas), tapas y platos sencillos, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Características del TrabajoTipo de contrato: TemporalDuración: 1 mesHorario: Flexibilidad horariaUbicación:...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, España Canino Tapas Y Vino A tiempo completo

    Se busca jefe/a de cocina con experiencia previa en el puesto, para restaurante en la zona Fuentelarreina.REQUISITOS Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar.Conocimientos de los procesos APPCC y FIFO.Realizar escandallos en Excel y reflejar los alérgenos alimentarios.Contacto con proveedores.Carnet de manipulador de alimentos.Documentación en...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo Jefe de cocina...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

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  • Madrid, Madrid, España Montaditos Y Tapas A tiempo completo

    Descripción del puesto">Somos Montaditos y Tapas, un establecimiento que busca incorporar a un miembro de su equipo para trabajar en nuestro bar.">Nuestro personal es fundamental para brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes, por lo que buscamos alguien serio y responsable que pueda contribuir a este objetivo.">El trabajo consiste en realizar...


  • Madrid, España Consultoria A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina creativo/a para gastrobar con música en directo en la vibrante zona de Madrid Río. Queremos ofrecer una experiencia culinaria que combine tradición y modernidad en un espacio dinámico, donde los comensales puedan disfrutar de una cocina sabrosa y accesible en un ambiente único, con música en vivo como parte esencial del...

  • Bar Lilian

    hace 6 meses


    Madrid, España Bar Lilian A tiempo completo

    Título del Puesto: Cocinero Tipo de Contrato: Tiempo Completo/Media jornada Responsabilidades Clave: - Preparar y cocinar alimentos según nuestras recetas y estándares. - Mantener altos níveles de higiene y limpieza en la cocina. - Gestionar inventarios y realizar pedidos de ingredientes. - Cumplir con las normativas de salud y seguridad...