Jefe/A De Cocina La Milla

hace 3 semanas

Marbella, Málaga, España La Milla Marbella Sl A tiempo completo

Únete a La Milla como Jefe/a de Cocina y lidera nuestra excelencia culinaria en un entorno único.
FuncionesGestionar y motivar al equipo de cocina, incluyendo la planificación de horarios, la organización de vacaciones y la promoción de un ambiente de trabajo positivo.Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y limpio en todo momento.Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando que se cumplan los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos y el manejo del producto.Controlar inventarios y realizar pedidos, asegurando que siempre contemos con productos frescos y en condiciones óptimas para la elaboración de nuestros platos.Colaborar con el equipo operativo para garantizar una gestión eficiente de los recursos, contribuyendo al éxito global del restaurante.Requisitos:Experiencia previa de al menos 2-3 años como Jefe/a de Cocina.Habilidades de liderazgo y capacidad para desarrollar equipos.Conocimientos sólidos en gestión de cocina, control de costes, normativa alimentaria e inventarios.Pasión por la excelencia culinaria y el buen trato al producto.
Muy importante conocimiento alto conocimiento en pescados y mariscos.Actitud proactiva, capacidad de gestionar situaciones con picos de trabajo.¿Qué ofrecemos?La oportunidad de liderar un equipo en un entorno único, donde la gastronomía y el servicio de calidad son protagonistas.Salario competitivo, acorde a tu experiencia y responsabilidad.Desarrollo profesional en un proyecto consolidado y con proyección.Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe De Comedor En La Milla Marbella Park

    hace 1 semana

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Se precisa contratar a jefe de comedor para restaurante La Milla Marbella Park S.L., ubicado en el Parque Constitucional de Marbella.Buscamos JEFDE COMEDOR, profesional con conocimientos para gestionar el día a día del comedor, garantizando su buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.Tareas- Verificar que...

  • Personal De Cocina

    hace 6 días

    Marbella, Málaga, España Grupo La Milla A tiempo completo

    Se precisa contratar personal de cocina para restaurante La Milla Marbella S.L.Buscamos personal de cocina profesional con conocimientos para garantizar un buen funcionamiento y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad solicitados.TareasEn función del puesto a cubrir.**Requisitos**:- Experiência previa en el sector de hostelería-...

  • Grupo La Milla, Busca Incorporar A Su Plantilla

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España La Milla Marbella A tiempo completo

    Grupo La Milla, empresa referente en el sector de la restauración busca incorporar a su plantilla un cocinero:**Funciones y responsabilidades son**:Acompañar y guiar al cliente en su experiência gastronómicaControl de stock.Conocimiento y buen uso de las instalaciones de local.Recepción de y revisión de la calidadCumplir los procesos y normativa...

  • Cocinero/A - Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España La Milla Marbella Sl A tiempo completo

    Si eres de los que disfruta cocinando con productos frescos y de calidad, únete a La Milla.Ayudar a garantizar que la cocina funcione de manera fluida, manteniendo siempre los estándares de calidad.Preparar y elaborar los distintos platos del menú.Asegurar que el servicio sea impecable.¿Qué buscamos en ti?Experiencia previa en el sector de la...

  • Cocinero/a - Jefe/a de partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España LA MILLA MARBELLA SL A tiempo completo

    Si eres de los que disfruta cocinando con productos frescos y de calidad, únete a La Milla.Ayudar a garantizar que la cocina funcione de manera fluida, manteniendo siempre los estándares de calidad.Preparar y elaborar los distintos platos del menú.Asegurar que el servicio sea impecable.¿Qué buscamos en ti?Experiencia previa en el sector de la...

  • Cocinero/a - Jefe/a de partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España LA MILLA MARBELLA SL A tiempo completo

    Si eres de los que disfruta cocinando con productos frescos y de calidad, únete a La Milla. Ayudar a garantizar que la cocina funcione de manera fluida, manteniendo siempre los estándares de calidad. Preparar y elaborar los distintos platos del menú. Asegurar que el servicio sea impecable. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en el sector de la...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

    ?? Jefe/a de Partida – Cocina Japonesa Innovadora (con conocimientos en Pastelería)?? Milla de Oro, Marbella???? Grupo Mosh amp; Grupo Dani GarcíaÚNETE A LA NUEVA ERA GASTRONÓMICA EN LA COSTA DEL SOLGrupo Mosh y Grupo Dani García, referentes de la restauración en la Costa del Sol, unen fuerzas para abrir un restaurante japonés de vanguardia en la...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Jefe/a de Partida – Cocina Japonesa Innovadora (con conocimientos en Pastelería)Milla de Oro, Marbella ‍ Grupo Mosh & Grupo Dani GarcíaÚNETE A LA NUEVA ERA GASTRONÓMICA EN LA COSTA DEL SOLGrupo Mosh y Grupo Dani García, referentes de la restauración en la Costa del Sol, unen fuerzas para abrir un restaurante japonés de vanguardia en la Milla de...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

    ?? Jefe/a de Partida – Cocina Japonesa Innovadora (con conocimientos en Pastelería)?? Milla de Oro, Marbella????? Grupo Mosh & Grupo Dani GarcíaÚNETE A LA NUEVA ERA GASTRONÓMICA EN LA COSTA DEL SOLGrupo Mosh y Grupo Dani García, referentes de la restauración en la Costa del Sol, unen fuerzas para abrir un restaurante japonés de vanguardia en la...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani García A tiempo completo

    Jefe/a de Partida – Cocina Japonesa Innovadora (con conocimientos en Pastelería) Milla de Oro, Marbella Grupo Mosh & Grupo Dani GarcíaÚNETE A LA NUEVA ERA GASTRONÓMICA EN LA COSTA DEL SOLGrupo Mosh y Grupo Dani García, referentes de la restauración en la Costa del Sol, unen fuerzas para abrir un restaurante japonés de vanguardia en la Milla de Oro...