Chef De Partie

hace 2 meses

Valencia, España Accor Hotels A tiempo completo

Company Description Fairmont Bab Al Bahr is a 5-star Abu Dhabi beach resort with a stunning setting on Abu Dhabi Creek. Our luxurious urban hideaway offers unparalleled panoramas over the glittering white-marble minarets of iconic Sheikh Zayed Grand Mosque. Alongside exquisite restaurants and bars, Fairmont Abu Dhabi boasts 366 spacious rooms, suites, and a villa. Designed with discerning business and leisure guests in mind, our incomparable facilities include a private beach, pool, meeting rooms, and a magnificent ballroom for lavish celebrations.
Job Description • Prepare and cook a variety of steaks to the highest standards, ensuring consistent quality and presentation.
• Manage the preparation of side dishes, sauces, and accompaniments that complement our steak offerings.
• Ensure all dishes are prepared according to MPW Steak House recipes and specifications.
• Oversee a specific section of the kitchen (e.g., grill, sauces, vegetables), ensuring smooth and efficient operations.
• Maintain cleanliness and organization of your designated station, adhering to all health and safety regulations.
• Monitor and inspect the quality of ingredients and finished dishes.
• Implement and uphold high standards for taste, appearance, and presentation.
• Assist in inventory management, including monitoring stock levels and communicating needs to the Sous Chef or Head Chef.
• Ensure proper storage and handling of all food items to minimize waste and maintain freshness.
• Work closely with other kitchen staff to ensure timely and efficient meal preparation.
• Communicate effectively with the front-of-house team to accommodate special requests and dietary requirements.
• Mentor and support junior kitchen staff, fostering a positive and productive work environment.
• Participate in ongoing training to enhance culinary skills and stay updated with industry trends.
• Adhere to all health and safety regulations, including proper food handling, sanitation, and workplace safety standards.
• Ensure compliance with local, state, and federal regulations related to food service operations.
Qualifications • Culinary degree or relevant certification preferred.
• Minimum of 1-2 years of experience as a Chef de Partie or Strong Demi Chef with at least 2 years of experience in a high-end steakhouse, preferably in a high-volume steakhouse or fine dining environment.
• Proven expertise in grilling and preparing various cuts of steak.
• Strong knowledge of culinary techniques, especially related to meat preparation and cooking.
• Excellent knife skills and proficiency in using kitchen equipment.
• Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment.
• Strong organizational and time-management and communication skills.
• Passion for culinary excellence and a commitment to delivering outstanding guest experiences.
• Ability to work collaboratively as part of a team.
• High level of professionalism and a positive attitude.

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  • Chef de Partie y Cocinero

    hace 2 semanas

    Valencia, España Testaccio SL A tiempo completo

    Cercasi per nuova apertura nel centro di Valencia le seguenti figure professionali: - Chef de Partie (almeno dieci anni di esperienza) - Cuoco (almeno cinque anni di esperienza) Alle quali è richiesta esperienza sulla cucina mediterranea (italiana - spagnola) Se busca por nueva apertura en el centro de Valencia las siguentes figures profesionales: -...

  • Chef De Partie

    hace 2 meses

    Valencia, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company Description Fairmont Bab Al Bahr is a 5-star Abu Dhabi beach resort with a stunning setting on Abu Dhabi Creek. Our luxurious urban hideaway offers unparalleled panoramas over the glittering white-marble minarets of iconic Sheikh Zayed Grand Mosque. Alongside exquisite restaurants and bars, Fairmont Abu Dhabi boasts 366 spacious rooms, suites, and a...

  • Chef De Partie

    hace 1 mes

    Valencia, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionFairmont Bab Al Bahr is a 5-star Abu Dhabi beach resort with a stunning setting on Abu Dhabi Creek. Our luxurious urban hideaway offers unparalleled panoramas over the glittering white-marble minarets of iconic Sheikh Zayed Grand Mosque. Alongside exquisite restaurants and bars, Fairmont Abu Dhabi boasts 366 spacious rooms, suites, and a...

  • Executive Chef

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Accor Hotels A tiempo completo

    Job SummaryAccor Hotels is seeking a highly skilled Chef De Partie to join our team at Fairmont Bab Al Bahr. As a key member of our culinary team, you will be responsible for preparing and cooking a variety of steaks to the highest standards, ensuring consistent quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage the preparation of side dishes, sauces, and...

  • Chef de Projet en Développement Énergétique

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Hello Watt A tiempo completo

    Découvrez le poste de Chef de Projet en Développement Énergétique chez Hello WattVous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant et passionnant ? Alors rejoignez-nous chez Hello Watt, une entreprise leader dans la transition énergétique ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet en Développement Énergétique pour renforcer notre...

  • Chef de Cocina General

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Suc De Lluna Colon A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa que busca un Chef de Cocina General para unirte a nuestro equipo. Este es un puesto de trabajo polivalente con funciones variadas, donde debes elaborar ensaldas, bocadillos, hamburguesas, bizcochos y tartas.Tu función principal será preparar comandas en barra (cafés, refrescos) cuando no haya comidas que preparar....

  • Chef d'équipe de l'activité solaire

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Hello Watt A tiempo completo

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef d'équipe de l'activité solaire pour rejoindre notre équipe commerciale à Valencia en Espagne. En tant que responsable de l'équipe commerciale photovoltaïque, vous serez chargé·e du management d'une équipe commerciale d'une dizaine de commerciaux sédentaires spécialisés dans le...

  • Chef auxiliar en la cocina escolar, Menjadors Escolars

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Mancomunitat Camp De Túria A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un chef auxiliar para trabajar en las oficinas de dos edificios diferentes. La ubicación es C/Pla de l'Arc, s/n, Llíria. El contrato es de media jornada por las mañanas.Detalles del trabajo:Necesidad de cubrir vacante para limpieza de las oficinas.Experiencia requerida: 1 año de experiencia en hostelería.Nivel de...

  • Anfitrión de Restaurante Completo

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España El Chef De Las Jordan S.L A tiempo completo

    Resumen de la empresa: El Chef De Las Jordan S.L es un restaurante comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.Sueldo: €25.000 anuales (estimado)Descripción del puesto: Buscamos un anfitrión para nuestra cocina completa en Madrid. Será responsable de asegurarse de que todos los aspectos del servicio al cliente sean...

  • Chef de Projet Énergie

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Hello Watt A tiempo completo

    Présentation du posteVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la transition énergétique ?Hello Watt est une startup en pleine expansion qui accompagne les particuliers dans leur transition énergétique en utilisant la technologie pour leur permettre de maîtriser leur consommation.MissionsManagement d'une équipe commerciale...

  • Chef de Projet Énergie

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Hello Watt A tiempo completo

    Poste : Responsable d'équipe de l'activité énergieEn tant que Responsable d'équipe de l'activité énergie dans notre bureau de Valencia en Espagne, tu seras chargé·e du management d'une équipe commerciale d'une dizaine de commerciaux sédentaires spécialisés dans notre activité comparateur de fournisseurs...

  • Jefe De Partida En Baviera, Alemania

    hace 2 meses

    Valencia, España Tta Personal Gmbh A tiempo completo

    Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.Buscamos "Chef de partie" para...

  • Chef d'Équipe Énergie

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Hello Watt A tiempo completo

    Accélérez la transition énergétique avec Hello Watt !Nous sommes à la recherche d'un Leader Motivé pour rejoindre notre équipe commerciale en Espagne et contribuer à la croissance de notre entreprise.**Le Rôle**En tant que Manager d'Équipe de l'activité énergie, vous serez chargé·e de recruter, organiser et animer votre équipe de...

  • Experienced Culinary Professionals Sought for Austrian Hospitality

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Amplia A tiempo completo

    Amplia, a leading hospitality group in Austria, is committed to delivering exceptional dining experiences. As part of our ongoing recruitment efforts, we are seeking skilled Cooks and Chefs to join our team at various luxury hotels and restaurants across the Austrian Alps.Estimated Salary: €2000-€2500 net per month (depending on experience)We are looking...

  • Jefe De Partida En Baviera, Alemania

    hace 5 meses

    Valencia, España Tta Personal Gmbh A tiempo completo

    Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida .El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.Buscamos "Chef de partie"...

  • Lavaplatos

    hace 6 meses

    Valencia, España El coto de rioja A tiempo completo

    Requisitos mínimos: Valorable experiência en cocina como lavaplatos o ayudante de cocina. Persona dinámica Saber trabajar bajo presión Funciones y responsabilidades: Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a mano. Limpiar el área de la cocina y el comedor. Asistencia y apoyo a...

  • Auxiliar de cocina especializado

    hace 7 días

    Valencia, Valencia, España EL SEQUER DE TONICA A tiempo completo

    Descripción del trabajoAyudamos a preparar y servir comidas en un restaurante especializado en cocina valenciana y mediterránea.Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, por lo que estamos buscando personas responsables con ganas de aprender y trabajar en equipo.Tareas específicasAyudar al chef en la preparación de...

  • Jefe de Utensilios de Cocina

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España El Coto De Rioja A tiempo completo

    Requisitos mínimos:Se busca a una persona dinámica y con experiencia en cocina como lavaplatos o ayudante de cocina.Se valorará experiencia previa en puesto similar.Capacidad de trabajar en equipo y buena actitud.Funciones y responsabilidades:Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a...

  • Cocinero/A Polivalente de Terrazas

    hace 4 semanas

    Valencia, Valencia, España Suc De Lluna Colon A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto**:Tenemos oportunidades para contratar a un cocinero/a polivalente en nuestras terrazas de Valencia. Buscamos una persona con experiencia en cocina básica y manejo de bandeja, que esté dispuesta a aprender y trabajar en un entorno al aire libre.**Funciones del puesto**:Preparar comidas variadas, como ensaldas, bocadillos,...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes

    Valencia, Valencia, España Gestion De Inmuebles Rp A tiempo completo

    Buscamos un profesional para trabajar en nuestra cocina en Paiporta. Ofrecemos un salario competitivo y condiciones laborales atractivas.Tipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.100,00€-1.500,00€ al mesHorario:De lunes a viernesRequisitos:Experiencia en cocina: 1 año (Deseable)Hostelería: 1 año (Deseable)Certificado de manipulador de alimentos...